Cozinheiro(a) - Ibis Novo Hamburgo

1 semana atrás

Novo Hamburgo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer.

Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio.

Atualmente a Atrio conta com mais de 75 hotéis em operação, sendo a maior franqueada da Accor no Brasil, trabalhando com as marcas Ibis Budget, Ibis, Ibis Styles, Mercure, Grand Mercure e Novotel. E também, administrando marcas independentes.

**Venha fazer parte do time de FERAS**

Estamos em busca de um **Cozinheira(o) **para atuar na região de** Novo Hamburgo/RS**

**Responsabilidades e atribuições**:

- Realizar o pré-preparo e preparo dos alimentos, conforme pedido na comanda, lavando, higienizando e cortando os alimentos e alocando-os em recipientes próprios, de forma a deixá-los prontos para o cozimento dos pratos do cardápio.
- Realizar as atividades de confeitaria, tais como: preparar doces, bolos e outros, quando necessário. Zelar pela qualidade dos itens alimentícios da área, verificando prazos de validade e condições de estocagem. Auxiliar na montagem e reposição do buffet do restaurante, coffee break, refeição de colaboradores, de forma a deixá-los sempre abastecidos, prezando pela apresentação dos mesmos.
- Sugerir alterações nos cardápios, baseando-se na disponibilidade de produtos e no histórico de consumo;
- Executar as atividades de diversos setores da cozinha, tais como: açougue, garde-manger, confeitaria, massas e outros;
- Coordenar junto ao pessoal do turno a preparação de todo o material e produtos para o café da manhã/almoço e jantar;
- Verificar taxa de ocupação, porcionar e manter devidamente embalados os alimentos, de modo a garantir a agilidade no preparo em quantidades suficientes;
- Monitorar o consumo do buffet e providenciar a reposição dos alimentos, quando necessário;
- Supervisionar pessoalmente os buffets montados no café da manhã, almoço ou jantar e garantir uma ótima qualidade e apresentação;
- Preencher a requisição dos alimentos necessários para a cozinha, atentando aos prazos de validade e estocagem, a fim de garantir a qualidade da alimentação;
- Realizar a inspeção das mercadorias compradas, quando de seu recebimento, conforme instrução de trabalho, encaminhando-as ao seu destino;
- Zelar pela higiene e manutenção da cozinha, solicitando manutenção;
- Coordenar e orientar o trabalho do Auxiliar de Cozinha em conjunto com o superior;
- Elaborar as fichas técnicas, juntamente com o superior imediato;
- Prestar informações e esclarecimentos aos clientes sobre os pratos servidos, quando solicitado;
- Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área e orientações da chefia;
- Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, almoxarifado, refeitório e cozinha incluindo acessórios utilizados pelos clientes.;
- Zelar pelo uniforme, conforme as práticas estabelecidas;
- Atuar de acordo com as Normas e Boas Práticas de Manipulação de Alimentos e/ou práticas da vigilância sanitária em vigor.
- Realizar demais atividades pertinentes ao setor.

  • Atendente de Hospedagem

    1 semana atrás

    Novo Hamburgo, Brasil ATRIO HOTEIS S.A. Tempo inteiro

    No mercado desde 1988, a **Atrio Hotel Management **é especializada no desenvolvimento, implantação e gerenciamento de hotéis de negócios e lazer. Possui um modelo único de negócios que associa marcas hoteleiras internacionais a um sistema de gestão focado no retorno para o investidor e a manutenção do seu patrimônio. Atualmente a Atrio conta...

  • Cozinheiro(a) - Novo Hamburgo

    Há 3 dias

    Novo Hamburgo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Habilidades**: Seja pessoa tranquila e goste de criança e goste de cozinhar e saiba passar roupa. Não são camisas pois o contratante não utiliza para o trabalho. Proativa **Requisitos**: Gostar de crianças - de 7 e 9 anos que ficam na escola das 6h as 16. Tem dois gatos, sem tranquila e não muito falante. Cargo: COZINHEIRO(A) - NOVO HAMBURGO |...

  • Cozinheiro - Novo Hamburgo

    Há 3 dias

    Novo Hamburgo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Habilidades**: Seja pessoa tranquila e goste de criança e goste de cozinhar e saiba passar roupa. Não são camisas pois o contratante não utiliza para o trabalho. Proativa **Requisitos**: Gostar de crianças - de 7 e 9 anos que ficam na escola das 6h as 16. Tem dois gatos, sem tranquila e não muito falante **Horário**: Das 10h30 as 19h30 interv 1h e...

  • Cozinheiro – Novo Hamburgo – Rs

    2 semanas atrás

    Novo Hamburgo, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Novo Hamburgo - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesVaga para cozinheiro de buffet em restaurante de alto padrão e movimento em Novo HamburgoRequisitos e QualificaçõesRequisitos:Ter experiência na função;Curso será um diferencial;Morar Vale dos Sinos.Escolaridade: Ensino...

  • Vendedora Fini Novo Hamburgo

    1 semana atrás

    Novo Hamburgo, Brasil Balas Fini Novo Hamburgo Tempo inteiro

    BOURBON SHOPPING NOVO HAMBURGO Critérios necessários: - Formação: 2º grau completo - Experiência em vendas - Ter disponibilidade para trabalhar aos finais de semana e feriados - Precisa saber se expressar bem e ter boa fluência verbal - Precisa ser criativo, ousado e alegre Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$2.000,00 por...

  • Cozinheira (O) – Novo Hamburgo – Rs

    1 semana atrás

    Novo Hamburgo, Brasil Buscarvagas Tempo inteiro

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: Novo Hamburgo - RSÁrea de Atuação: AlimentosPrincipais ResponsabilidadesAtribuições de acordo com o cargo.Requisitos e QualificaçõesRequisitos: Preferência residir em Novo Hamburgo ou proximidades ter ensino médio completo, formação em gastronomia ou uma vasta experiência em buffet...

  • Cozinheiro

    Há 7 dias

    Novo Hamburgo, Brasil Klengues Gestão Estratégica @daidoRH Tempo inteiro

    Klengues Gestão Estratégica busca por Cozinheiro para Novo Hamburgo. Cozinheiro - Novo Hamburgo/RS (NÃO É OBRIGATÓRIO TER EXPERIÊNCIA) Preparar alimentos, desde o pré-preparo até a finalização; Auxiliar na contagem de estoque dos alimentos; Auxiliar na organização da cozinha e dos equipamentos. **Requisitos**: Desejável curso Boas...

  • Cozinheiro (a)

    1 semana atrás

    Novo Hamburgo, Brasil Klengues Gestão Estratégica @daidoRH Tempo inteiro

    Klengues Gestão Estratégica Busca por Cozinheiro para Novo Hamburgo/RS COZINHEIRO(A) Novo Hamburgo/RS Auxiliar na preparação de alimentos, desde o pré-preparo até a finalização; Auxiliar na contagem de estoque dos alimentos; Auxiliar na organização da cozinha e dos equipamentos existentes. **Requisitos**: Desejável vivência na função;...

  • Faturista - Novo Hamburgo

    Há 3 dias

    Novo Hamburgo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Atividades**: **Local**: Novo Hamburgo/RS Emissão de Notas Fiscais de transporte; entrada de notas de matérias primas ,controle de embarques diários e conferência de cargas. **Requisitos**: Ensino Médio completo Experiência de faturamento e conhecimento de frete de indústrias com grande fluxo de carregamentos. Cargo: FATURISTA - NOVO HAMBURGO |...

  • Ferramenteiro - Novo Hamburgo

    Há 5 dias

    Novo Hamburgo, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Descrição**: - Possuir experiência em operação de Centros de Usinagem e/ou máquina de Eletroerosão a Fio; - Ensino Médio / Técnico; - Formação Técnica em alguma das seguintes áreas: Ajustador Mecânico SENAI / Ferramenteiro / Matrizeiro / Mecânica / Mecânica de Precisão / Operação de Máquinas Operatrizes; -Residir em Novo Hamburgo ou...