Nutricionista Gerente de Unidade

Há 6 dias

Betim, Brasil Contato Social Restaurante Tempo inteiro

Vaga**:Nutricionista Gerente de Unidade**

**Local**: Betim - Próximo a Fiat
**Horário**: Segunda a sexta, das 07h às 16h48 (com escala semanal em um dos dias das 14h às 23h)
**Ajuda de custo mobilidade**: R$ 500,00
**Vale-alimentação**: R$ 300,00

**Responsabilidades**:
**Planejamento de cardápios**
- Elaboração de cardápios balanceados, considerando o perfil dos clientes, custos e a sazonalidade dos alimentos.

**Gestão da produção de refeições**
- Acompanhamento de todo o processo de produção, desde a seleção dos ingredientes até a entrega final, garantindo qualidade e segurança alimentar.

**Controle de qualidade e segurança alimentar**
- Implementação e monitoramento das Boas Práticas de Manipulação (BPM), Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) e APPCC.

**Gestão de estoque e compras**
- Controle de validade, armazenamento adequado, inventário e participação em compras estratégicas.

**Supervisão de equipe**
- Liderança e treinamento da equipe da cozinha e auxiliares, assegurando o cumprimento das normas sanitárias e operacionais.

**Controle de custos**
- Cálculo do custo por refeição, otimização de recursos e redução de desperdícios.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$3.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Auxílio-combustível
- Seguro de vida
- Vale-alimentação

Horário de trabalho:

- De segunda à sexta-feira
- Turno diário

Pagamento adicional:

- 13º salário

Pergunta(s) de seleção:

- Tem conhecimento do sistema Tecfood?
- Já atuou como responsável técnica ou gerente de unidade? Quais eram suas atribuições?
- Já teve que lidar com conflitos entre colaboradores? Como resolveu a situação?
- Vaga para unidade em Betim, tem interesse?

Escolaridade:

- Ensino Superior completo (obrigatório)

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil Efa Alimentação Tempo inteiro

    Gerir a equipe de nutricionistas- Implementar e atualizar manuais de boas práticas de fabricação e procedimentos operacionais padronizados- Controlar a qualidade e a conformidade sanitária- Planear e supervisionar as atividades operacionais- Garantir o cumprimento das metas de qualidade e produtividade- Identificar e desenvolver o potencial de cada...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    **ATIVIDADES**: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • Nutricionista Gerente de Unidade Jr

    2 semanas atrás

    Betim, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO SA Tempo inteiro

    Nutricionista gerente de unidade Exige: Experiência como UAN e CRN ativo Sexo: Ambos Salário: A combinar Horário de trabalho - Benefícios: Refeição no local Vale Alimentação Plano de Saúde Plano Odontológico Seguro de Vida Vale transporte Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$3.000,00 - R$3.500,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    **ATIVIDADES**: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    **A PRINCIPIO IRA COBRIR FERIAS, MAS DEPOIS FICARA FIXA EM UMA DE NOSSAS FILIAIS****ATIVIDADES**: Planejar cardápio, elaborar pedidos de gêneros, supervisionar a produção de alimentos e instalações físicas; Implantar e seguir procedimentos operacionais padronizados, manual de boas práticas e métodos de controle de qualidade de alimentos;...

  • Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    **ATIVIDADES**: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...

  • Nutricionista Gerente de Unidade

    3 semanas atrás

    Betim, Brasil TOTAL ALIMENTAÇÃO SA Tempo inteiro

    Escala 5x2 (segunda à sexta) de 19:00 às 04:48Planejar, organizar, administrar e avaliar unidades de alimentação e nutrição; Estruturar e gerenciar serviços de atendimento ao consumidor de indústrias de alimentos e ministrar cursos; Qualificar sua equipe de trabalho e prestar assistência nutrição comensal a indivíduos e coletividades (sadios e...

  • Gerente de Unidade

    Há 2 dias

    Betim, Minas Gerais, Brasil GRSA Tempo inteiro R$51.808 - R$52.308 por ano

    **Gerente de Unidade - Nutricionista - Betim*****Atribuições:** Responsável pela gestão de serviços de alimentação, planejamento de cardápios e controle de qualidade, assegurando o atendimento às normas sanitárias. Gestão de equipe, controle de custos e estoque. Garantir a segurança alimentar e a satisfação dos usuários.**Experiência:** No...

  • Nutricionista - Gerente de Unidade

    Há 4 dias

    Betim, Brasil Bem Estar Soluçoes Em Alimentação Tempo inteiro

    Salário a combinar **Responsável pela Gestão da Unidade**: - Relacionamento com o cliente no dia a dia - Garantir a qualidade da produção dos alimentos - Coordenar a equipe esclarecendo dúvidas, distribuir tarefas - Planejamento da produção e serviços - Seguir os procedimentos internos de boas praticas, fazer os controles diários de qualidade dos...

  • Gerente de Unidade

    Há 2 dias

    Betim, Brasil NUTRI ALIBRAS Tempo inteiro

    ATIVIDADES: Ser responsável por supervisionar unidade de alimentação industrial respondendo pela execução das ações e resultados das mesmas. Garantir o cumprimento do contrato e a satisfação do cliente e fidelização do mesmo. Planejar, estruturar e realizar reuniões com o clientes para acompanhar a satisfação com os serviços prestados,...