Cozinheiro Sênior Gero Panini São Roque

1 semana atrás


São Roque, Brasil JHSF Tempo inteiro

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos.

Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Cozinheiro Sênior para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco

**ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES**
- Atuar em uma, ou mais praças de especialidade da cozinha, correspondentes a carnes, peixes ou massas e risotos, atendendo as comandas conforme solicitadas, deixando as refeições prontas para serem servidas.
- Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
- Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
- Comunicar ao superior imediato as irregularidades encontradas na qualidade da mercadoria entregue para cozimento, bem como sobre a necessidade de reparo e reposição de utensílios, equipamentos e instalações de cozinha.
- auxiliar no preparo dos pratos, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo Chefe, reunindo os ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refolgados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros.
- Auxiliar na cozinha, lavando, cortando e picando frutas, verduras, legumes, ervas, entre outros. limpeza de carne, peixe, aves, preparações bases de caldos, molhos, recheios.
- Limpeza e organização das geladeiras da praça.
- se responsabilizar por outros funcionários da praça, quando de nível inferior.
- é da responsabilidade do cozinheiro acompanhar a evolução dos cozinhados e quando prontos empratá-los, guarnecê-los e decorá-los e ainda executar as tarefas relativas à organização limpeza e higiene da praça.
- saber entender uma ordem de serviço e dominar todas as praças da cozinha, peixe, carne, massa, entradas, massaria.
- deve ser capaz de apoiar o Chefe de Cozinha na administração de estoque e controle de consumo.
- E qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo SUPERIOR

Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
- Vale Transporte
- Refeição no Local
- Convênio Médico
- Convênio Odontológico
- Seguro de Vida



  • São Roque, Brasil Cejam - Centro De Estudos E Pesquisas Dr. João Amorim - Oficial Tempo inteiro

    EDITAL ******** - COPEIRO (EXTERNO) - SÃO ROQUEJoin to apply for the EDITAL ******** - COPEIRO (EXTERNO) - SÃO ROQUE role at CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIALEDITAL ******** - COPEIRO (EXTERNO) - SÃO ROQUEJoin to apply for the EDITAL ******** - COPEIRO (EXTERNO) - SÃO ROQUE role at CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr....


  • São Roque, Brasil CEJAM - Centro de Estudos e Pesquisas Dr. João Amorim - OFICIAL Tempo inteiro

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  • Analista de custos

    Há 3 dias


    São Roque, São Paulo, Brasil Unimed São Roque Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

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    3 semanas atrás


    São Roque, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

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  • Atendente de Restaurante

    4 semanas atrás


    São Roque, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

    Candidatar-se 1224-Atendente de Restaurante Localidade São Roque/SP Regime de trabalho CLT Tipo de vaga Presencial ATIVIDADES: Manter reposição do bufê. Cortes de carnes. Preparar e organizar ingredientes conforme orientações. Montar pratos e auxiliar na apresentação. Manter a limpeza e organização da cozinha. Controlar e repor estoques. Lavar e...

  • Atendente de Restaurante

    3 semanas atrás


    São Roque, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

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  • Atendente de Restaurante

    2 semanas atrás


    São Roque, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

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  • Atendente de Restaurante

    2 semanas atrás


    São Roque, Brasil Inclusiva rh Tempo inteiro

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  • Atendente de Restaurante

    2 semanas atrás


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