Líder de Cozinha

Há 7 dias

Campinas, Brasil Benedito Restaurante Tempo inteiro

**Vaga: Líder de Cozinha - Restaurante Benedito (Campinas-SP)**

**Localização**: Bairro Cambuí, Campinas-SP
**Tipo de Contrato**: CLT

**Sobre a Oportunidade**

O Restaurante Benedito busca um **Líder de Cozinha** para comandar a equipe na execução dos pratos, garantindo organização, eficiência e qualidade no serviço. Se você tem experiência em cozinha profissional, habilidades de liderança e deseja crescer em um ambiente dinâmico e desafiador, essa vaga é para você.

**Responsabilidades**:

- **Supervisão da equipe da cozinha**, organizando as funções dos auxiliares e cozinheiros.
- **Garantia da qualidade e padronização dos pratos**, seguindo as fichas técnicas e padrões do restaurante.
- **Gestão do tempo na cozinha**, garantindo que os pedidos saiam no tempo correto, mantendo eficiência no atendimento.
- **Planejamento e organização do mise en place**, assegurando que tudo esteja pronto para cada turno de trabalho.
- **Treinamento e desenvolvimento da equipe**, garantindo que todos sigam os procedimentos operacionais.
- **Controle de estoque e insumos**, supervisionando armazenamento, validade e organização da despensa.
- **Garantia de limpeza e higiene da cozinha**, assegurando que todas as normas de segurança alimentar sejam seguidas.

**Requisitos**:

- Experiência comprovada como líder de cozinha, cozinheiro chefe ou função similar.
- Habilidade técnica em execução de pratos, corte de carnes, preparo de molhos e técnicas culinárias gerais.
- Capacidade de gestão de equipe, delegação de tarefas e supervisão operacional.
- Organização, disciplina e proatividade no dia a dia da cozinha.
- Conhecimento sobre normas de higiene e segurança alimentar.

**Escala de Trabalho**:

- **Folgas**: Segunda e Terça-feira.
- **Quarta a Sábado**: Turnos divididos entre almoço e jantar.
- **Domingo**: 09h às 17h.
- (Os horários podem ser ajustados conforme a necessidade da casa.)

**Benefícios e Remuneração**:

- **Salário Base**: R$ 2.880,00
- **Gorjeta Estimada**: R$ 3.600,00
- **Cesta Básica**: R$ 125,00
- **Refeição no Local**:

- **Vale Transporte**:

- **Seguro de Vida - Porto Seguro**:

- **Prêmio de 14º Salário com Atingimento de Metas**:

- **1ª Parcela do 13º Antecipada no Mês de Aniversário**

**Total Estimado**: R$ 6.480,00/mês

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$5.000,00 - R$7.000,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Vale-refeição
- Vale-transporte

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus
- Gorjeta

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (obrigatório)
- Cozinha (obrigatório)
- Chefe De Cozinha (preferencial)

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCozinheira Tempo inteiro R$5.000 - R$7.000

    **Líder de Cozinha: Vaga de Excelência em Restaurante.**Estamos procurando por um profissional altamente qualificado para assumir o cargo de Líder de Cozinha em nosso restaurante.Descrição do Cargo:O Líder de Cozinha é responsável por supervisionar a equipe da cozinha, garantindo que todos os pratos sejam executados com qualidade e eficiência.Fazer...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro

    Buscamos um profissional para ocupar o cargo de Líder de Cozinha, responsável por liderar a equipe e garantir o sucesso do restaurante. A pessoa selecionada precisará ter habilidades técnicas e comunicativas para trabalhar efetivamente em equipe.Aqui estão algumas das habilidades necessárias:Conhecimento da culinária brasileira;Habilidades de...

  • Líder de Cozinha

    Há 5 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeGastrologia Tempo inteiro R$30.000 - R$40.000

    Cargo de ChefResumo em 50 palavras: Liderar e supervisionar uma equipe, garantindo a organização e eficiência na preparação dos pratos.ResponsabilidadesAtuação como líder da equipe:O chef realizará o gerenciamento das atividades da equipe de auxiliares de cozinha, assegurando a organização e eficiência no pré-preparo e preparo dos itens do...

  • Líder de Cozinha Industrial

    1 semana atrás

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeDesenvolvimento Tempo inteiro R$4.400

    Descrição da Vaga:Uma posição de destaque em nossa equipe está aberta para um profissional experiente com habilidades notáveis no setor de cozinha industrial.Com mais de 500 refeições diárias, nosso cliente multinacional busca um líder capaz de impulsionar a produtividade e a qualidade dos produtos. Alcance seus objetivos trabalhando em uma equipe...

  • Chefe de Cozinha Líder

    Há 4 horas

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeLiderança Tempo inteiro R$40.000 - R$75.000

    Este profissional trabalha como líder de cozinha, liderando a equipe e garantindo que os pratos sejam preparados da maneira mais eficiente possível. Com habilidades em comunicação e resolução de conflitos, ele deve ser capaz de motivar a equipe e garantir que todos estejam alinhados.Algumas das responsabilidades incluem:Preparar refeições seguras e...

  • Lider de Cozinha

    2 semanas atrás

    Campinas, Brasil GRUPO RESTAURANTES ALIMENTAÇÃO Tempo inteiro

    Garantir o pratos em conformidade com as receitas e higiene, no tempo adequado e organização do ambiente de trabalho. Organização da cozinha; Higiene dos utensilios a serem utilizados; Garantia da qualidade e armazenagem correta dos ingredientes; Preparar os pratos e apresentação dos mesmos; Liderar a equipe de cozinha (motivando, delegando tarefas,...

  • Cozinheiro Lider

    1 semana atrás

    Campinas, Brasil RH Mais Talentos Tempo inteiro

    **COZINHEIRO LIDER**: **Código da Vaga**: 1076 **Vagas**: 1 **Segmento**: Rh Mais Talentoss em parceria com empresa de refeições coletivas **Cidade**: Campinas/SP **Salário**: a combinar **Benefícios**: Vale Transporte, Refeição no local, Convénio médio e odontológico, PLR e Seguro de vida. **Responsabilidades**: Será Lider da cozinha,...

  • Chef de Cozinha Executivo

    Há 7 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCozinheiro Tempo inteiro R$2.800 - R$3.500

    Posição de Cozinheiro LiderProcuramos profissionais experientes para liderar equipes de cozinha em Campinas. Os candidatos devem ter habilidades de gestão e experiência comprovada como Cozinheiro Lider. Responsabilidades: Será líder da cozinha, otimizando tempo de preparo dos alimentos; Liderará a administração da cozinha, com a organização da sua...

  • Líder de Cozinha

    Há 6 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCocinheiro Tempo inteiro R$3.200

    Procuramos um profissional experiente para liderar a equipe de cozinha e garantir a excelência dos nossos pratos.Cargo:Liderar a equipe de cozinha;Disejar menu semanal;Garantir a qualidade dos produtos;Melhorar constantemente as técnicas culinárias;Colaborar com outros departamentos para garantir o sucesso da organização.Requisitos...

  • Chef de Cozinha

    Há 2 dias

    Campinas, São Paulo, Brasil beBeeCulinário Tempo inteiro R$4.000 - R$8.000

    Na nossa equipe, você trabalhará como Chef de Cozinha. Como líder, é responsável por garantir a qualidade dos pratos servidos e zelar pela limpeza e organização da cozinha.Formação Acadêmica:Não informadoCargo:Chef de CozinhaRamo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção