Nutricionista de Produção

Há 2 dias


Salvador, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiro

Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;
- Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;
- Elaborar descrição de cargos;
- Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;
- Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;
- Elaborar cardápios seguindo o estabelecido em Edital;
- Solicitar comprar de matéria-prima para atendimento do cardápio, seguindo as metas de custo preestabelecido;
- Elaborar fichas técnicas das preparações disponíveis nos cardápios;
- Realizar análise de custos das refeições;
- Supervisionar todas as etapas de produção: do recebimento da mercadoria até a fase de distribuição das refeições prontas ao cliente;
- Conhecer e avaliar as características sensoriais dos alimentos preparados;
- Detectar problemas estruturais que comprometam as etapas de produção e apontar soluções para a resolução;
- Supervisionar as etapas de controle de processo: coleta de amostra dos alimentos produzidos, controle de tempo
- temperatura, exames periódicos, etc.;
- Supervisionar e orientar o trabalho do corpo técnico (técnicos em nutrição);
- Elaborar e aplicar o Manual de Boas Práticas de Fabricação da unidade de trabalho;
Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$3.484,10 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Seguro de vida
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno de 12 horas

Pagamento adicional:

- 13º salário


  • Nutricionista

    2 semanas atrás


    Salvador, Brasil UPA - Unidade de Pronto Atendimento Tempo inteiro

    Nutricionista **Requisitos obrigatórios**: - Ensino Superior completo em Nutrição; - Registro ativo - Experiência anterior em unidades hospitalares, clínicas ou serviços de urgência/emergência; - Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, controle sanitário e vigilância sanitária (RDCs pertinentes). **Principais...

  • Nutricionista

    2 semanas atrás


    Salvador, Bahia, Brasil UPA - Unidade de Pronto Atendimento Tempo inteiro R$42.000 - R$54.000 por ano

    NutricionistaRequisitos obrigatórios:Ensino Superior completo em Nutrição;Registro ativoExperiência anterior em unidades hospitalares, clínicas ou serviços de urgência/emergência;Conhecimento em boas práticas de manipulação de alimentos, controle sanitário e vigilância sanitária (RDCs pertinentes).Principais responsabilidades:Realizar...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Salvador, Brasil Santa Casa da Bahia Tempo inteiro

    Somos uma instituição que tem a tradição e inovação como pilares. A Santa Casa da Bahia é uma associação beneficente de assistência social, que se propõe ao exercício da caridade e prestação de serviços nas áreas de saúde, ensino e pesquisa, cultura, assistência social e educação, sem subordinação ao Estado ou à Igreja. A...

  • Nutricionista

    Há 4 dias


    Salvador, Brasil #VemserAssai em SalvadorBA - O atacadista com mais de 48 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Nutricionista de Produção

    4 semanas atrás


    Salvador, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiro

    Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;- Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;- Elaborar descrição de cargos;- Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;- Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;- Elaborar...

  • Nutricionista de Produção

    1 semana atrás


    Salvador, Bahia, Brasil HELA ADMINISTRAÇÃO GESTÃO NEGÓCIOS LTDA Tempo inteiro R$18.000 - R$41.808 por ano

    Selecionar e treinar a mão-de-obra para atendimento das necessidades da unidade;Elaborar rotinas de trabalho e escala de serviços dos funcionários;Elaborar descrição de cargos;Avaliar desempenho dos funcionários da cozinha;Supervisionar as atividades da equipe a fim de garantir cumprimentos das normas de segurança alimentar;Elaborar cardápios...


  • Salvador, Brasil Fundação José Silveira Tempo inteiro

    Há 87 anos, a Fundação José Silveira mantém o olhar voltado para o futuro, reinventando suas práticas em um mundo imprevisível, sem perder de vista suas raízes sólidas naquilo que é a origem do propósito: cuidar da saúde e melhorar a qualidade de vida das pessoas. Com isso, buscamos pessoas conectadas ao novo que venham contribuir com o...

  • Nutricionista

    Há 6 dias


    Salvador, Brasil Premium Entretenimento Tempo inteiro

    Sobre a EmpresaEscrevemos capítulos de uma história de muito sucesso desde ****.Somos uma equipe que tem como base o respeito, a diversidade, o profissionalismo e a ética.Prezamos pela excelência do atendimento ao público e somos rigorosos nos critérios de escolhas de parceiros e fornecedores.Realizamos planejamento à risca, possuímos uma capacidade...

  • Gerente de Produção

    1 semana atrás


    SALVADOR, Brasil TRI-HAIR INDUSTRIA DE COSMETICOS LTDA Tempo inteiro

    Estamos em busca de um(a) Gerente de Produção dinâmico(a) e orientado(a) para resultados para liderar nossa equipe de produção e garantir a eficiência operacional. Este profissional será responsável por planejar, coordenar e supervisionar as atividades de produção, assegurando a entrega de produtos de alta qualidade, dentro dos prazos e custos...


  • Salvador, Brasil Evolução Serviços de Terceirização Tempo inteiro

    Responsável em realizar a triagem e enchimento de cilindros de acetileno conforme procedimento da empresa; - Analisar Matérias-Primas e análise de gases comprimidos em cilindros, visando promover o atendimento das necessidades das distribuições primária e secundárias; - Auxiliar no carregamento e descarregamento de cilindros, movimentação de...