Barman

Junte-se à nossa equipe como **Barman**

Você é apaixonado por criar experiências incríveis através de coquetéis excepcionais? Estamos procurando por um talentoso e dedicado Barman para se juntar à nossa equipe. Se você é criativo, tem habilidades excepcionais de mixologia e adora interagir com os clientes, esta pode ser a oportunidade perfeita para você
- **Requisitos**:

- **Experiência comprovada como Barman no mínimo 2 anos** ;
- Fornecer um serviço de bar excepcional, criando uma atmosfera acolhedora e envolvente para os clientes.
- Identificar e atender às necessidades dos clientes, garantindo uma experiência memorável e positiva.
- Excelentes habilidades de comunicação e capacidade de trabalhar sob pressão.
- **Atribuições**:
**1. **Limpar e manter limpo o balcão, armários, prateleiras, utensílios, máquina e equipamentos de trabalho;
**2. **Contar o estoque de bebidas na entrada e saída do expediente;
**3. **Abastecer o balcão com todo o material necessário para o movimento do tais como: gelo, limão e laranja, açúcar, adoçante, café, água, copos, jarras, guardanapos, colher de café, laranja cristalizada, cravos, canela em pau etc;
**4. **Colocar etiqueta com a data de fabricação e de validade nos potes de limão e laranja cortados (armazenados separadamente) e também na caixa de leite (03 dias);
**5. **Sempre verificar o prazo de vencimento dos produtos (bebidas e outros);
**6. **Abastecer as geladeiras e frízeres com bebidas sempre colocando as de vencimento na parte da frente (primeira que entra primeira que sai);
**7. **Verificar o funcionamento da máquina de gelo e manter sua porta sempre fechada para que o gelo não derreta;
**8. **Limpar, montar e manter limpa a máquina de suco e abastecê-la com o seu respectivo suco de fruta;
**9. **Limpar, montar e manter limpa a máquina de suco de laranja abastecendo-a com frutas selecionadas e lavadas;
**10. **Limpar, abastecer e manter limpa a máquina de café;
**11. **Sempre atender os clientes e seus colegas de trabalho com educação, cordialidade, atenção e simpatia;
**12. **Controlar a saída de mercadoria, tais como refrigerantes, cervejas, bebidas quentes, sucos, café, sangria, entregando tudo mediante as comandas do sistema, e repassando este controle para o gerente responsável;
**13. **Zelar pelo bom funcionamento dos equipamentos de trabalho;
**14. **Preparar as bebidas, sucos, sangrias, e outras conforme fixa técnica e imediatamente entregar ao cumim;
**15. **Sempre observar a limpeza do copo, jarra ou xícara antes de colocar a bebida, caso esteja suja, devolver ao pieiro para que esse cumpra corretamente o seu trabalho;
**16. **Lavar o liquidificador corretamente e a máquina de milk shake a cada preparo de bebida;
**17. **Sempre manter os frízeres fechados para que não percam o ar frio e sempre reportar ao gerente se seu funcionamento está fora do padrão;
**18. **Colocar as queijeiras para carregar a bateria na tomada elétrica, limpá-las e guardá-las ao terminar o expediente;
**19. **Nunca deixar resto de queijo em seu recipiente (armazenar o queijo em local pré-determinado);
**20**. Conhecimento técnicas de mixologia (é o estudo da combinação dos ingredientes necessários para criar um bom drink), ingredientes e equipamentos de bar.

**21. **Ao final do expediente preencher a solicitação de produtos ao almoxarifado deixando-a com o gerente;
**22. **Comunicar ao seu gerente qualquer tipo de ocorrência ou sugestão para melhora de seu trabalho;
**23. **Ao final do expediente, limpar todos os utensílios, ferramentas, equipamentos e local de trabalho, com o produto determinado.
- **Oferecemos**:
**Tipo de vaga**: Efetivo CLT

**Pagamento**: R$1.454,36 - R$1.700,00 por mês

**Benefícios**:
Vale-refeição

Vale-transporte

**Horário de trabalho**:
Turno de 8 horas de 17h às 1h

**Tipos de pagamento adicional**:
13º salário

**Adicional de férias**

Bônus

Comissão

**Local do trabalho**: Presencial - Fortaleza/CE

Embarque nessa e junte-se ao melhor time das galáxias

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: R$1.454,36 - R$1.600,00 por mês

**Benefícios**:

- Vale-refeição
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Dias úteis e finais de semana
- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário
- Bônus
- Comissão

**Experiência**:

- mínimo 2 anos na função de Barman (obrigatório)