Bartender

2 semanas atrás

Brasilia, Brasil DEBOCHE BAR Tempo inteiro

**Resumo do Cargo**:
O bartender é responsável por criar e servir uma variedade de drinks proporcionando aos clientes uma experiência de excelência. Esse papel requer conhecimentos especializados em mixologia, habilidades de comunicação e uma atitude profissional e cortês.

**Responsabilidades**

Preparação de Bebidas:

- Preparar uma variedade de drinks de acordo com os padrões estabelecidos e receitas específicas, utilizando técnicas avançadas de mixologia.
- Conhecer e dominar uma ampla gama de ingredientes, licores, xaropes, frutas e especiarias para criar combinações únicas de sabores.
- Garantir a qualidade e a consistência das bebidas preparadas, ajustando proporções e técnicas conforme necessário.
- Manter-se atualizado sobre as últimas tendências em mixologia, participando de cursos, workshops, seminários ou competições para aprimorar suas habilidades e conhecimentos.

Atendimento ao Cliente:

- Manter um diálogo amigável e atencioso com os clientes, respondendo a perguntas e fornecendo informações sobre as bebidas.

Organização do Bar:

- Manter o bar limpo, organizado e bem abastecido, garantindo que todos os utensílios, copos, ingredientes e equipamentos necessários estejam prontamente disponíveis.
- Realizar inventários regulares do estoque de bebidas, monitorando as quantidades disponíveis e solicitando reposição conforme necessário.
- Gerenciar de forma eficiente os recursos do bar, minimizando o desperdício e otimizando o uso dos ingredientes.
- Dominar as práticas de segurança alimentar e higiene, garantindo que todas as regulamentações sejam seguidas e que o bar esteja em conformidade com as normas de saúde e segurança.

Desenvolvimento de Cardápio:

- Contribuir para a criação e atualização do cardápio de bebidas, incluindo a sugestão de novos coquetéis e bebidas especiais.
- Realizar pesquisas e se manter atualizado sobre as tendências e novidades na área de mixologia.

5. Controle de estoque e compras:

- Monitorar e controlar o estoque de insumos e ingredientes, evitando desperdícios, perdas e garantindo a disponibilidade de ingredientes frescos.
- Realizar pedidos de reposição de acordo com as necessidades do bar, levando em consideração o volume de trabalho e a sazonalidade.
- Verificar a qualidade dos ingredientes recebidos, descartando aqueles que não atendem aos padrões estabelecidos e comunicando o chef de de barou o gerente de produtos.

**Requisitos**
- Experiência prévia como bartender ou em funções similares é essencial.
- Conhecimento em mixologia, incluindo técnicas de preparação e apresentação de coquetéis.
- Capacidade de trabalhar em equipe e em um ambiente agitado.
- Conhecimento das regulamentações e boas práticas de higiene e segurança alimentar.
- Flexibilidade para trabalhar em horários variáveis, incluindo noites, fins de semana e feriados.

Tipo de vaga: Tempo Integral

Salário: a partir de R$2.000,00 por mês

Ability to commute/relocate:

- Brasília - DF 70832-520: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)

Shift availability:

- Day Shift (preferred)
- Night Shift (preferred)

  • Bartender - Brasília - Df

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **. A Combinar Requisitos**: Experiência como bartender, preparando e servindo bebidas, drinques, chopp, coquetéis, entre outros; Vivência em verificação de equipamentos do bar; montagem e desmontagens do bar; organização e limpeza do bar; e em montagem diária dos produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place) -...

  • Bartender- Aeroporto Brasília

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Grupo SouthRock Tempo inteiro

    Você que tem ORGULHO, PAIXÃO e PERSONALIDADE na arte de fazer drinks. Venha fazer parte da equipe de Bartenders mais divertida de Brasilía. Administrar toda a experiência do cliente do início ao fim, garantindo a satisfação, o entretenimento no nível mais alto de excelência. Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau) - Vale-transporte -...

  • Profissionais de bar: bartender e ajudante de bar

    2 semanas atrás

    BRASILIA, Brasil Alife Nino Tempo inteiro

    O Grupo Alife Nino, já conhecido pelos bares Tatu Bola, Boa Praça e Eu Tu Eles e pelos restaurantes Nino Cucina, Da Marino e Ninetto, incorporou este ano o Grupo Irajá, do renomado chef Pedro de Artagão, e o exclusivo Fame Osteria, do premiado chef italiano Marco Renzetti, totalizando 17 marcas no portfólio do Grupo, que conta com 64 operações pelo...

  • Auxiliar de Bar

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Churrascaria admite Auxiliar de Bar em Brasília (Asa Sul) para atuar em Tempo integral, Escala 6x1. Trabalham nos bastidores para apoiar os bartenders e garçons durante os seus turnos. Ajudam nos procedimentos de abertura e fechamento do bar. É oferecido contrato Efetivo, Refeição no local / Vale Transporte / **vaga cód**: 902368130

  • Bartender

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Singles Gastro bar Tempo inteiro

    Nome da Empresa: Single's Cargo oferecido: Mixologista/ Bar tender Horário de Trabalho: A combinar Regime de Contratação: CLT **Local**: SQS 306 sul Salario: A combinar Benefícios: : Auxilio transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT **Benefícios**: - Vale-transporte Tipos de pagamento adicional: - Bônus Local do trabalho: Presencial

  • Bartender

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Gastrobar Tempo inteiro

    Preparar bebidas e coquetéis - Organizar os materiais que serão utilizados, como utensílios de corte e mistura, frutas, bebidas alcoólicas, refrigerantes e sucos, gelo, copos e outros itens indispensáveis para o cardápio que será oferecido. - Limpeza da área de trabalho - Entregar bebidas solicitadas pelos garçons - Preparação dos xaropes -...

  • Atendente de Bar Brasília

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Grupo Drumattos Tempo inteiro

    Atividades: - Experiência como bartender, preparando e servindo bebidas, drinques, chopp, coquetéis, entre outros; - Vivência em verificação de equipamentos do bar; montagem e desmontagens do bar; organização e limpeza do bar; e em montagem diária dos produtos e materiais a serem utilizados na execução do trabalho (mise-en-place) -...

  • Auxiliar de Bar

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil Clima Gestão Tempo inteiro

    **Descrição**: Abastecer o bar com utensílios necessários; Preparar misturadores, sucos e guarnições de coquetéis; Repor frutas; Repor garrafas de bebidas alcoólicas; Reabastecer baldes de gelo; Arrumar mesas, balcões e outras áreas do bar; Recolher copos e garrafas vazios; Auxiliar os Bartenders de acordo com a necessidade. **Requisitos**: -...

  • Barman

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Grupo Oliveira Tempo inteiro

    Descrição: Procuramos um Bartender entusiasmado em proporcionar uma excelente experiência de bebidas para os clientes; **Requisitos**: - Morar nas proximidades do Riacho Fundo II - Preparar bebidas para clientes de bar e restaurante; - Interagir com os clientes, anotar pedidos e servir aperitivos e drinques; Misturar ingredientes para preparar...

  • Barman

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil A Vila Cozinha e Bar Tempo inteiro

    Descrição: Procuramos um Bartender entusiasmado em proporcionar uma excelente experiência de bebidas para os clientes; **Requisitos**: - Morar nas proximidades da Cidade Ocidental - GO - Preparar bebidas para clientes de bar e restaurante; - Interagir com os clientes, anotar pedidos e servir aperitivos e drinques; Misturar ingredientes para preparar...