Líder de Cozinha

1 dia atrás

Canoas, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos pela Rede, orientando a equipe na manutenção da limpeza e organização geral da cozinha, atendendo normas e orientações da Vigilância Sanitária. Quais serão as suas funções e atividades: - Garantir a limpeza, manutenção e a organização do seu setor (equipamentos, câmaras, estoque e área da lixeira) na abertura e término do turno de acordo com os padrões de higiene estabelecidos pela Vigilância Sanitária e pela Rede, sempre utilizando produtos homologados e EPIs;
- Assegurar que os insumos necessários para o volume de vendas, estejam em quantidade e qualidade adequadas, realizando o pedido, acompanhando o recebimento e armazenamento dos produtos, visando manter disponíveis todos os itens do cardápio;
- Cumprir com os padrões de preparo dos produtos conforme estabelecido pela Rede, garantindo a qualidade, o acondicionamento e tempo de entrega correto;
- Conhecer o cardápio e os procedimentos operacionais padrão e transmiti-los para equipe da cozinha por meio de direcionamento e orientação, zelando pela qualidade e padronização determinadas pela Rede;
- Assegurar que todos os produtos a serem utilizados estão em conformidade com os padrões de qualidade, PVPS e procedência, seguindo os procedimentos de acordo com as LVs, cumprindo as normas e orientações da Vigilância Sanitária e do Departamento de Qualidade da Rede;
- Realizar a escala dos auxiliares de cozinha, conforme a demanda e o volume de vendas, a fim de garantir a correta operação da cozinha;
- Contribuir para a lucratividade da loja por meio do controle de desperdício completo e incompleto, visando obter o melhor percentual de gasto de cozinha;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja;
- Gerir a equipe da cozinha, planejando, acompanhando e realizando treinamentos, observando os aspectos motivacionais e do ambiente de trabalho, administrando conflitos, solucionando possíveis problemas e endereçando melhorias, a fim de garantir a produtividade da equipe e contribuir com os resultados da loja. Também seria legal se você tivesse: - Ensino Médio Completo;
- Experiência como Cozinheiro Líder ou Chefe de Cozinha;
- Atuação com liderança de equipe;
- Conhecimento em segurança alimentar.
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale transporte
- Refeição no local
- Plano de Carreira
- PR mensal

  • Líder de Cozinha

    Há 7 dias

    Canoas, Brasil Klengues Gestão Estratégica @daidoRH Tempo inteiro

    Klengues Gestão Estratégica busca por Líder de Cozinha para Canoas. LÍDER DE COZINHA Canoas Gerir equipe da cozinha; supervisionar preparo e montagem de pratos, lanches e pizzas; orientar e verificar elaboração de receitas; controlar estoque e validades; participar de reuniões e treinamentos. **Requisitos**: Experiência com gestão de cozinha; Curso...

  • Líder de Cozinha

    4 semanas atrás

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil Klengues Gestão Estratégica @daidoRH Tempo inteiro

    Klengues Gestão Estratégica busca por Líder de Cozinha para Canoas.LÍDER DE COZINHACanoasGerir equipe da cozinha; supervisionar preparo e montagem de pratos, lanches e pizzas; orientar e verificar elaboração de receitas; controlar estoque e validades; participar de reuniões e treinamentos.Requisitos: Experiência com gestão de cozinha; Curso de Boas...

  • Líder de Cozinha

    Há 23 horas

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil OPERAÇÕES Tempo inteiro

    Tem vaga nova na área Se você tem interesse em trabalhar no Grupo Habibs, na marca Ragazzo, bora cadastrar seu perfil aqui com a gente. Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem O que buscamos: Um profissional capaz de garantir excelência no preparo e na qualidade do produto em conformidade com os padrões estabelecidos...

  • Chefe de Cozinha

    2 semanas atrás

    Canoas, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Atividades**: **Local**: Canoas /Rs Gerenciar a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa. Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Organizar inventários e controles de cozinha. Elaborar e revisar os menus e cardápios. Garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha...

  • Líder de Cozinha Canoas

    1 semana atrás

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil Applebee's Tempo inteiro

    Não vendemos apenas refeições, mas sim momentos de alegria e comemoração. Para isso, utilizamos ingredientes de ótima qualidade, receitas exclusivas que todos amam e uma equipe que é apaixonada por servir bem.Se você concorda conosco, venha fazer parte da nossa equipe**Responsabilidades e atribuições**- Gerenciar e treinar a equipe de cozinha;-...

  • Chefe da Cozinha

    Há 14 horas

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil beBeeLideranca Tempo inteiro R$4.080 - R$5.080

    Nossa empresa busca um profissional experiente para assumir o comando da cozinha. Trabalharemos juntos para garantir excelência no preparo dos produtos e manter a qualidade alta.Funções e AtividadesGarantia da Limpeza e Organização: Assegurar que a cozinha esteja limpa, organizada e mantida em conformidade com os padrões de saúde e...

  • Auxiliar De Cozinha

    Há 2 dias

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil Líder E Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Auxiliar de Cozinha - Canoas - RSDescricao: Lavar louça em grande quantidadeProdução de alimentosLimpeza do ambiente de trabalho.**OBS**: ENVIE SEU CURRÍCULO ATUALIZADO SOMENTE SE TIVER EXPERIENCIA NA FUNÇÃO.Turno: Terça a domingo - 16h às 00:20.Requisitos: Ser pontualPró ativoCaprichosoTer experiência na função**Residir em...

  • Chefe de Cozinha

    Há 2 dias

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil OEmprego Tempo inteiro

    **Atividades**:**Local**: Canoas /RsGerenciar a equipe da cozinha e zelar para que todos os colaboradores atuem de acordo com as regras da empresa.Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar.Organizar inventários e controles de cozinha.Elaborar e revisar os menus e cardápios.Garantir a padronização dos alimentos conforme a ficha...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Canoas, Rio Grande do Sul, Brasil Patricia De Nardin Consultoria de RH Tempo inteiro

    **Vaga: Auxiliar de Cozinha - Restaurante à La Carte****Descrição da Função**:Estamos em busca de um(a) Auxiliar de Cozinha para apoiar nossa equipe no preparo e organização dos pratos em restaurante à la carte. O profissional será responsável por dar suporte ao chef e cozinheiros, manter a cozinha organizada e seguir as normas de higiene e...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Canoas, Brasil Patricia De Nardin Consultoria de RH Tempo inteiro

    Vaga para Auxiliar de cozinha em GastroBar de Canoas. Necessário experiência como auxiliar de cozinha em restaurante a la carte. Produção, auxílio à cozinheira, montagem de pratos, organização e limpeza. Jornada de trabalho de terça a domingo das 17:00 às 12:00 (empresa paga Uber para a volta). Tipo de vaga: Efetivo CLT Pagamento: R$1.750,00 -...