Gerente Operacional

Há 4 dias

Brasilia, Brasil Grupo Oliveira Tempo inteiro

Descrição:

- Planejar, supervisionar, coordenar e controlar as atividades da casa
- Estudar o custo das mercadorias e lista de preços nos diferentes cardápios
- Treinar o pessoal de cozinha e salão, se necessário;
- Gerenciar o bom andamento da cozinha, salão e bar;
- Manter contato direto com os comensais a fim de Ter ciência do bom andamento do serviço;
- Zelar pelas condições de segurança no trabalho;
- Manter a eficiência de maquinas e equipamentos.
- Supervisionar o recebimento de mercadorias (qualidade e quantidade);
- Atender fornecedores e clientes;
- Controle de Estoque
- Acompanhar a receita da empresa e promover ações contínuas para seu melhoramento.
- Promover o bom convívio entre toda a equipe
- Planejar a escala de trabalho dos colaboradores
- Manter e seguir as normas de limpeza e higiene
- Conferir a organização do salão
- Realizar reuniões e repassar feedbacks sempre que necessário

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como Gerente de Restaurante/bar ou cargo similar
- Experiência comprovada em atendimento ao cliente
- Ter experiência como gestor de eventos
- Amplo conhecimento em alimentos e bebidas
- Forte liderança com habilidade motivacional para lidar com pessoas
- Bacharelado em Administração de Empresas; gestão hoteleira ou escola de gastronomia será um diferencial

**Benefícios**:
Comissões, Refeição no local, Vale-transporte

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil INSTITUTO SANRIRE Tempo inteiro

    **Descrição da Vaga**: Estamos em busca de um(a) Gerente Operacional para integrar nossa equipe em uma renomada clínica de Odontologia e Estética Facial. Se você é um profissional dinâmico, com experiência na área, excelente comunicação, espírito de liderança e disponibilidade de horário, essa oportunidade é para...

  • Gerente Operacional

    Há 6 dias

    Brasilia, Brasil TROIA DISTRIBUIÇÃO Tempo inteiro

    Garantir que todas as operações sejam realizadas de maneira apropriada e econômica - Melhorar sistemas, processos e práticas recomendadas de gerenciamento operacional - Comprar materiais, planejar inventário e supervisionar a eficiência do armazém - Formular objetivos estratégicos e operacionais - Examinar dados financeiros e usá-los para melhorar a...

  • Gerente Operacional e Administrativo

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil TROIA DISTRIBUIÇÃO Tempo inteiro

    Garantir que todas as operações sejam realizadas de maneira apropriada e econômica - Melhorar sistemas, processos e práticas recomendadas de gerenciamento operacional - Comprar materiais, planejar inventário e supervisionar a eficiência do armazém - Ajudar os processos da organização a permanecerem em conformidade com a lei - Formular objetivos...

  • Enc. Operacional

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    MISSÃO: Responsável por auxiliar o gerente na gestão das rotinas operacionais da loja, garantindo os resultados estipulados pela empresa e visando a melhoria constante no atendimento aos clientes e na gestão funcionários em sua loja e bandeira de atuação. Vivência com operações de loja no varejo, nas posições de Gerente ou...

  • Gerente Operacional

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Véli soluções em recursos humanos Tempo inteiro

    Gestão Operacional Coordenar rotinas administrativas e operacionais diárias (vendas, compras, inventário, manutenção, logística, escalas de equipe). Monitorar custos operacionais e indicadores de eficiência (CMV, desperdício, consumo de insumos, faturamento). Assegurar o correto funcionamento de equipamentos, instalações e estoques. Supervisionar o...

  • Gerente Operacional

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gestão de Pessoas: motivar, reter e treinar a equipe. - Apoiar toda equipe operacional nas areas de solda, montagem e desmontagem máquinas, inclusive agricolas, garantir a segurança e qualidade da equipe. - Seguir o cronograma de atividades, com observancia nas datas de entrega de cada equipamento. - Estar disposto a acompanhar e executar serviços...

  • Gerente Geral

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Intercity Tempo inteiro

    **Código**: - 3358 **Título da vaga**: - Gerente Geral **Local**: - Brasília - DF **Unidade**: - Intercity LED **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Gerente **Formação mínima**: - Ensino Superior Completo **Área de Atuação**: - Gerência geral **Modalidade de Contratação**: - Efetivo **Atribuições...

  • Gerente Operacional

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Gestão de Pessoas: motivar, reter e treinar a equipe. - Apoiar toda equipe operacional nas areas de solda, montagem e desmontagem máquinas, inclusive agricolas, garantir a segurança e qualidade da equipe. - Seguir o cronograma de atividades, com observancia nas datas de entrega de cada equipamento. - Estar disposto a acompanhar e executar serviços...

  • Gerente Operacional

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Véli soluções em recursos humanos Tempo inteiro

    Gestão Operacional Coordenar rotinas administrativas e operacionais diárias (vendas, compras, inventário, manutenção, logística, escalas de equipe). Monitorar custos operacionais e indicadores de eficiência (CMV, desperdício, consumo de insumos, faturamento). Assegurar o correto funcionamento de equipamentos, instalações e estoques. Supervisionar o...

  • Gerente Operacional

    Há 3 dias

    Brasilia, Brasil Véli soluções Tempo inteiro

    Gestão Operacional Coordenar rotinas administrativas e operacionais diárias (vendas, compras, inventário, manutenção, logística, escalas de equipe). Monitorar custos operacionais e indicadores de eficiência (CMV, desperdício, consumo de insumos, faturamento). Assegurar o correto funcionamento de equipamentos, instalações e estoques. Supervisionar o...