Comprador Controller

**Estamos à procura de um Comprador Controller**
Se você é uma pessoa **organizada, analítica e com poder de negociação**, essa oportunidade é para você

**Características que buscamos**
Experiência em compras no setor de alimentos, bebidas e suprimentos de restaurante/hotelaria;
Capacidade de **analisar custos, consumo e estoques**, propondo melhorias e economia;
**Visão estratégica** para planejar compras considerando sazonalidade e histórico de demanda;
**Negociação eficaz** com fornecedores, buscando sempre qualidade, prazo e preço justo;
Organização e disciplina para controles, relatórios e auditorias;
Habilidade com **Excel e sistemas de gestão**;
Perfil **proativo, detalhista e com senso de urgência**.

**Principais Atividades**
- Realizar cotações, negociações e compras de alimentos, bebidas, descartáveis e materiais diversos;
- Planejar e controlar compras com base em histórico, sazonalidade e demanda prevista;
- Analisar relatórios de consumo, custos e rupturas de estoque, propondo melhorias;
- Controlar indicadores de desempenho de compras (custo, prazo, qualidade, perdas);
- Apoiar a gestão financeira com conferência de notas, prazos de pagamento e relatórios;
- Acompanhar inventários e auditorias de estoque;
- Homologar fornecedores e manter cadastro atualizado.
- Realizar a gestão da equipe do almoxarifado

**Requisitos**
- Experiência como **Comprador(a)** ou **Controller de compras** em restaurantes, hotéis ou indústrias alimentícias;
- Forte conhecimento em gestão de custos, controle de estoque e negociações;
- Excel intermediário/avançado (análises, relatórios e indicadores);
- Organização, visão analítica, foco em resultados e boa comunicação;
- Ensino superior em Administração, Logística, Gestão Financeira ou áreas correlatas.

**Diferenciais**
- Vivência em restaurantes de grande porte;
- Experiência com sistemas de gestão (ERP/estoque/compras).

**Benefícios**
- Salário compatível com o mercado;
- Vale-transporte;
- Plano de carreira
- Plano de Saude
- Plano Odontologico
- Convenio Farmacia
- Premiação mensal
- Seguro de vida
- Refeição no local;