Cozinheiro (Botucatu-sp)

Quer fazer parte de uma empresa reconhecida por sua excelência e compromisso com o bem-estar das pessoas? Então, a Essencial Nutrição é o lugar ideal para você _

Estamos em busca de um profissional para o cargo de **Cozinheiro(a)**em** Botucatu-SP**.

Se você deseja fazer parte de uma equipe dinâmica e inovadora, essa vaga é para você

**O que você vai fazer**

• **Preparo Culinário**: Preparar uma variedade de pratos, incluindo carnes, acompanhamentos, sobremesas e pratos especiais, garantindo o sabor e a apresentação adequados.
• **Gerenciamento da Equipe**: Orientar, treinar e coordenar a equipe de cozinha, delegando tarefas e monitorando o desempenho individual.
• **Controle de Qualidade**: Realizar a degustação dos alimentos, verificar o cumprimento das receitas e garantir a qualidade dos produtos utilizados.
• **Gestão de Estoque**: Auxiliar no recebimento de mercadorias, controlar o estoque e solicitar a reposição de insumos, visando otimizar os custos.
• **Higiene e Segurança**: Garantir a limpeza e organização da cozinha, zelando pela higiene dos equipamentos e utensílios. Cumprir rigorosamente as normas de segurança alimentar.
• **Controle de Custos**: Monitorar os custos da unidade, buscando otimizar o uso dos recursos e garantir a rentabilidade.
• **Atendimento**: Interagir com a equipe de serviço e, quando necessário, com os clientes, buscando sempre a satisfação dos mesmos.
• **Liderança**: Assumir a liderança da equipe na ausência do gerente, tomando decisões e resolvendo problemas.

**Requisitos**

• Ensino Fundamental Completo.
• Domínio de técnicas de preparo de diversos tipos de alimentos, incluindo cortes, cozimentos e preparações especiais.

**Algumas Competências Comportamentais necessárias**

• **Liderança**: Capacidade de liderar e motivar a equipe, delegando tarefas e resolvendo conflitos.
• **Organização**: Habilidade para organizar o trabalho, priorizar tarefas e cumprir prazos.
• **Gestão**: Conhecimento básico de gestão de custos e controle de estoque.
• **Comunicação**: Facilidade em se comunicar de forma clara e objetiva com a equipe e demais colaboradores.
• **Proatividade**: Capacidade de identificar problemas e propor soluções.
• **Resiliência**: Manter a calma e a eficiência em situações de alta demanda.

**Benefícios**

️ Refeição no local;

Vale alimentação;

Convênio médico;

Convênio odontológico;

Plantão Psicológico;

Atendimento Nutricional;

Auxílio Creche;

Credencial Sesc;

• Folgou;

Day Off aniversário.

**Essencial Nutrição - Se é importante para você, é essencial para nós