Nutricionista

Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições em Nutrição Clínica: prestar assistência nutricional e dietoterápica; promover educação nutricional; prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; planejar, coordenar, supervisionar e avaliar estudos dietéticos; prescrever suplementos. - Graduação em...

Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições em Nutrição Clínica: prestar assistência nutricional e dietoterápica; promover educação nutricional; prestar auditoria, consultoria e assessoria em nutrição e dietética; planejar, coordenar, supervisionar e avaliar estudos dietéticos; prescrever suplementos.- Graduação em Nutrição-...

**Descrição**: - Gestão de refeitório através de gestão de equipe e elaboração de cardápio ; - Avaliação de padrão de qualidade de produto acabado; - Acompanhar as etapas da produção ; - Responsável por analise de recebimento de matéria prima; - Gerenciar indicadores; - Gestão de PEPS do estoque; - Responsabilidade técnica no PAT; - Ter...

**Missão**: Responsável pelo planejamento e gestão da área de alimentação, incluindo o desenvolvimento do Sistema de Qualidade, visando garantir a Segurança Alimentar de todas as refeições produzidas na unidade de atuação podendo ser nos restaurantes, refeitórios e central de produção da regional/filial que atua. **Principais...

**Atividades**: - Aplicação de Checklist conforme programação de visita; - Dar suporte técnico ao cliente quanto ao cumprimento das boas práticas de fabricação, manipulação e armazenamento dos alimentos; - Acompanhamento das inspeções realizadas pela autoridade sanitária e esclarecimentos sobre o processo de produção, práticas e...

Nosso time de nutrição, conta com o importante atuação do Nutricionista Júnior! O mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais setores da loja com medidas preventivas, corretivas e...

**Descrição**: - Elaborar planos alimentares individualizados; - Ministrar palestras e cursos sobre alimentação saudável; - Supervisionar a produção de refeições em empresas; - Realizar pesquisas na área de nutrição; **Requisitos**: **Requisitos**: - Graduação em Nutrição; - Gestão do refeitório; - Avaliação dos padrões de qualidade e...

**Responsabilidades e atribuições**: - Interagir com a equipe de cozinha para orientar quanto normas e padrões de limpeza dos ambientes, recebimento, estocagem e conservação dos alimentos, boas práticas para selecionar e preparar as refeições e atendimento as normas da Vigilância Sanitária. - Definir os cardápios de cada refeição, para garantir...

Coordenar e controlar todas as atividades técnicas de nutrição. Elaborar cardápios de acordo com a necessidade.Encaminhar ordem de produção e requisições de compra ao estoque. Capacitar o pessoal da unidade.Controlar valores per capitas, resto/ingestão, fatores de correção e cocção e rendimento das preparações e alimentos. Coordenar a limpeza...

Supervisão da equipe de cozinha.- Gerenciamento de estoque e compras.- Monitoramento das necessidades nutricionais.- Treinamento da equipe em segurança alimentar.- Garantia de qualidade na produção.- Liderança de equipe; habilidade em resolver problemas inesperados- Desejável conhecimento em dietas hospitalares.**Requisitos**:- Formação em Nutrição...