Chefe de Fila

Há 4 dias

São Paulo SP, Brasil Hotel Ca'd'Oro São Paulo Tempo inteiro

**Responsabilidades**:

- Supervisionar e coordenar a equipe de cozinha, garantindo a execução eficiente das tarefas e a qualidade dos pratos.
- Controlar a organização e a limpeza da área de trabalho, respeitando as normas de higiene e segurança alimentar.
- Coordenar a preparação e o tempo de entrega dos pratos, garantindo que todos sejam servidos conforme o padrão de qualidade e dentro dos prazos estabelecidos.
- Trabalhar em estreita colaboração com o Chef Executivo e demais membros da equipe para garantir o bom funcionamento da cozinha.
- Treinar e orientar os membros da equipe de cozinha, assegurando que todos sigam os procedimentos adequados de preparo e apresentação dos pratos.
- Auxiliar no planejamento de cardápios e na elaboração de novos pratos, levando em consideração as tendências gastronômicas e a demanda do cliente.
- Monitorar o estoque de insumos e controlar o uso de ingredientes, evitando desperdícios.
- Zelar pela boa comunicação entre a cozinha e o salão, garantindo que todas as informações sobre os pedidos sejam transmitidas corretamente.

**Requisitos**:

- Experiência anterior como Chef de Fila ou em cargos similares em cozinhas de grande porte.
- Conhecimento profundo de técnicas culinárias, manipulação de alimentos e controle de qualidade.
- Capacidade de liderar e motivar uma equipe, mantendo o ambiente de trabalho organizado e produtivo.
- Habilidade em multitarefas e gestão de tempo.
- Facilidade de comunicação e trabalho em equipe.
- Ensino médio completo; formação técnica ou superior em Gastronomia será um diferencial.

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$2.543,83 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana

Pagamento adicional:

- 13º salário
- Gorjeta

Pergunta(s) de seleção:

- Possui experiência na área?
- Você se encaixa nas qualificações alistadas na descrição?

  • Chefe de Fila

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BFW Group Tempo inteiro R$104.000 - R$130.878 por ano

    VAGA ABERTA – CHEFE DE FILARestaurante – SP | Escala 6x1Estamos em busca de um Chefe de Fila para atuar em restaurante de alto padrão em SP. Procuramos alguém com experiência em liderança de salão, perfil organizado, comunicativo e comprometido em garantir a melhor experiência ao cliente.Principais responsabilidades: Coordenar e orientar a equipe...

  • Chefe de Fila

    1 semana atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil BFW GROUP Tempo inteiro R$28.000 - R$42.000 por ano

    VAGA ABERTA – CHEFE DE FILARestaurante – SP | Escala 6x1Estamos em busca de umChefe de Filapara atuar em restaurante de alto padrão em SP. Procuramos alguém com experiência em liderança de salão, perfil organizado, comunicativo e comprometido em garantir a melhor experiência ao cliente.Principais responsabilidades:Coordenar e orientar a equipe de...

  • Chefe de Fila

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil PULLMAN Tempo inteiro

    **Descrição do trabalho**Realizar o atendimento dos serviços aos clientes e hóspedes em todos os pontos de venda, oferecendo um serviço personalizado, cumprindo com as políticas, procedimentos e padrões estabelecidos pelo hotel e pela marca, bem como organizar as praças de atendimento.**Experiência de trabalho**Se você tem mente aberta, é...

  • Chefe de Fila

    Há 17 horas

    São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**: - 7404 **Título da vaga**: - Chefe de Fila **Local**: - São Paulo - SP **Unidade**: - Intercity Nações Unidas **Modalidade de Trabalho**: - Presencial **Nível Profissional**: - Operacional **Formação mínima**: - Ensino Médio Completo **Área de Atuação**: - Alimentos e bebidas **Modalidade de Contratação**: -...

  • Chefe de Fila

    4 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Intercity Hotéis Tempo inteiro

    **Código**:- 7404**Título da vaga**:- Chefe de Fila**Local**:- São Paulo - SP**Unidade**:- Intercity Nações Unidas**Modalidade de Trabalho**:- Presencial**Nível Profissional**:- Operacional**Formação mínima**:- Ensino Médio Completo**Área de Atuação**:- Alimentos e bebidas**Modalidade de Contratação**:- Efetivo**Atribuições do cargo**:-...

  • Chefe de Fila

    3 semanas atrás

    Sao Paulo, Brasil GRUPO OURHO CONNECTA Tempo inteiro

    Será responsável por orientar a equipe;Recepcionar o cliente;Auxiliar na rotina do restaurante;Realizar controle de estoque, controle de ativos, controle de validade dos alimentos.**Cargo**: Chefe de Fila**Tipo de Contrato**: CLT (Efetivo)**Área profissional**: Atend. a cliente - Bares e Restaurantes**Carga-horária**: 220**Número de vagas**:...

  • Chefe de Fila

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil HOTEL EMILIANO Tempo inteiro R$3.000 - R$6.000 por ano

    • Receber e acomodar hóspedes com cordialidade;• Supervisionar o serviço nas mesas, assegurando que os padrões de qualidade e tempo sejam cumpridos;• Coordenar e orientar a equipe de garçons e cumins durante o serviço;• Apresentar cardápio, sugerir harmonizações de pratos e bebidas;• Auxiliar o maitre na organização da escala, reservas e...

  • Chefe de Fila

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Conf-Hotels Tempo inteiro R$3.500 - R$4.500 por ano

    Como membro da equipe do restaurante da rede Atlântica, o(a) Chefe de Fila será responsável por manter o mais alto padrão de atendimento, trazendo com isso a satisfação dos hóspedes e clientes que frequentam o hotel.Responsabilidades e atribuiçõesAcompanhar os pedidos de alimentos oferecidos no cardápio e os serve.Atender clientes com excelência...

  • Chefe de Fila

    2 semanas atrás

    São Paulo, São Paulo, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro R$60.000 - R$120.000 por ano

    DESCRIÇÃOReceber e acomodar hóspedes com cordialidade;Supervisionar o serviço nas mesas, assegurando que os padrões de qualidade e tempo sejam cumpridos;Coordenar e orientar a equipe de garçons e cumins durante o serviço;Apresentar cardápio, sugerir harmonizações de pratos e bebidas;Auxiliar o maitre na organização da escala, reservas e...

  • Chefe de Fila Bilíngue

    3 semanas atrás

    São Paulo, Brasil Hotel Emiliano Tempo inteiro

    Receber e acomodar hóspedes com cordialidade;- Supervisionar o serviço nas mesas, assegurando que os padrões de qualidade e tempo sejam cumpridos;- Coordenar e orientar a equipe de garçons e cumins durante o serviço;- Apresentar cardápio, sugerir harmonizações de pratos e bebidas;- Auxiliar o maitre na organização da escala, reservas e disposição...