Gerente Unidade Operacional Adjunto I

1 semana atrás


Governador Celso Ramos, Brasil SODEXO Tempo inteiro

Será responsável por apoiar o gerenciamento da unidade com serviços food executando as funções inerentes à sua posição. Garantir as etapas de produção/realização dos serviços prestados ao cliente sob responsabilidade, prezando por qualidade, segurança, organização e planejamento. Entender e praticar o contrato firmado com o cliente, apoiando no alcance do orçamento e metas estabelecidos de acordo com os valores e princípios da empresa. Executar e coordenar sua equipe nas atividades voltadas ao relacionamento com o cliente, visando contribuir com ações que levem ao atingimento dos objetivos definidos. Estar sempre em conformidade com os princípios éticos e do negócio da Sodexo. 1. Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços prestados ao cliente. 2. Em conjunto com a Gerente da unidade, traçar planos de ação, desenvolver estratégias, criar e inovar em ações que otimizem resultados da unidade. 3. Acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade e/ou do processo de sua responsabilidade, de modo a buscar a satisfação do cliente e melhor rentabilidade da unidade. 4. Apoiar a gerente de unidade na capacitação técnica e comportamental de seus colaboradores, acompanhando o processo de integração dos mesmos, realizando direcionamento correto das atividades diárias, estabelecendo comunicação clara e de mão dupla, promovendo todos os aspectos de saúde e segurança. 5. Analisar o estoque e elaborar pedidos de compra de insumos para a unidade. 6. Apoiar na análise dos custos diários, NES (nota de entrega de serviço), emissão e análise de relatórios gerenciais/financeiros de sua unidade. 7. Acompanhar com a Gerente de unidade, os processos de recrutamento, seleção e admissão de profissionais. 8. Garantir lançamentos mensais na folha de pagamento e demais procedimentos de administração de pessoal dos colaboradores da unidade. 9. Realizar pesquisa de satisfação com o cliente. 10. Conhecer, aplicar e respeitar os processos e políticas de Recursos Humanos em sua unidade. 11. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança. Possuir conhecimentos de NRs. Conhecimento dos serviços de food; Nossas vagas são para todes, prezamos por um ambiente diverso. Logo, preencha o máximo de informações a seu respeito de modo que possamos equilibrar nossos times.

Escolaridade Mínima: Ensino Superior

Formação desejada:

- Nutrição, Ensino Superior

Disponibilidade para mudar de residência

Pacote de benefícios compatíveis com o mercado



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    Interagir com os clientes nas negociações, comunicações e inovações nos diferentes serviços prestados, e garantir a manutenção dos sistemas de qualidade/auditorias e no controle de documentos exigidos pela legislação aplicável na unidade; Planejar anualmente budget da unidade, garantindo o atingimento das métricas estabelecidas e desenvolvendo...


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    Acompanhar a produção das refeições (1.000), garantindo os processos de segurança alimentar, assim como a apresentação dos pratos; gerir equipe de produção; efetuar treinamentos e acompanhar as rotinas de segurança do trabalho e dos alimentos; interagir com o cliente; efetuar as comunicações de inovações nos diferentes serviços prestados;...


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    Será responsável por realizar o planejamento de Unidade, gerenciar o estoque, equipe, garantir os procedimento de HSE pertinentes à área, acompanhar as escalas dos finais de semana. **Responsabilidades e atribuições**: - Supervisionar o processo e finalização de todos os serviços de sua unidade, garantindo excelência no atendimento ao cliente,...


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