Cozinheiro Líder

Há 5 dias

Fortaleza, Brasil Grupo Delivery Society Tempo inteiro

Pré-requisitos

1. **Experiência profissional**
- **Experiência em liderança**: Ser capaz de gerenciar e coordenar uma equipe de cozinha, com habilidades para orientar e treinar outros cozinheiros.
- **Vivência em gestão de cozinha**: Experiência com controle de estoque, organização e manutenção da cozinha e gestão de cardápios.

2. **Formação**
- **Curso Técnico ou Profissionalizante**: Embora não seja obrigatório, a formação em cursos de gastronomia ou cursos técnicos na área de alimentos e bebidas é um grande diferencial.
- **Cursos específicos**: Treinamentos sobre segurança alimentar, boas práticas de higiene e manipulação de alimentos também são importantes.

3. **Habilidades técnicas**
- **Domínio das técnicas culinárias**: Conhecimento avançado de técnicas culinárias e preparo de pratos.
- **Criatividade**: Capacidade de criar e inovar no desenvolvimento de pratos, sugerindo adaptações no cardápio quando necessário.
- **Conhecimento de normas de segurança alimentar**: Saber e aplicar as normas de segurança alimentar, como controle de temperatura, armazenamento de alimentos e higienização.

4. **Habilidades de liderança**
- **Gestão de equipe**: Habilidade para liderar e motivar a equipe de cozinha, garantindo que todos sigam os processos e padrões estabelecidos.
- **Treinamento de equipe**: Ser capaz de treinar novos funcionários e aprimorar o desempenho da equipe.
- **Tomada de decisão rápida**: Capacidade de tomar decisões rápidas e eficazes durante o serviço, especialmente em situações de alta pressão.

5. **Habilidades interpessoais**
- **Boa comunicação**: Ser capaz de se comunicar de forma clara e eficaz com os membros da equipe, superiores e outros departamentos.
- **Resolução de conflitos**: Habilidade para lidar com conflitos de forma diplomática, mantendo um ambiente de trabalho harmonioso.
- **Trabalho em equipe**: Capacidade de trabalhar em conjunto com outros profissionais da cozinha e setores da empresa.

6. **Características pessoais**
- **Organização e disciplina**: Manter a cozinha organizada e com controle rigoroso de todos os processos.
- **Resiliência e paciência**: Trabalhar bem sob pressão, especialmente em horários de pico.
- **Proatividade**: Ter iniciativa para identificar problemas e implementar soluções antes que eles se agravem.

7. **Outros pré-requisitos**
- **Disponibilidade de horário**: Flexibilidade para trabalhar em turnos, finais de semana e feriados.
- **Boa saúde física**: Dado o ritmo intenso da função, a disposição e saúde física são importantes para o bom desempenho no trabalho.

Salário a combinar + vale transporte + alimentação no local

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.000,00 - R$2.500,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e feriados
- Dias úteis e finais de semana
- Turno Noturno

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Adicional noturno
- Hora extra

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Mrseleções E Desenvolvimento Tempo inteiro

    **Restaurante Ateliê localizado na Aldeota contrata Cozinheiro líder com experiência.** **Atividades**:Produção de receitas de diversas especialidades, molhos, massas, proteínas saladas e guarnições, montagem de pratos segundo ficha técnica garantindo padrão e qualidade; acompanhamento da equipe de cozinheiros e auxiliares garantindo agilidade e...

  • Cozinheiro Líder

    Há 5 dias

    Fortaleza, Brasil Petite Surprise Tempo inteiro

    Vaga: Cozinheiro Líder Estamos em busca de um **Cozinheiro Líder** para integrar nossa equipe! Procuramos alguém com experiência comprovada na área, perfil organizado e capacidade de liderar e orientar a equipe de cozinha. **Responsabilidades**: - Coordenar e supervisionar as atividades da cozinha. - Garantir o preparo e a apresentação dos pratos...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil SINDPAN Tempo inteiro

    **Cozinheiro Líder para trabalhar em Padaria** **Requisitos**:Ensino Fundamental Completo Experiência em self service Disponibilidade para trabalhar no bairro de Fátima **Benefícios**: **Salário**: R$ 2.200,00 a R$ 2.800,000 Alimentação na Empresa Vale transporte **Carga horária: 07h as 15h20 de Segunda a Sábado** Ter transporte próprio ou...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil PARRILEIRO ALDEOTA Tempo inteiro

    Estamos em busca de **COZINHEIRO LÍDER** para Restaurante de alto padrão no bairro **Aldeota** em Fortaleza. **Requisitos**: Experiência de no mínimo 06 meses na função de Cozinheiro (cargos de liderança em cozinha, diferencial) Conhecimento em carnes e parrila (Diferencial); Disponibilidade de horário; Ensino Médio...

  • Cozinheiro Líder

    1 semana atrás

    Fortaleza, Brasil Instituto Consulpam Tempo inteiro

    Você é apaixonado por gastronomia, tem experiência em cozinha e sabe liderar uma equipe? Estamos procurando um Cozinheiro Líder comprometido e dinâmico para fazer parte do nosso time para trabalhar no Grand Shopping Messejana. **Responsabilidades**: - Planejar, organizar e coordenar a produção de refeições; - Garantir a qualidade dos pratos e o...

  • Cozinheiro Líder

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Atos Produtos Alimenticios LTDA Tempo inteiro

    Cozinheiro (A) líder com experiência em restaurantes, sel service, a la carte, molhos e temperos, cortes de carnes. Que tenha perfil de liderança, comunicativo, organizado e conheça as boas praticas de manipulação Com experiência comprovada em carteira Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.000,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Cozinheiro Líder

    Há 2 dias

    Fortaleza, Brasil Atos Produtos Alimenticios LTDA Tempo inteiro

    Cozinheiro (A) líder com experiência em restaurantes, sel service, a la carte, molhos e temperos, cortes de carnes. Que tenha perfil de liderança, comunicativo, organizado e conheça as boas praticas de manipulação. Com experiência comprovada em carteira Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$2.200,00 por mês **Benefícios**: -...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Restaurante O Ivan Tempo inteiro

    Empresa no bairro aldeota - Cargo: Cozinheiro líder Atividades e requisitos: - experiência com execução e produção de pratos regionais e self service - liderar e conduzir os processos junto à equipe - acompanhar controle de CMV e desperdícios - seguir normas de higiene e orientações da vigilância sanitária - auxiliar a gestão na elaboração...

  • Cozinheiro Lider

    2 semanas atrás

    Fortaleza, Brasil Alimentação saudável Tempo inteiro

    Restaurante fica no Riomar Papicu. Requisito para o cargo de líder de cozinha: **Requisitos**: - Experiência anterior no cargo - Chef de cozinha - Líder - Proatividade - Compromisso - Horário flexível (disponibilidade de horário). Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido. Necessário experiência em cozinha e cargo de...

  • Cozinheiro Lider

    Há 7 dias

    Fortaleza, Brasil Conexão Saúde Alimentação saudável Tempo inteiro

    Experiência anterior no cargo - Chef de cozinha - Líder - Proatividade - Compromisso - Horário flexível (disponibilidade de horário). Procuramos por um profissional ético, responsável e comprometido. Necessário experiência em cozinha e cargo de liderança. Entender de planilhas, fichas técnicas e CMV. Estamos querendo um cozinheiro líder para...