Chapeiro / Churrasqueiro

Atibaia Publicado há 2 horas

RESUMO DO CARGO

O Chapeiro / Churrasqueiro é responsável pelo preparo e manipulação de alimentos na chapa e na churrasqueira, garantindo sabor, qualidade e padrão de apresentação dos pratos. Atua diretamente na produção de carnes, lanches e acompanhamentos, respeitando normas de higiene e segurança alimentar. Contribui para a satisfação do cliente, mantendo agilidade no atendimento e organização do ambiente de trabalho.

RESPONSABILIDADES DO CARGO

Preparar carnes, grelhados, hambúrgueres e acompanhamentos conforme cardápio.
Manter o padrão de sabor, qualidade e apresentação dos pratos.

Verificar e controlar o ponto das carnes e alimentos servidos.

Manter a chapa e churrasqueira sempre limpas e organizadas.
Cumprir as normas de higiene e segurança alimentar.
Realizar o correto armazenamento e conservação dos alimentos.

Atender às demandas de pedidos com rapidez e eficiência.
Colaborar com a equipe da cozinha e salão para bom andamento do serviço.

Conferir a qualidade e quantidade dos insumos utilizados.
Auxiliar no controle de desperdício e no uso consciente de matérias-primas.

QUALIFICAÇÕES

Nível educacional e experiência
- Ensino fundamental completo.
- Experiência anterior como chapeiro, churrasqueiro ou funções similares.

Habilidades e competências
- Agilidade e destreza manual.
- Organização e atenção aos detalhes.
- Compromisso com a higiene e segurança alimentar.
- Boa comunicação e trabalho em equipe.
- Disponibilidade para trabalhar em finais de semana e feriados.
- Resistência física para lidar com calor intenso e ritmo acelerado.
- Pontualidade e comprometimento.

Atenção

**Empresa**:
SA Consultoria Corporativa

Publicado em: 19 set 2025 Expira em: 4 semanas
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