Auxiliar de Cozinha

**Pronto para dar a largada na sua carreira?**

Você é apaixonado(a) por gastronomia, tem olho clínico para os detalhes e acredita que cada prato bem montado é como cruzar a linha de chegada com excelência?

No **Grupo FIT**, cada preparação segue um **ritmo preciso**, como em uma grande **corrida**: técnica, cuidado e agilidade fazem parte do nosso **circuito diário**. A bancada é o nosso **painel de bordo**, e cada entrega bem-feita é combustível para a experiência do cliente.

Se você quer acelerar seu crescimento profissional e tem orgulho do que serve, **essa vaga é o seu ponto de largada.**
**Responsabilidades e atribuições**
Como **Auxiliar de Cozinha** no **Grupo FIT**, você será parte essencial do nosso **circuito gastronômico**, garantindo que cada prato cruze a linha de chegada como uma **experiência memorável**, com ritmo, agilidade e precisão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem:
**Execução e Padrão**
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Montar e finalizar** os pratos com foco em apresentação, sabor e fidelidade ao que foi criado pelo chef.
- Ter **domínio do cardápio**, fichas técnicas e montagem de cada item, garantindo consistência na entrega.
- Trabalhar com **atenção aos detalhes** — do corte à finalização — com um olhar voltado para a experiência do cliente.

**Fluxo e Organização**
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Organizar e repor insumos** ao longo do turno, mantendo a fluidez mesmo nos horários de pico.
- ** Armazenar corretamente** ingredientes, respeitando validade e normas de segurança alimentar.
- ** Lavar e organizar** louças e utensílios durante o expediente, mantendo a pia funcional e o time em ritmo.
- ** Zelar pela limpeza constante** de bancadas, equipamentos e da área de trabalho.

**Ritmo, Comunicação e Colaboração**
- Manter **sintonia com o salão**, garantindo agilidade na entrega dos pedidos.
- ** Apoiar o time** em todas as etapas do preparo, com disciplina, respeito e espírito de equipe.
- ** Cumprir com rigor** as normas da ANVISA e os padrões internos de segurança e higiene.

**Requisitos e qualificações**
Buscamos um profissional que se identifique com o nosso propósito e tenha as seguintes qualificações:

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Organizacionais: Disciplina** que nos fortalece, **Segurança** em cada atitude, **Gratidão**que nos conecta, **Vibração** que inspira.
- ** Habilidades**: Pessoa **ágil**, com **atenção aos detalhes** e orgulho de entregar pratos bem executados.
- ** Comportamentais**: Capacidade de trabalhar **sob pressão**, com **ritmo e espírito de colaboração**. Entender que a experiência do cliente começa na cozinha e que cada prato é uma assinatura da casa.
- ** Conhecimentos**: Possuir conhecimento (ou vontade de aprender) sobre **técnicas de corte, cocção, montagem e finalização de pratos**.
- ** Experiência Desejável**:Buscamos quem já tem prévia experiência e tem **agilidade, ritmo e domínio das etapas do preparo**. Queremos alguém pronto para acelerar com a gente

**Informações adicionais** Local de Atuação**: Lojas do Grupo FIT no aeroporto de Porto Alegre

**Salário**: a combinar

**Benefícios**: Vale transporte ,refeição no local, gorjeta

**Escala**: 6x1 (1 folga semanal + 1 domingo/mês).

**Turnos disponíveis**:

- ** Tarde**: 14h às 22h20

Há mais de 25 anos, o **Grupo FIT** conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem**:disciplina**, **segurança**, **gratidão** e **vibração**. Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer: nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, **seu próximo passo começa aqui**. Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.