Personal Chef

Clínica de Estética admite Personal Chef em Goiânia (Setor Marista).

**Responsabilidades**:
Planejamento e execução de cardápios funcionais e personalizados. Elaborar cardápios semanais equilibrados, voltados à saúde da pele, longevidade e bem-estar dos pacientes e da equipe. Adaptar preparações a restrições alimentares específicas (ex.: baixa histamina, sem lactose, baixo índice glicêmico). Garantir variedade, sabor e estética das refeições, alinhadas à filosofia de cuidado integral da clínica. Seleção e controle de insumos. Selecionar ingredientes frescos e de alta qualidade, priorizando produtos orgânicos e sazonais. Manter controle de estoque, validade e armazenamento adequado, assegurando higiene e rastreabilidade. Trabalhar em parceria com fornecedores locais e nutricionistas, quando houver. Preparação e serviço das refeições. Preparar refeições leves, nutritivas e visualmente refinadas para consumo interno (staff e médicos) e, quando solicitado, para eventos da clínica. Assegurar padrões de segurança alimentar e boas práticas de manipulação (RDC 216/2004 - Anvisa). Montar pratos com apresentação estética compatível com o ambiente premium da clínica. Apoio a eventos e experiências gastronômicas. Criar menus temáticos para workshops, coquetéis, eventos de pacientes e convidados da clínica. Coordenar logística de coffee breaks e degustações funcionais, mantendo coerência com a imagem institucional. Contribuir para a experiência sensorial e de hospitalidade da marca Rogério Ranulfo. Gestão e organização da cozinha. Manter o ambiente de trabalho impecável, higienizado e funcional. Supervisionar limpeza de utensílios e equipamentos, zelando por segurança elétrica e sanitária. Controlar orçamentos de compras e custos por refeição, otimizando recursos sem comprometer qualidade.

**Remuneração**:

- Salário: A combinar.

- ✔ Ajuda de Custos
- ✔ Cesta Básica
- ✔ Plano Médico
- ✔ Banco de Horas

**Outras Informações**:

- Contrato: Efetivo
- Período: Tempo integral
- Jornada: A combinar.

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**Local de Trabalho**:_**_ Presencial em Goiânia / GO_
**_Prazo para inscrição:_**_ 20/11/2025_
**_Data de início prevista _**_28/11/2025_
**_JobId.:_**_ 29380490626_