Gerente de Padaria

Há 24 horas

Olinda, Brasil Grupo Mateus Tempo inteiro

Somos movidos por grandes desafios e estamos em busca de pessoas que goste de aprender constantemente, que seja adaptável as mudanças, que sonhe grande e que queira construir algo muito maior.

Desde já agradecemos seu interesse em fazer parte do nosso processo seletivo, saiba que é satisfatório ver pessoas incríveis com vontade de crescer conosco.

Acreditamos em você e no seu trabalho.

Somos o Grupo Mateus.

Venha fazer parte de um só coração.

**Responsabilidades e atribuições**
- produção, forneiros e auxiliares de serviços gerais;
- Apresentar domínio dos indicadores (faturamento, margem, despesa e perdas) de forma que garanta o resultado do DRE (demonstrativo de resultados em exercício);
- Realizar e participar de reuniões semanais tanto com a equipe quanto com o corpo gerencial, referente a resultados e pontos de aprimoramento;
- Garantir que os utensílios, equipamentos, materiais logísticos, expositores, área de manipulação e câmeras resfriadas e congeladas estejam dentro dos padrões da segurança alimentar;
- Certificar-se da execução do sistema PVPS (primeiro que vence, primeiro que sai) e PEPS (primeiro que entra, primeiro que sai);
- Realizar a compra de matéria prima e material de consumo, verificando as quantidades necessárias para que não haja desperdício e não fuja ao orçamento disponibilizado via sistema;
- Conhecer o mix de produtos das cargas secas, congeladas e resfriadas;
- Realizar pedidos de mercadorias dentro do prazo (72 horas ) baseados no estoque, de forma que não haja rupturas nem excesso de mercadorias;
- Prezar pela qualidade dos produtos armazenados e expostos na área de venda;
- Controlar banco de horas, por meio do acompanhamento de escala de revezamento e planejar escalas em períodos sazonais;
- Participar de processo seletivo do setor, assim como: orientar, treinar e motivar funcionários.

**Requisitos e qualificações**
- Ensino superior completo;
- Conhecimento na área;
- Conhecimento em boas praticas e manipulação alimentar;
- Conhecimento em pacote office;
- Habilidade em liderança e Gestão de pessoas;
- Boa comunicação;
- Disponibilidade de horário e viagens.

Somos um grupo empresarial com 35 anos de história e 218 unidades de negócio em operação no Maranhão, Pará, Piauí, Ceará, Bahia e Pernambuco dando oportunidade a mas de 40 mil pessoas. O nosso grupo é uma das maiores empresas varejistas do país, com capital 100% nacional, operando nos segmentos de Varejo (Mateus Supermercados), Atacarejo (Mix Mateus), Eletroeletrônicos, Eletrodomésticos e Móveis (Eletro Mateus), Indústria de Pães (Bumba Meu Pão), Distribuição de Produtos Farmacêuticos (Invicta) e Atacado (Armazém Mateus).

  • Encarregada de padaria e cafeteria

    Há 3 dias

    OLINDA, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável pela supervisão das operações diárias da padaria e cafeteria, garantindo a qualidade dos produtos, excelência no atendimento ao cliente, controle de estoque e gestão da equipe. Deve assegurar que todos os processos estejam em conformidade com as normas de higiene, segurança e qualidade, visando atender às metas estabelecidas e...

  • Auxiliar de produção

    1 semana atrás

    OLINDA, Brasil Novo Atacado Comercio de Alimentos Ltda. Tempo inteiro

    Sobre a vaga:Atuar como Auxiliar de Produção no Grupo Novo Mateus, apoiando o processo produtivo em setores como padaria ou restaurante, garantindo eficiência, qualidade e higiene em todas as etapas. Será responsável por atividades de preparo, organização e manutenção do ambiente, contribuindo para o bom funcionamento da operação. Principais...

  • Gerente de Projetos

    1 semana atrás

    Olinda, Brasil FSBR - Federação das Associações de Bairros do Brasil Tempo inteiro

    Empresa de Software admite Gerente de Projetos em Olinda. **QUER PARTICIPAR DESTA SELEÇÃO?**: **O que você fará na função?**: Planejar e acompanhar cronogramas e go-lives. Coordenar squads (Tech Lead, Devs, QA, Design, PO). Gerenciar riscos, impedimentos e dependências. Conduzir cerimônias ageis. Reportar status para stakeholders. Garantir...

  • Gerente De Loja O Boticário

    Há 22 horas

    Olinda, Pernambuco, Brasil Nativa Comercio De Perfumes E Cosmeticos Ltda Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    O GSA é um grupo com mais de 13 lojas, atuando no comercio varejista multimarcas de: O Boticário, Eudora, Quem disse, Berenice?, e O.U.I. Nosso propósito inclui deixar um legado positivo, e buscarmos alguém que compartilhe dessa visão, através do trabalho com emprenho e dedicação.Somos os franqueados há mais de 30 anos atuando nas cidades...

  • Gerente De Loja

    1 semana atrás

    Olinda, Brasil Nativa Comercio De Perfumes E Cosmeticos Tempo inteiro

    O GSA é um grupo com mais de 13 lojas, atuando no comercio varejista multimarcas de: O Boticário, Eudora, Quem disse, Berenice?, e O.U.I.Nosso propósito inclui deixar um legado positivo, e buscarmos alguém que compartilhe dessa visão, através do trabalho com emprenho e dedicação.Somos os franqueados há mais de 30 anos atuando nas cidades...

  • Gerente De Produção

    1 semana atrás

    Olinda, Brasil Jm Star Gestão De Pessoas Tempo inteiro

    Gerenciar as atividades da linha de produçãoElaborar planos de produção e controle de qualidadeCoordenar a equipe de colaboradoresIdentificar oportunidades de melhoria nos processosAssegurar o cumprimento das metas de produçãoManter o bom funcionamento dos equipamentos e maquinários Experiência na área da indústria.Conhecimento em processos de...

  • Operador de Caixa

    Há 3 dias

    Olinda, Brasil CIA SANTOS DISTRIBUIDORA E IMPORTADORA DE HORTIFRUTI LTDA Tempo inteiro

    Ao iniciar as atividades receber do chefe ou gerentes o valor referente ao fundo fixo, registrar os produtos e no caso de produtos de peso variável a granel, pesar e concluído registro, perguntar ao cliente se ainda há mercadoria para registrar e, não havendo, finaliza operação. Realizar sangria sempre que necessário acionando o chefe de caixa para...

  • Operador caixa

    Há 3 dias

    OLINDA, Brasil COMERCIAL DE ALIMENTOS ZONA NORTE LTDA Tempo inteiro

    Responsável pelo atendimento ao cliente no ponto de pagamento, registrando produtos, recebendo pagamentos, e garantindo a exatidão nas operações de fechamento de vendas.  Principais Responsabilidades: Recepcionar os clientes com cordialidade e educação; Esclarecer dúvidas e oferecer suporte durante o processo de compra; Operar o sistema de ponto de...

  • Chefe de Caixa

    Há 3 dias

    Olinda, Brasil CIA SANTOS DISTRIBUIDORA E IMPORTADORA DE HORTIFRUTI LTDA Tempo inteiro

    **Responsabilidades no exercício de sua atividade**. a) Confeccionar a escala mensal da equipe dos domingos a serem trabalhados. b) Planejar as folgas e fazer cumpri-las. c) Controla os intervalos e as substituições entre os operadores. d) Utilizar a quantidade de malotes (fundo de troco), correspondente a quantidade de operador que inicia a operação....