Nutricionista Gerente de Unidade

Há 7 dias

Betim, Brasil Contato Social Restaurante Tempo inteiro

Vaga**:Nutricionista Gerente de Unidade**

**Local**: Betim - Próximo a Fiat
**Horário**: Segunda a sexta, das 07h às 16h48 (com escala semanal em um dos dias das 14h às 23h)
**Ajuda de custo mobilidade**: R$ 500,00
**Vale-alimentação**: R$ 300,00

**Responsabilidades**:
**Planejamento de cardápios**
- Elaboração de cardápios balanceados, considerando o perfil dos clientes, custos e a sazonalidade dos alimentos.

**Gestão da produção de refeições**
- Acompanhamento de todo o processo de produção, desde a seleção dos ingredientes até a entrega final, garantindo qualidade e segurança alimentar.

**Controle de qualidade e segurança alimentar**
- Implementação e monitoramento das Boas Práticas de Manipulação (BPM), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e APPCC.

**Gestão de estoque e compras**
- Controle de validade, armazenamento adequado, inventário e participação em compras estratégicas.

**Supervisão de equipe**
- Liderança e treinamento da equipe da cozinha e auxiliares, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e operacionais.

**Controle de custos**
- Cálculo do custo por refeição, otimização de recursos e redução de desperdícios.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Seguro de vida
- Vale-alimentação

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno diário

Pagamento adicional:

- 13º salário

Pergunta(s) de seleção:

- Tem conhecimento do sistema Tecfood?
- Já atuou como responsável técnica ou gerente de unidade? Quais eram suas atribuições?
- Já teve que lidar com conflitos entre colaboradores? Como resolveu a situação?
- Vaga para unidade em Betim, tem interesse?

Escolaridade:

- Ensino Superior completo (obrigatório)

  • Gerente de Unidade

    Há 3 dias

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas; Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos; Supervisionar processos e procedimentos de produção, garantindo segurança e higiene dos...

  • Gerente de Unidade

    Há 3 dias

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • Gerente De Unidade

    2 semanas atrás

    Betim, Brasil Grsa Tempo inteiro

    **Gerente de Unidade - Nutricionista - Betim*****Atribuições:** Responsável pela gestão de serviços de alimentação, planejamento de cardápios e controle de qualidade, assegurando o atendimento às normas sanitárias.Gestão de equipe, controle de custos e estoque.Garantir a segurança alimentar e a satisfação dos usuários.**Experiência:** No...

  • Gerente de unidade

    2 semanas atrás

    Betim, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Unidade Júnior III Descrição Estamos em busca de um Gerente de Unidade Júnior III para se juntar à nossa equipe. O profissional será responsável por gerenciar as operações da unidade, garantindo a eficiência dos processos e a satisfação dos clientes. Responsabilidades Gerenciar as equipes de atendimento e operações da unidade...

  • Gerente de unidade

    2 semanas atrás

    BETIM, Brasil Solluto Soluções Inteligentes Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Unidade Júnior III Descrição Estamos em busca de um Gerente de Unidade Júnior III para se juntar à nossa equipe. O profissional será responsável por gerenciar as operações da unidade, garantindo a eficiência dos processos e a satisfação dos clientes. Responsabilidades Gerenciar as equipes de atendimento e operações da unidade...

  • Gerente De Unidade

    1 semana atrás

    Betim, Brasil Solluto Soluções Inteligentes Tempo inteiro

    Vaga de Gerente de Unidade Júnior III Descrição Estamos em busca de um Gerente de Unidade Júnior III para se juntar à nossa equipe.O profissional será responsável por gerenciar as operações da unidade, garantindo a eficiência dos processos e a satisfação dos clientes.Responsabilidades Gerenciar as equipes de atendimento e operações da unidade...

  • Gerente de Unidade

    1 semana atrás

    Betim, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro R$51.808 - R$52.308 por ano

    **Gerente de Unidade - Nutricionista - Betim*****Atribuições:** Responsável pela gestão de serviços de alimentação, planejamento de cardápios e controle de qualidade, assegurando o atendimento às normas sanitárias. Gestão de equipe, controle de custos e estoque. Garantir a segurança alimentar e a satisfação dos usuários.**Experiência:** No...

  • Gerente de Unidade

    Há 7 dias

    Betim, Brasil ALIBRAS Tempo inteiro

    *GERENTE DE UNIDADE - BETIM* - Será responsável pela gestão dos serviços de jantar e ceia. - Responsável pela gestão da equipe; - Responsável pelo pré preparo, preparo e distribuição das refeições - Controle de planilhas de qualidade, treinamento para manipuladores de alimentos; - Acompanhamento do check list de segurança, comportamento...

  • Gerente de Unidade

    Há 5 dias

    Betim, Brasil GRSA Tempo inteiro

    Responsabilidades e atribuições - Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional. - Acompanhar as atividades de produção. - Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante - Gerenciar pessoas. - Realizar treinamento “ - Gerenciar custos. - Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de...

  • Supervisor(a)de Operações

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil Grupo Raízes Tempo inteiro

    Supervisor(a)de Operações (Nutricionista)Join to apply for the Supervisor(a)de Operações (Nutricionista) role at Grupo Raízes Estamos em busca de um(a) Supervisor(a) de Operação (Nutricionista) com perfil resolutivo, autonomia, firmeza e experiência em grandes contas, para atuar em Minas Gerais, com foco inicial em três unidades localizadas nas...