Padeiro

Há 7 dias

Belo Horizonte, Brasil Huork.com Tempo inteiro

Padeiro Artesanal
**Local**: Belo Horizonte
**Salário**: R$ 3.000,00
Padaria Artesanal está em busca de um(a) Padeiro Artesanal experiente e criativo para compor nossa equipe. O profissional deve dominar técnicas de fermentação natural e ter uma visão inovadora sobre o processo de panificação, além de ser apaixonado por criar produtos de alta qualidade.
**Horário**: Segunda a Sexta de 08:00 às 17:00 / Sábado de 09:00 ás 13:00
**Contratação**: CLT
**Responsabilidades**:

- Preparação de Massas: Realizar o preparo de massas com fermentação natural, respeitando os processos de crescimento, descanso e maturação das massas;
- Bolear e Modelar: Bolear e modelar pães artesanais, garantindo a uniformidade e apresentação visual dos produtos;
- Fermentação e Cocção: Acompanhar o processo de fermentação e realizar a cocção adequada, incluindo o uso de vapor e controle preciso da temperatura dos fornos;
- Produção de Recheios e Caldas: Elaborar e preparar recheios e caldas artesanais para complementação de pães e produtos de confeitaria;
- Panificação Geral: Atuar em toda a produção de panificação, incluindo pães doces, salgados, integrais e artesanais de diferentes tipos e estilos;
- Controle de Qualidade: Manter o controle rigoroso da qualidade dos ingredientes e dos produtos finais, garantindo que cada item atenda aos padrões da empresa;
- Organização da Produção: Organizar e planejar a produção diária, garantindo que os produtos estejam frescos e prontos conforme a demanda;
- Manuseio e Manutenção de Equipamentos: Utilizar corretamente os equipamentos de panificação e zelar pela limpeza e manutenção diária do ambiente de trabalho;
- Criatividade e Inovação: Desenvolver novas receitas e variações de produtos, trazendo inovação e mantendo o portfólio da empresa atualizado com as tendências de mercado.

**Perfil Desejado**:

- Graduação ou Técnico em Gastronomia (será um diferencial);
- Experiência: Sólida experiência em panificação artesanal, fermentação natural e panificação geral;
- Criatividade: Capacidade de inovar e desenvolver novos produtos, mantendo a essência da panificação artesanal;
- Trabalho em Equipe: Proativo, com perfil colaborativo e espírito de equipe;
- Atenção aos Detalhes: Comprometido com a qualidade e apresentação dos produtos, com habilidade de seguir padrões rigorosos;
- Organização: Capaz de planejar e organizar a produção de forma eficiente, cumprindo prazos e demandas.

**Oferecemos**:

- Passagem;
- Bonificação semanal após 3 meses de experiência;
- Plano de Saúde (Coparticipação);
- Auxílio Alimentação (R$ 200,00 mensal).

  • Padeiro

    1 dia atrás

    Belo Horizonte, Brasil Emprego BR Tempo inteiro

    **Empresa**: Padaria e Confeitaria Divino Pão **Salário da vaga de emprego de Padeiro**: R$ 2.023,83 Por Mês **Cidade/Estado**: Belo Horizonte / MG **Regime de contrato**: Efetivo/CLT **Descrição da vaga de Padeiro**: Padeiro para o turno da tarde Tendo experiência em Folhado,confeitaria seca,especiais, Pão de sal e doce

  • Padeiro

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Chefminas Tempo inteiro

    Preparação da Massa**: O padeiro mistura ingredientes como farinha, água, fermento e sal para criar a massa do pão. A proporção e a técnica de mistura podem variar conforme a receita.**2- **Cozimento e Controle de Qualidade**: Ele deve monitorar o processo de cozimento para garantir que os pães assem uniformemente e não queimem. Isso inclui...

  • Padeiro

    Há 3 dias

    Belo Horizonte, Brasil Chefminas Tempo inteiro

    Em suma, as responsabilidades do profissional envolvem: - **Preparação da massa**: O padeiro mistura os ingredientes básicos, como farinha, água, fermento e sal, para criar a massa do pão. A quantidade e proporção dos ingredientes podem variar dependendo da receita específica. - **Controle de qualidade**: O padeiro deve monitorar o processo de...

  • Padeiro

    Há 6 dias

    Belo Horizonte, Brasil super varejista Tempo inteiro

    padeiro (a) com experiência em produção de paes, bolos, biscoitos **Local de Trabalho**: Nova Vista Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.700,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Hora...

  • Padeiro

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Meu Prata Tempo inteiro

    Planejar a produção, verificando o mix necessário para o giro da loja. Produzir pães, bolos e outros produtos da padaria. Cuidar da organização e limpeza dos equipamentos da padaria, dentro outros. Tipo de vaga: Efetivo/CLT Salário: R$1.500,00 - R$1.600,00 por mês Pergunta(s) de seleção: - Qual a sua disponibilidade de horário? - Nos conte a...

  • Padeiro

    4 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Padeiro Descrição Estamos em busca de um padeiro talentoso para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por preparar pães, bolos e outros produtos de padaria de alta qualidade. Responsabilidades Preparar massas e recheios de acordo com as receitas estabelecidas Assar pães, bolos e outros produtos de padaria Manter a área...

  • padeiro

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Grupo Cevaroli Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Vaga de Padeiro DescriçãoEstamos em busca de um padeiro talentoso para se juntar à nossa equipe. O candidato ideal será responsável por preparar pães, bolos e outros produtos de padaria de alta qualidade.ResponsabilidadesPreparar massas e recheios de acordo com as receitas estabelecidasAssar pães, bolos e outros produtos de padariaManter a área de...

  • Padeiro

    2 semanas atrás

    Belo Horizonte, Brasil PEGASO COMERCIO DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA Tempo inteiro

    Padeiro com experiência. Profissional responsável com conhecimento em produção de massas e fermentação natural. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno de 8 horas Tipos de...

  • padeiro

    1 semana atrás

    Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil Chefminas Tempo inteiro R$18.120 - R$26.400 por ano

    Em suma, as responsabilidades do profissional envolvem:Preparação da massa: O padeiro mistura os ingredientes básicos, como farinha, água, fermento e sal, para criar a massa do pão. A quantidade e proporção dos ingredientes podem variar dependendo da receita específica.Controle de qualidade: O padeiro deve monitorar o processo de cozimento para...

  • Padeiro

    Há 5 dias

    Belo Horizonte, Brasil Grupo Cevaroli Tempo inteiro

    Vaga de Padeiro Descrição **Responsabilidades**: - Preparar massas e recheios de acordo com as receitas estabelecidas - Assar pães, bolos e outros produtos de padaria - Manter a área de trabalho limpa e organizada - Garantir a qualidade e frescor dos produtos - Colaborar com a equipe para atender às demandas dos clientes **Requisitos**: -...