Gerente de Restaurante

Há 4 dias

Osasco, Brasil HotelConsult Consultoria Hoteleira Tempo inteiro

O Gerente de Restaurante será responsável por supervisionar todas as operações diárias do restaurante, garantindo um serviço excepcional ao cliente, a eficiência operacional e a rentabilidade. Este profissional deve possuir habilidades de liderança, gestão de equipe e um profundo conhecimento das operações de um restaurante.
**Responsabilidades**:
**Supervisão das Operações Diárias**: Coordenar e supervisionar todas as operações diárias do restaurante, incluindo cozinha, salão e bar.
**Gestão de Equipe**: Liderar, treinar e motivar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e colaborativo.
**Atendimento ao Cliente**: Garantir um atendimento ao cliente de alta qualidade, resolvendo reclamações e preocupações de maneira eficiente.
**Controle de Estoque**: Gerenciar inventário de alimentos, bebidas e suprimentos, fazendo pedidos conforme necessário e controlando os custos.
**Gestão Financeira**: Monitorar e controlar despesas operacionais, preparar relatórios financeiros e trabalhar para atingir metas de vendas e lucro.
**Planejamento de Cardápio**: Colaborar com a equipe de cozinha para desenvolver e atualizar o cardápio, considerando tendências culinárias e feedback dos clientes.
**Promoção e Marketing**: Desenvolver e implementar estratégias de marketing para aumentar a visibilidade e as vendas do restaurante.
**Conformidade e Segurança**: Assegurar que todas as normas de higiene, segurança alimentar e regulamentos locais sejam cumpridos.
**Relatórios**: Preparar relatórios regulares sobre o desempenho do restaurante para a alta administração.
**Delivery**: Organizar e manter contatos com principais empresas.
**Requisitos**:
**Formação**: Graduação em Administração, Hotelaria, Gastronomia ou áreas relacionadas.
**Experiência**: Mínimo de 3-5 anos de experiência em gestão de restaurantes.
**Habilidades**: Excelentes habilidades de comunicação, liderança e resolução de problemas. Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas.
**Conhecimentos**: Conhecimento em controle de custos, gestão de inventário, atendimento ao cliente e marketing.
**Tecnologia**: Proficiência em softwares de gestão de restaurantes e ferramentas de automação de vendas.?????
**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • gerente operacional de restaurante

    Há 6 dias

    Osasco, Brasil Império Mineiro Restaurante Tempo inteiro R$3.500 - R$42.000 por ano

    A pessoa ideal tem experiência em liderança de pessoas e tem vivência no ramo de restaurantes.Buscamos um profissional que possua pró-atividade, boa comunicação, goste de trabalhar com pessoas e tem muita vontade de se desenvolver e crescer junto ao time. Que seja ágil, comprometido, que trabalhe bem sob pressão, goste de desafios, e tenha jogo de...

  • Gerente de Restaurante

    Há 4 dias

    Osasco, Brasil Reference RH Tempo inteiro

    Especificação da Vaga**GERENTE DE RESTAURANTE** *** **01 VAGA** **LOCAL**:OSASCO - SP **SALÁRIO**:3.000,00 **BENEFÍCIOS**: V.T + ALIMENTAÇÃO NO LOCAL **HORÁRIO**:Escala 6x1 + 1 Domingo por mês **DESCRIÇÃO DAS ATIVIDADES**: - ABRIR A LOJA; - MONITORAR AS ATIVIDADES DA LOJA A FIM DE GARANTIR O MELHOR ANDAMENTO DOS TRABALHOS; - ORIENTAR AS...

  • Gerente de restaurante

    3 semanas atrás

    Osasco, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência!Como Gerente de Restaurante, você fará a gestão completa da unidade:Principais ResponsabilidadesLiderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável,...

  • Gerente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Osasco, Brasil Ramoss Tempo inteiro

    Coordenar as operações diárias de gestão do restaurante, oferecer serviço em prol da garantia de satisfação do cliente. Saber elaborar cardápios de alta qualidade e motivar equipe. Atingir a lucratividade, metas de qualidade, bem como manter os padrões de alta produção. Para ser bem-sucedido neste cargo, você precisará ter capacidade de gestão...

  • Gerente de Loja

    Há 4 dias

    Osasco, Brasil Casa do Parmegiana Tempo inteiro

    Vaga para Gerente de rede de Restaurante Tipo de vaga: Tempo integral Salário: R$1.576,20 - R$4.198,96 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição Horário de trabalho: - Turno de 12 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Comissão Considerações relacionadas à COVID-19: sim **Experiência**: - Gerente (obrigatório) - Liderança...

  • Técnica em Nutrição

    Há 2 dias

    Osasco, Brasil Viva Food Tempo inteiro

    Estamos contratando um gerente de restaurante com perfil comercial, desejável experiência em franquias e/ou varejo. **Atividades**: - Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa (venda à vista), compras, RH. - Elaboração de relatórios gerenciais; - Atendimento ao cliente; - Acompanhamento de procedimentos...

  • Gerente De Restaurante

    Há 4 dias

    Osasco, Brasil Magazine Torra Torra LTDA Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Efetivo - CLTSalário: R$ 3.000,00 + R$ 1.000,00 (por atingimento de meta) + 10% das mesasVale-transporteRefeição no localHorário de trabalho:Domingo a quinta: 15h às 22h30Sexta e sábado: 15h às 23h30Folga fixa toda segunda-feira*Atividades:*Gerenciar a operação diária, controlar entrada e saída de caixa, realizar compras e manter o estoque...

  • Gerente de Restaurante

    Há 6 dias

    Osasco, Brasil Firehouse Subs Tempo inteiro

    OverviewA Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência! Principais ResponsabilidadesLiderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance; Garantir o cumprimento dos...

  • Gerente De Restaurante

    1 semana atrás

    Osasco, Brasil Firehouse Subs Tempo inteiro

    OverviewA Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência!Principais ResponsabilidadesLiderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance;Garantir o cumprimento dos...

  • Gerente de Restaurante

    1 semana atrás

    Osasco, Brasil Firehouse Subs Tempo inteiro

    Overview A Firehouse Subs chegou ao Brasil e estamos construindo um time de liderança apaixonado por servir bem, desenvolver pessoas e garantir uma operação com excelência! Principais Responsabilidades Liderar e desenvolver a equipe do restaurante, promovendo um ambiente de trabalho saudável, respeitoso e de alta performance; Garantir o cumprimento dos...