Garçom

O **Garçom** é quem fica responsável pelo principal relacionamento com o cliente. A opinião que o cliente forma do estabelecimento está diretamente relacionada com o tratamento que recebeu desse profissional, por isso é importante entender que a relação entre **Garçom** e **Cliente** precisa gerar uma boa experiência. Ter atenção, cuidado e carinho da entrada na casa até a saída. **Responsabilidades e atribuições** - Oferecer excelente serviço de atendimento para garantir satisfação - Anotar os pedidos do cliente e servir pratos e bebidas - Cumprimentar e levar os clientes às suas mesas - Apresentar o cardápio e dar informações detalhadas quando solicitadas (p.ex. sobre porções, ingredientes ou potenciais alergias a alimentos) - Preparar as mesas colocando talheres, copos, molhos ou qualquer utensílio ou insumo de acordo com a necessidade de casa unidade alife - Informar os clientes sobre os pratos e bebidas do dia - Dar recomendações sobre o cardápio caso solicitadas - Vender produtos adicionais quando adequado - Anotar corretamente os pedidos de alimentos e bebidas, usando o software EPOC, anotação de pedidos ou memorização - Verificar a identidade dos clientes para garantir que tenham idade para consumir bebidas alcoólicas - Comunicar os detalhes do pedido à brigada de cozinha - Servir os pedidos de alimentos e bebidas - Conferir a limpeza e apresentação de pratos e talheres e comunicar quaisquer problemas - Arrumar a mesa e manter o salão organizado para receber os próximos clientes - Entregar a conta e receber o pagamento - Levar louça, copos e talheres sujos para serem limpos na cozinha/copa - Seguir todas as normas pertinentes do ministério da saúde - Proporcionar excelente atendimento aos clientes gerando uma boa experiência **Requisitos e qualificações** - Saber ouvir e ter comunicação clara - Capacidade de organização - Conhecimento em bebidas gasosas e destiladas - Habilidade em estabelecer relacionamento com os clientes - Visão de crescimento - Boa capacidade em trabalhar sobre pressão - Conhecimentos básicos de matemática - Sólidas habilidades organizacionais e para multiplicidade de tarefas, com a capacidade de bom desempenho em ambiente de ritmo rápido - Espírito de equipe - Flexibilidade para trabalhar em turnos **Informações adicionais** **Benefícios**: Caixinha no mês; Vale transporte ou Vale combustível; Vale Refeição ou Almoço na empresa; Seguro de Vida; Plano de carreira; Bonificações. Temos duas unidades de negócios: - Bares com as marcas Tatu Bola, Boa Praça, Eu Tu Eles, Porto Luna e Toca do Tatu. - Grupo Nino, composto por restaurantes premium, com as marcas Nino Cucina, Da Marino, Forno da Pino, Aquiles, Vito Mozzarella, Madame Suzette Bistro, Ninetto Trattoria, Peppino Cantina, Giulietta Fogo& Vino e restaurante delivery Nino Casa Tua. A nossa gastronomia é liderada pelo premiado chef italiano Rodolfo de Santis que, entre outros prêmios, já foi reconhecido como Melhor Chef e Melhor Restaurante Italiano da "Veja Comer e Beber" e Chef Revelação pela "Revista Prazeres da Mesa". Estamos crescendo de forma acelerada, devido a um modelo de negócios de sucesso, marcas fortes, ética e, acima de tudo, um time muito comprometido, que sonha grande, joga junto e tem como foco encantar os clientes.