Técnico(a) em Nutrição

2 semanas atrás

João Pessoa, Brasil NSGROUP Tempo inteiro

Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos e pela supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e na conformidade com as normas de Vigilância Sanitária. *Registro ativo no CRN e conhecimento de padrões de dietas enterais, especiais e restritivas. - Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. - Realizar treinamento a toda equipe de acordo com os Manuais da Qualidade, Gestão e Boas práticas. - Acompanhar e avaliar o desempenho da equipe. - Receber os Fiscais da Vigilância Sanitária, quando necessário. - Elaborar cardápio de acordo com o Resumo Contratual. - Supervisionar o armazenamento perecíveis e não perecíveis. - Realizar e controlar o custo diário. - Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. - Aprovar as solicitações de compras de acordo com o cardápio. - Informar diariamente aos superiores os valores do mapa de custos de refeição para aplicação de soluções, quando necessárias. - Degustar o produto em tempo hábil. - Controlar as temperaturas no recebimento de mercadorias, durante o processo e na distribuição. - Monitorar a coleta e o armazenamento de amostras. - Verificar a apresentação dos profissionais e solicitar a reposição de uniformes. - Fazer controle de resto, sobras e sobra limpa. - Encaminhar Notas Fiscais de fatura ao cliente, quando aplicável. - Programar e definir substituto para férias, faltas e afastamentos. - Recepcionar e integrar os novos profissionais à equipe, apresentando-os, acompanhando-os e orientando-os nas atividades operacionais da PE, assim como na descrição de suas funções. - Cumprir as metas estabelecidas pelo Diretor Operacional. - Solicitar reposição de utensílios e manutenção de equipamentos ao seu superior imediato. - Coordenar, monitorar e cumprir os procedimentos de Boas Práticas. - Cumprir com os procedimentos da empresa, em particular com o Manual de Boas Práticas.

Escolaridade Mínima: Curso Técnico

Formação desejada:

- Nutrição e dietética, Curso Técnico
- Vale transporte
- Assistência Médica após 6 meses de empresa
- Refeição no local
- Vale alimentação
- Wellhub (Gympass)
- Seguro de Vida

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro

    **Atribuições**:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar cardápio de acordo com o contrato. Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Controlar temperaturas. Controlar o custo diário. 1900,00 Requisitos:Necessário experiência...

  • Técnico em Nutrição

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas - Empregos e Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante. Elaborar cardápio de acordo com o contrato. Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis. Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições. Controlar temperaturas. Controlar o custo diário.**Requisitos****Requisitos**:Necessário...

  • Técnico(a) em Nutrição

    3 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Vida Saudável Tempo inteiro

    Técnico(a) em Nutrição - HOSPITAL JOAO PESSOA - João Pessoal/PA Descrição: Será responsável pela elaboração do cardápio, controle de custos, supervisão do armazenamento e preparo dos alimentos, além de atuar na integração de novos profissionais e garantir conformidade com as normas de Vigilância Sanitária. Requisitos: Registro ativo no CRN...

  • Técnico em Nutrição

    4 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**:Técnico em Nutrição Completo; Experiência mínima de 2 anos na função em UAN; Desejável morar próximo ao local de trabalho. Ter flexibilidade de horário.**Atividades**:Planejamento e Supervisão de Cardápios; Controle de Qualidade dos Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos;...

  • Técnico Em Nutrição

    Há 5 dias

    João Pessoa, Brasil Buscarvagas - Empregos E Consultoria Brasil Tempo inteiro

    Atribuições:Supervisionar a qualidade dos serviços do restaurante.Elaborar cardápio de acordo com o contrato.Supervisionar o armazenamento dos gêneros perecíveis e não perecíveis.Acompanhar o pré-preparo, preparo e distribuição das refeições.Controlar temperaturas.Controlar o custo diário.**Requisitos****Requisitos**:Necessário experiência...

  • Técnico em Nutrição Esportiva

    1 semana atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil beBeeNutricionista Tempo inteiro R$47.300 - R$78.800

    Descrição do Serviço:\Necessitamos de um profissional qualificado em Nutrição Esportiva para fornecer serviços personalizados para os nossos clientes.\

  • Representante de Nutrição Remoto Jr

    2 semanas atrás

    João Pessoa, Paraíba, Brasil Nestle Operational Services Worldwide SA Tempo inteiro

    **RESUMO DA POSIÇÃO****Localização**: TeletrabalhoModalidade: TeletrabalhoÁrea / BU: NutriçãoReporte: Gerente DistritalAlguma pessoa interna mapeada? Não**Propósito da posição**Entrar na Nestlé significa que você está se juntando à maior empresa de alimentos e bebidas do mundo. Em nosso núcleo, temos um ambiente diverso e inclusivo, com...

  • Técnico(a) em Nutrição

    2 semanas atrás

    São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Be among the first 25 applicantsResumoNosso time de nutrição conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais...

  • Técnico(a) em Nutrição

    2 semanas atrás

    São João de Meriti, Rio de Janeiro, Brasil Coco Bambu Restaurante Tempo inteiro

    Be among the first 25 applicants Resumo Nosso time de nutrição conta com o importante atuação do(a) técnico(a) em nutrição, pois (a)o mesmo(a) tem papel fundamental no setor, visto que é responsável pela execução de atividades para o bom funcionamento da operação, visando manter a segurança, qualidade e padrão, prestando suporte aos demais...

  • Técnico em Nutrição

    1 semana atrás

    Joao Pessoa, Brasil NUTRIHOUSE Tempo inteiro

    **Requisitos**:Técnico em Nutrição Completo; Experiência mínima de 2 anos na função em UAN; Desejável morar próximo ao local de trabalho. Ter flexibilidade de horário. **Atividades**:Planejamento e Supervisão de Cardápios; Controle de Qualidade dos Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos; Supervisão da Preparação de Alimentos;...