Sommelier

Há 6 dias

Serra, Brasil REDE GOURMET Tempo inteiro

**Responsabilidades**
- Criar e atualizar a carta de vinhos em coordenação com chefs e com o Gerente de Alimentos e Bebidas
- Recomendar harmonização de pratos e vinhos
- Aconselhar os clientes quanto aos vinhos conforme seus gostos pessoais e os pratos escolhidos
- Informar os clientes quanto às diferentes variedades e preços de vinho
- Assegurar que os vinhos sejam servidos à temperatura correta e nas taças adequadas
- Armazenar as garrafas abertas adequadamente para conservar o sabor
- Gerenciar a adega e assegurar que esteja com estoque completo
- Treinar a equipe de atendimento quanto aos vinhos disponíveis
- Negociar preços de compra com os fornecedores
- Organizar eventos como dias de degustação de vinho ou “vinho do mês”
- Solicitar identidade dos clientes para verificar a idade legal para beber
- Cumprir todos os regulamentos de saúde e segurança

**Requisitos**
- **Experiência como Sommelier**, Gerente de vinhos ou cargo similar
- Capacidade de harmonizar comida saborosa com vinhos
- Amplo conhecimento de diferentes vinhos e de quais regiões produzem cada tipo
- Conhecimento de vinhedos e vinícolas locais
- Conhecimento do processo de fabricação de vinho
- Boa capacidade de comunicação
- Disponibilidade para trabalhar nos horários de funcionamento, incluindo fins de semana e feriados
- Flexibilidade para viajar ocasionalmente para encontrar produtores de vinhos e comparecer a eventos de degustação de vinhos
- **Certificação como Sommelier**

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Salário: a partir de R$1.800,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Auxílio-combustível
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas
- Turno Noturno

Tipos de pagamento adicional:

- Adicional noturno
- Bônus
- Gorjeta

**Experiência**:

- Sommelier (obrigatório)

Licença/Certificação:

- Curso de Sommelier (obrigatório)

  • Estagiario Vinhos

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil Grupo Coutinho (Extrabom Supermercados) Tempo inteiro

    **REQUISITOS PARA O CARGO**: - ESTAR CURSANDO ENSINO SUPERIOR EM: - GASTRONOMIA - CULINÁRIA - SOMMELIER - E QUE GOSTE DE ATENDIMENTO AO PÚBLICO **Escolaridade Mínima**: Ensino Superior VALE TRANSPORTE, ALIMENTAÇÃO NA EMPRESA, BOLSA AUXILIO, SEGURO DE VIDA.

  • Consultor de Vinhos

    Há 7 dias

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencialFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Consultor de Vinhos

    Há 5 dias

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencialFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Consultor De Vinhos

    Há 2 dias

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencialFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Consultor De Vinhos

    Há 2 dias

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencialFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Consultor de Vinhos

    Há 3 dias

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencialFormação Acadêmica:Não informadoSalário:A...

  • Consultor De Vinhos

    Há 4 dias

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencial Formação Acadêmica: Não informado Salário: A...

  • Consultor De Vinhos

    Há 13 horas

    Serra, Brasil Extrabom Supermercados Tempo inteiro

    ATRIBUIÇÕES:Administrar o setor de vinhos e destilados-Acompanhar a exposição dos produtos-Promover a venda dos produtos-Atendimento ao cliente REQUISITOS:Ensino médio completo-Conhecimento técnico em vinhos e destilado-Desejável Técnico em sommelier-Ter conhecimento na área será um diferencial Formação Acadêmica: Não informado Salário: A...

  • Consultor de Vinhos

    Há 6 dias

    Serra, Espírito Santo, Brasil Grupo Coutinho Tempo inteiro R$25.000 - R$35.000 por ano

    ATRIBUIÇÕES: -Administrar o setor de vinhos e destilados -Acompanhar a exposição dos produtos -Promover a venda dos produtos -Atendimento ao cliente REQUISITOS: -Ensino médio completo -Conhecimento técnico em vinhos e destilado -Desejável Técnico em sommelier -Ter conhecimento na área será um diferencial#LI-Onsite

  • Consultor De Vinhos

    Há 6 dias

    Serra, Brasil Grupo Coutinho Tempo inteiro

    Consultor de Vinhos Serra - ES Presential 1 Position Effective - CLT Consultant Full time ATRIBUIÇÕES: -Administrar o setor de vinhos e destilados -Acompanhar a exposição dos produtos -Promover a venda dos produtos -Atendimento ao cliente REQUISITOS: -Ensino médio completo -Conhecimento técnico em vinhos e destilado -Desejável Técnico em sommelier...