Auxiliar de Sushiman

2 semanas atrás

Brasília, Brasil SUSHI EM KSA DELIVERY LTDA Tempo inteiro

O **auxiliar de sushiman** realiza tarefas de apoio na preparação e apresentação dos pratos de sushi e sashimi, seguindo as orientações do sushiman responsável. Ele ajuda na organização da cozinha, no corte de ingredientes, no preparo de arroz e outros acompanhamentos, além de garantir a limpeza e o bom funcionamento da estação de trabalho. Esse profissional precisa ter um bom conhecimento dos ingredientes e das técnicas básicas da culinária japonesa para apoiar o sushiman com eficiência.

**Atividades e Responsabilidades**:

- **Preparação de Ingredientes**:Cortar e preparar os ingredientes necessários para os sushis, como peixe, frutos do mar, legumes e vegetais. Preparar outros acompanhamentos, como molho de soja, wasabi, gengibre em conserva e outros temperos típicos da culinária japonesa. Organizar os ingredientes de forma adequada, mantendo-os frescos e prontos para uso durante o serviço.
- **Auxílio na Montagem dos Pratos**:Ajudar na montagem dos sushis, sushis temaki, sashimis e outros pratos sob a supervisão do sushiman.
Auxiliar na preparação de combinações de sushis e pratos para os clientes, garantindo a estética e apresentação dos pratos.
Ajudar a organizar os pratos em bandejas e garantir que os pedidos sejam montados com agilidade e precisão.
- **Higiene e Organização da Estação de Trabalho**:Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Lavar utensílios, equipamentos e facas, garantindo que estejam sempre em condições adequadas para o uso. Descartar adequadamente os resíduos alimentares e manter a área de trabalho livre de contaminação cruzada.
- **Atendimento e Suporte ao Sushiman**: Trabalhar em estreita colaboração com o sushiman, oferecendo suporte durante os períodos de alta demanda.
Seguir as orientações do sushiman quanto às técnicas de preparação e apresentação dos pratos, aprendendo com a experiência e desenvolvendo habilidades culinárias.
Garantir que todos os pratos sejam preparados rapidamente, sem comprometer a qualidade ou a apresentação.

  • Auxiliar de Sushiman

    1 semana atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil Jobbol Tempo inteiro

    Restaurante busca profissional Auxiliar de Sushiman em Brasília (Asa Sul).Responsabilidades:Apoiar o sushiman no preparo de sushis e pratos japoneses. Preparar ingredientes e insumos para produção diária. Higienizar utensílios e área de trabalho do sushi bar. Auxiliar na montagem e organização de pedidos. Controlar estoque de insumos do setor de...

  • Auxiliar de Sushiman

    3 semanas atrás

    Brasília, Brasil GRUPO LAGO Tempo inteiro

    **Descrição**:- Auxiliar na montagem e apresentação dos pratos de sushi e sashimi, seguindo os padrões de qualidade e apresentação estabelecidos pelo sushiman;- Cortar e fatiar ingredientes de acordo com as especificações do sushiman, garantindo cortes precisos e consistentes;- Auxiliar na decoração dos pratos para garantir que eles sejam...

  • Auxiliar de Sushiman

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Oba Hortifruti Tempo inteiro

    **Vagas Disponíveis**: Auxiliar de Sushiman** Estamos em busca de um profissional dinâmico e com paixão por culinária para se juntar ao nosso time como Auxiliar de Sushiman no Oba Hortifruti. Se você tem habilidades culinárias e gosta de trabalhar em um ambiente vibrante e inovador, esta é a oportunidade perfeita para você. Como Auxiliar de Sushiman,...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 5 dias

    Brasília, Brasil Taikan Tempo inteiro

    Realizar a limpeza da pista fria;- Montagem de sushis, sashimis e demais alimentos;- Limpeza de peixes e frutos do mar;- Reposição da pista fria;- Controle de desperdícios;- Demais atividades relacionados a função.- **DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR DE 16H00 às 00H20****Requisitos**:- Ter boas práticas de manipulação de alimentos;- Desejável...

  • Ajudante de Sushiman

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Felix e Marçolla soluçoes e alimentos Tempo inteiro

    Auxiliar o sushiman em tarefas diárias. Ajudar na organização e limpeza do setor.Não é necessário experiência, mas é preciso gostar de trabalhar em cozinha.Necessário ter disponibilidade para aprender as funções de cozinha quente e fria de comida japonesaTipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLTPagamento: R$1.407,60 - R$1.618,36 por...

  • Auxiliar de Sushiman

    Há 4 dias

    Brasília, DF, Brasil Taikan Tempo inteiro

    Realizar a limpeza da pista fria; - Montagem de sushis, sashimis e demais alimentos; - Limpeza de peixes e frutos do mar; - Reposição da pista fria; - Controle de desperdícios; - Demais atividades relacionados a função. - **DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR DE 15H00 às 23H20** **Requisitos**: - Ter boas práticas de manipulação de alimentos; -...

  • Restaurante Asa Sul – Comida Saudável – Brasília – DF

    1 dia atrás

    Brasília, Distrito Federal, Brasil BuscarVagas - Empregos Brasil Tempo inteiro

    Sobre a EmpresaDivulga VagasLocalização:Brasília-DFDetalhes da VagaÁrea de Atuação:RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesCozinheira;Auxiliar de cozinha;Auxiliar de serviços gerais;Saladeira,ConfeiteiroChef de cozinha;Coordenador de cozinhaEstoquista;Chapeiro;Auxiliar de produçãoBarman, auxiliar de barmanBarista, auxiliar de

  • Restaurante Asa Sul – Comida Saudável – Brasília – DF

    1 semana atrás

    Brasília, DF, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Brasília - DFÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesCozinheira; Auxiliar de cozinha; Auxiliar de serviços gerais; Saladeira,: Confeiteiro Chef de cozinha; Coordenador de cozinha Estoquista; Chapeiro; Auxiliar de produção Barman, auxiliar de barman Barista, auxiliar de barista...

  • Sushiman

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil shoio comercio de alimentos ltda Tempo inteiro

    **vaga disponível para trabalhar no sushibar em um restaurante na asa sul.**buscamos pessoas com disponibilidade de horario e com bastante experiência na área, que sejam compromissados e de fácil comuicação, que saiba trabalhar em equipe. aos interessados entrar em contato com o chef Ítalo, ** **Tipo de vaga: Efetivo CLTPagamento: a partir de...

  • Auxiliar de Sushiman

    2 semanas atrás

    Brasília, Brasil Taikan Tempo inteiro

    Realizar a limpeza da pista fria; - Montagem de sushis, sashimis e demais alimentos; - Limpeza de peixes e frutos do mar; - Reposição da pista fria; - Controle de desperdícios; - Demais atividades relacionados a função. - **DISPONIBILIDADE PARA TRABALHAR DE 16H00 às 00H20** **Requisitos**: - Ter boas práticas de manipulação de alimentos; - **Ter...