Cozinheiro Industrial

Há 14 horas

Fortaleza, Brasil G&G Consultoria Tempo inteiro

Descrição da Vaga

Cozinheiro

Atribuições
- Responsável pela preparação dos alimentos, higienização do hortifruti e puncionamento, pesagem e colocação de etiquetas em todos os itens do menu;
- Seguir todas as receitas de acordo com as fichas técnicas dos pratos; garantir a qualidade dos alimentos e controlar constantemente a matéria-prima utilizada acompanhando o padrão de qualidade e as perdas e desperdícios;
- Fazer a montagem dos pratos seguindo o padrão exigido pela casa; realizar o controle do estoque comunicando através da lista de compras os itens que faltam;
- organizar e limpar a cozinha de acordo com as normas exigidas pela VIGILÂNCIA SANITÁRIA
- anotar as ocorrências diárias de perdas, desperdícios e quebras de utensílios ou equipamentos; garantir a integridade física e manutenção dos equipamentos;
- Realizar outras atividades relacionadas ao cargo.

**Requisitos**:

- Ensino Médio Completo;
- Conhecimentos em cozinha industrial para inicio imediato.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: A combinar

Benefícios: vale transporte +

Alimentação no local

**Experiência**:
Experiência em Cozinha (obrigatório)

Chefe De Cozinha (preferencial)

Data de início prevista: 11/10/2024

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.320,00 - R$2.684,34 por mês

**Benefícios**:

- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

**Experiência**:

- Cozinha industrial (obrigatório)

  • Cozinheira Industrial

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil F v Silva Tempo inteiro

    **Experiência comprovada como cozinheiro**: - **Elaborar cardápios com criações culinárias novas/existentes garantindo a variedade e qualidade do que é servido.**: - **saber trabalhar em equipe**: - **ser organizado** **SER COMUNICATIVO** **FAZER O PREPARO DE FRITURAS E GUARNIÇÕES: ARROZ, BAIÃO, PURÊ, FAROFAS... REALIZAR DIARIAMENTE O PREPAROS...

  • Cozinheiro Industrial Hospitalar

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Nutrê Alimentação LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela execução e supervisão direta do preparo de refeições em grande volume (450 almoços e 350 jantares diários), conforme cardápio definido pela equipe de nutrição hospitalar. Atua garantindo o padrão de qualidade, a segurança alimentar, a padronização das preparações e o atendimento às normas da vigilância sanitária em...

  • Cozinheira Industrial

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil RB Consult RH Tempo inteiro

    **Atividades**: - Preparar e cozinhar refeições conforme o cardápio estabelecido; - Zelar pela qualidade dos alimentos e pelo padrão de apresentação das refeições; - Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios; - Controlar o uso e armazenamento de mantimentos; - Cumprir normas de higiene e segurança alimentar. **Requisitos**: -...

  • Cozinheiro - Cozinha Industrial

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Brites Consultoria em Rh Tempo inteiro

    **VAGA: COZINHEIRO** **Local**: Fortaleza/CE **Ramo**: Cozinha Industrial **Requisitos**: - Experiência anterior em cozinha industrial. - Habilidade com forno combinado e fritadeira basculante. - Conhecimento no beneficiamento de proteínas. - Noções sobre boas práticas de manipulação dos alimentos. - Vivência com produção superior a 500...

  • cozinheira industrial

    Há 4 dias

    Fortaleza, Ceará, Brasil RB Consult RH Tempo inteiro R$18.480 - R$36.960 por ano

    Atividades:Preparar e cozinhar refeições conforme o cardápio estabelecido;Zelar pela qualidade dos alimentos e pelo padrão de apresentação das refeições;Manter a limpeza e organização da cozinha e dos utensílios;Controlar o uso e armazenamento de mantimentos;Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.Requisitos:Experiência como...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Estamos recebendo currículos para Cozinheiro Industrial com experiênca e disponibilidade para atuar em São Gonçalo do Amarante. Produção de proteínas do balçãoconvencional de acordo com o cardápio e mapa de produção: limpeza e organização da cozinha. **Beneficios**: Vale Transporte; Vale Alimentação/Cesta Básica; Assistência...

  • Cozinheiro

    Há 4 dias

    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Estamos recebendo currículos para Cozinheiro Industrial com experiênca e disponibilidade para atuar em São Gonçalo do Amarante. Produção de proteínas do balçãoconvencional de acordo com o cardápio e mapa de produção: limpeza e organização da cozinha. **Beneficios**: Vale Transporte; Vale Alimentação/Cesta Básica; Assistência...

  • Cozinheiro

    Há 6 dias

    Fortaleza, Brasil MRSeleções e Desenvolvimento Tempo inteiro

    Estamos recebendo currículos para Cozinheiro Industrial com experiênca e disponibilidade para atuar em São Gonçalo do Amarante. Produção de proteínas do balçãoconvencional de acordo com o cardápio e mapa de produção: limpeza e organização da cozinha. **Beneficios**: Vale Transporte; Vale Alimentação/Cesta Básica; Assistência...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Experiência como cozinheiro(a) (preferencialmente em refeitórios industriais ou coletivos);Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos;Organização, agilidade e comprometimento.Jornada de trabalho: Segunda-Feira a Sexta-Feira: Segunda a quinta: 7h30 às 17h30; Sexta-Feira:...

  • Cozinheira

    2 semanas atrás

    FORTALEZA, Brasil RB Consult RH Tempo inteiro

    Candidate-se rapidamente pelo email: Requisitos e qualificações: Experiência como cozinheiro(a) (preferencialmente em refeitórios industriais ou coletivos); Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos; Organização, agilidade e comprometimento. Jornada de trabalho: Segunda-Feira a Sexta-Feira: Segunda a quinta: 7h30 às 17h30;...