Ajudante de Cozinha

Atividades de um Ajudante de Cozinha

Um ajudante de cozinha exerce um papel essencial no apoio às operações culinárias, assistindo o chef e os cozinheiros na execução das tarefas rotineiras e mantendo o ambiente sempre preparado e organizado.

1. Preparação de ingredientes (Pré‑preparo)

Responsável por lavar, descascar, cortar, ralar e porcionar alimentos como legumes, verduras, carnes e grãos. Essa preparação é feita conforme orientação de cozinheiros ou nutricionistas, garantindo que os ingredientes estejam prontos para uso na cozinha Indeed+1Empregare+1.

2. Apoio ao preparo dos pratos

Sob supervisão, pode realizar tarefas básicas como cozinhar, assar, grelhar ou fritar alimentos simples. Colabora ainda na montagem e apresentação dos pratos, colaborando com a agilidade do serviço Quero Bolsa+1Empregare+1.

3. Higienização e limpeza

4. Organização e controle de estoque

Auxilia na organização de utensílios e ingredientes, confere prazos de validade e condições de conservação dos alimentos. Pode apoiar no recebimento de mercadorias e repor suprimentos de forma eficiente.

5. Segurança alimentar

6. Trabalho em equipe e comunicação

7. Outros apoios operacionais

Pode contribuir em tarefas complementares, como abastecer áreas de serviço (galheteiros, guardanapos), ajudar em montagem de buffet ou eventos e facilitar o fluxo de trabalho da cozinha. Também pode realizar limpezas mais intensas periodicamente nos equipamentos e instalações

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$1.933,20 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

**Experiência**:

- Cozinha (preferencial)