Nutricionista Clínico

**Descrição**:
**1- Nutrição e Dietética**:

- Interagir com nutricionistas e técnicas de nutrição responsáveis pela produção de refeições;
- Fiscalizar o trabalho desenvolvido pela empresa contratada para a Produção de Refeições;
- Definir cardápios, através da avaliação dos quadros clínicos dos pacientes, necessidades de dietas específicas e aceitação de alimentos;
- Fornecer subsídios para elaboração do mapa de consumo da área;
- Definir as quantidades de refeições a serem preparadas de acordo com a ocupação dos leitos;
- Acompanhar e orientar o preparo dos alimentos, bem como a sua distribuição dentro dos horários estabelecidos;
- Desenvolver novas receitas e suplementações;
- Monitorar e avaliar o percentual de aceitação dos cardápios definidos, introduzindo modificações se necessárias;
**2- Assistência Nutricional**:

- Planejar, organizar e executar a assistência nutricional prestada ao paciente;
- Definir diagnóstico nutricional através de realização de triagem nutricional e prover medidas de intervenção;
- Prescrever e avaliar aceitação de suplementos nutricionais para pacientes;
- Registrar em prontuário as avaliações e evoluções nutricionais de cada paciente;
- Formular a Nutrição Enteral (NE), estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento e formas de apresentação;
- Acompanhar a evolução nutricional dos clientes/pacientes/usuários;
- Orientar nutricionalmente pacientes em alta hospitalar estendendo-a aos cuidadores, familiares ou responsáveis, quando couber;
- Estabelecer e executar protocolos e rotinas dentro de sua área;
- Seguir orientações do serviço em relação à excelência no atendimento, respeitando as normas da instituição;
- Entrar em contato com outros profissionais para discutir aspectos que interfiram nos procedimentos dietoterápicos, definindo com esta, sempre que pertinente, os procedimentos complementares à prescrição dietética;
- Participar de visitas médicas, palestras, aulas, reuniões na sua área de atuação;
- Atender aos pacientes e/ou familiares ambulatorialmente, conforme agenda de consultas, orientando-os no que cabe a nutrição, de acordo com seu quadro clínico;
- Supervisionar as atividades realizadas pelos Técnicos em Nutrição e copeiras (os);
- Definir os procedimentos complementares na assistência aos clientes/pacientes/usuários com a Equipe Multiprofissional da Terapia Nutricional.
- Elaborar relatórios técnicos de não conformidades e respectivas ações corretivas, impeditivas da boa prática profissional e que coloquem em risco a saúde humana, encaminhando-os ao superior hierárquico e às autoridades competentes, quando couber.
- Elaborar estatísticas mensais de suas atividades;
**3- Ensino e Pesquisa**:

- Definir plano de ação para treinamento e reciclagem da equipe operacional;
- Orientar quanto à execução dos trabalhos sempre visando manutenção e aprimoramento dos serviços;
- Desenvolver pesquisas científicas na área de atuação;
- Participar dos projetos multidisciplinares oferecidos pela instituição;
- Atualizar-se cientificamente, participando de cursos e congressos, sugerindo, estimulando e participando de projetos e trabalhos científicos na área;
- Coordenar e/ou orientar estagiários, estudantes e/ou residentes em nutrição.

**4- Rotina Administrativa**:

- Verificar previamente escala de serviços proposta pela Supervisão e solicitar modificação, quando necessária, em tempo suficiente para readequação;
- Exercer outras atividades de nutricionista necessárias à instituição, se solicitado;
- Seguir normas e condutas elaboradas pela Divisão de Nutrição;
- Realizar atualizações do manual de boas práticas, planilhas, check list, rotinas e Procedimentos Operacionais Padronizados (POP);
- Auxiliar na implantação Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e métodos de controle de qualidade e requisitos solicitados pela ONA.

**Requisitos**:

- Ensino superior completo em Nutrição;
- Especialização em Nutrição Clínica;
- CRN ativo e regular;
- Experiência mínima de 6 meses nas atividades correlatadas, em área hospitalar.

**Benefícios**:
Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte