Confeiteira

Há 4 dias

Pinhais, Brasil Suryaa Lifestyle Hotel Tempo inteiro

**Atividades**
- Assegurar o correto acondicionamento das sobremesas e frutas de acordo com a durabilidade estabelecida pela equipe de nutricionistas responsáveis, sempre identificando os alimentos com data e nome do prato ou fruta.
- Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para a confeitaria e cozinha, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações da confeitaria e cozinha
- Controlar os processos de preparação dos alimentos, atendendo a temperatura e tempo adequados, obedecendo sempre as quantidades descritas nas fichas técnicas
- Decorar sobremesas em geral e frutas de todos os tipos, cuidando para a apresentação das preparações do Buffet.
- Desenvolver receitas alternativas (vegetarianas) e para atender à clientela com restrição alimentar (alergia alimentar e intolerância alimentar)
- Direcionar todos os colaboradores para a execução das atividades do dia na Confeitaria e Cozinha.
- Executar as tarefas seguindo as normas e procedimentos técnicos estabelecidos pela vigilância sanitária
- Executar corretamente o descarte dos resíduos de materiais provenientes das preparações efetuadas
- Montar as fichas técnicas de forma a manter o conhecimento de cortes, técnicas de preparo, forma, sabor e textura dos alimentos, tempo e quantidade adequada dos ingredientes utilizados nas preparações, em conjunto com a chefia imediata.
- Porcionar as sobremesas em recipientes adequados atentando para a gramatura determina da pela chefia imediata e/ou nutricionista
- Separar os ingredientes necessários ao preparo de sobremesas e outros produtos de confeitaria e cozinha de acordo com o cardápio diário e as fichas técnicas
- Zelar pela higiene nos trabalhos na confeitaria e cozinha, aplicando métodos corretos de manipulação, higienização e conservação dos alimentos a serem utilizados na confecção de sobremesas de acordo com as normas e procedimentos do Manual de Boas Práticas
- Realizar a limpeza dos utensílios, equipamentos e áreas da cozinha
- Verificar higiene pessoal e a higiene do local e de equipamentos

**Requisitos**:

- Experiência prévia na função;
- Disponibilidade para atuar em regime 6x1 no horário das 15h ás 23h10;
- Desejável formação na área;
**Desejável**:

- **Benefícios**:Plano de saúde + plano odontológico + seguro de vida + vale transporte + vale combustível+ alimentação no local + cesta básica + vale alimentação + day off de aniversário + convênio com sindicato.

Tipo de vaga: Tempo integral

Pagamento: R$1.828,54 - R$2.812,28 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

  • Confeiteira 44 Horas Semanais 7:20 Dia

    Há 4 dias

    São José dos Pinhais, Brasil Nonnas Boleria Tempo inteiro

    _**Confeiteira 44 horas semanais 7:20 dia (Seg. a Sáb.)**_ - **Atividades**:_ Responsável pela produção do mix de produtos, bolos, tortas, recheios e coberturas. Executa e distribui as atividades, acompanhando a execução dos auxiliares para garantir organização, produtividade e padronização dos produtos com base nas fichas técnicas. Efetuar...

  • Confeiteiro(a)

    Há 4 dias

    Pinhais, Brasil Huork.com Tempo inteiro

    **Local**: Pinhais **Salário**: R$ 2.300,00 **Benefícios**: Vale Transporte + Vale Alimentação (R$ 300,00) **Requisitos**: - Ensino médio completo; - Experiência na função; - Residir próximo (diferencial). **Atividades**: Separação de ingredientes, produção de bolos, bolos de pote, coberturas e recheios, higienização e pré preparação de...

  • Confeiteiro (a) com Experiência

    2 semanas atrás

    Pinhais, Brasil Café com Lente Ltda Tempo inteiro

    **Principais Atividades**: - Produzir doces diversos: tortas, bolos recheados, sobremesas, massas e coberturas artesanais. - Preparar e finalizar produtos com cuidado estético e padronização. - Organizar sua estação de trabalho, mantendo limpeza e eficiência. - Seguir receitas, propor melhorias e respeitar os padrões de qualidade da casa. - Auxiliar...

  • Confeiteiro

    Há 5 dias

    São José dos Pinhais, Brasil Supermercado Jacomar Tempo inteiro

    **Confeteiro (a)** **JACOMAR SÃO MARCOS** **Habilidades e Requisitos** - Ensino fundamental completo; - Vistoriar diariamente a área de vendas, analisando a quantidade de produtos de confeitaria expostos bem como as necessidades de produção; - Preparar massas, utilizando os ingredientes estabelecidos na receita, distribuindo nas formas e levando ao...

  • Confeiteiro

    1 semana atrás

    São José dos Pinhais, Paraná, Brasil Senior Sistemas Tempo inteiro R$30.000 - R$60.000 por ano

    Confeteiro (a)JACOMAR SÃO MARCOSHabilidades e RequisitosEnsino fundamental completo;Vistoriar diariamente a área de vendas, analisando a quantidade de produtos de confeitaria expostos bem como as necessidades de produção;Preparar massas, utilizando os ingredientes estabelecidos na receita, distribuindo nas formas e levando ao forno, para preparo de bolos...

  • Auxiliar de Confeiteiro

    Há 2 dias

    São José dos Pinhais, Brasil Doces da Isis Atelie Tempo inteiro

    Estamos com uma excelente oportunidade de emprego para você! Estamos em busca de uma Auxiliar de Confeitaria ara as tarefas de produção de massas, recheios e manuseio de chocolates, preparação e execução de doces. Desejavel experiência prévia, mas não obrigatório. E você tem interesse em aprender e se desenvolver nessa área, essa vaga é...

  • Auxiliar De Confeitaria/Auxiliar De Cozinha Vaga Para São José Dospinhais-Pr

    Há 2 dias

    São José dos Pinhais, Brasil Nonnas Boleria Tempo inteiro

    Auxiliar de Confeitaria/Auxiliar de Cozinha/ Auxiliar nos serviços de alimentação/ Auxiliar de produção.7:20/dia (44 horas semanais) (Seg. a Sáb.)Atividades:Auxiliar a confeiteira em todos seus afazeres, preparo de bolos e coberturas, efetuar limpeza e organização da área de produção, equipamentos e utensílios, inclusive piso.Recebimento,...

  • Confeiteiro - Muffato São José dos Pinhais

    Há 4 dias

    São José dos Pinhais, PR, Brasil Grupo Muffato Tempo inteiro

    Estamos contratando para o Super Muffato Alberto Folloni. Temos vagas: Operador de caixa, repositor, prevenção, zeladora e açougueiro. Ter disponibilidade para horário de fechamento: 14:30 ás 23:00, escala 6x1 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.724,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência...