Nutricionista de Produção

2 semanas atrás

Rio de Janeiro, Brasil Rede D'Or São Luiz Tempo inteiro

**Detalhes da vaga**:
**Requisitos**:

- Superior Completo em Nutrição;
- CRN (Conselho Regional de Nutrição);
- Experiência anterior na função na área de produção;

**Atividades**:

- Assegurar que os procedimentos técnicos de higiene e os padrões de qualidade sejam cumpridos, supervisionando diariamente e realizando treinamentos teóricos, a fim de promover alimentação segura e minimizar o risco de contaminação alimentar.
- Garantir que todas as mercadorias estejam conforme o planejamento (quantidade e custo), por meio de planilhas de controles, evitando falhas no processo de produção. Recolhimento de amostras dos alimentos e preparações.
- Responsabilizar-se pela equipe que executa o pré-preparo e preparo das refeições, trazendo agilidade ao processo de elaboração das mesmas.
- Supervisionar a assiduidade dos colaboradores, realizando remanejamento, garantindo o quantitativo mínimo de colaboradores, visando assegurar o cumprimento das tarefas do setor.
- Responsabilizar-se pelo pleno funcionamento dos equipamentos do setor, em parceria com os responsáveis pela manutenção, mantendo-se atualizado (a) em relação aos conhecimentos das normas legais vigentes relativas à certificação técnica e operação dos mesmos, garantindo a segurança e a preservação dos equipamentos.
- Aferir temperatura dos equipamentos e alimentos, assegurando a qualidade dos insumos e refeições. Garantir o cumprimento de toda a legislação que rege o setor e todos os itens descritos no Manual de Boas Práticas da unidade.

**Outras informações**:

- **Local de Trabalho**: Hospital Copa Star
- Escala de trabalho: 220 (5X2) - De 2° A 5° das 7h às 17h e 6ª das 7h às 17h
- Para cobertura de licença maternidade
- Disponibilidade para treinamento.

**Requisitos**:
**Escolaridade miníma***:Formação superior completa**

**Benefícios**:
**Assistência médica**

**Assistência odontológica**

**Convênio com empresas parceiras**

**Refeitório**

**Seguro de vida**

**Vale-transporte

  • Nutricionista de Produção

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional de Marketing Tempo inteiro

    Precisa de nutricionista de produção, para trabalhar em delivery em Copacabana, garantindo a qualidade dos produtos, supervisionando setores de produção cobrando higiene e padronização. Irá trabalhar de 2ª a 6ª feira, atuará visitando lojas em Niterói, Leblon, Copacabana e Tijuca. Preferencia para quem reside próximo. oferecemos salário, vale...

  • Nutricionista de Produção

    Há 3 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Analista Operacional de Marketing Tempo inteiro

    Precisa de nutricionista de produção, para trabalhar em delivery em Copacabana, garantindo a qualidade dos produtos, supervisionando setores de produção cobrando higiene e padronização.Irá trabalhar de 2ª a 6ª feira, atuará visitando lojas em Niterói, Leblon, Copacabana e Tijuca.Preferencia para quem reside próximo.oferecemos salário, vale...

  • Nutricionista De Produção

    3 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Momogelato Tempo inteiro

    Join to apply for the Nutricionista de Produção role at Momo GelatoJoin to apply for the Nutricionista de Produção role at Momo GelatoDescriçãoVaga de Nutricionista de ProduçãoEstamos em busca de um(a) Nutricionista de Produção para liderar nossa equipe de cozinha e garantir a qualidade dos nossos pratos. O candidato ideal deve ter experiência em...

  • Nutricionista de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alufran Tempo inteiro

    Nutricionista de produção - Zona Norte- RJ Estamos em busca de uma nutricionista com experiência em produção alimentar e conhecimento em Teknisa/TecFood. O profissional será responsável pela coordenação da produção, elaboração de cardápios, controle de qualidade nutricional e segurança alimentar, além de utilizar os softwares para...

  • Nutricionista de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Alufran Tempo inteiro

    Nutricionista de produção - Zona Norte- RJEstamos em busca de uma nutricionista com experiência em produção alimentar e conhecimento em Teknisa/TecFood. O profissional será responsável pela coordenação da produção, elaboração de cardápios, controle de qualidade nutricional e segurança alimentar, além de utilizar os softwares para otimização...

  • nutricionista de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Galbiatti Refeições Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Galbiatti Refeições Coordena atividade técnicas da produção. Controle de qualidade dos alimentos. Supervisão e controle de temperatura de alimentos e equipamentos. Faz a gestão dos resultados da unidade. Treina e desenvolve a equipe e os novos colaboradores. Zela pela segurança dos colaboradores na cozinha. ...

  • nutricionista de produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Galbiatti Refeições Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Galbiatti RefeiçõesCoordena atividade técnicas da produção.Controle de qualidade dos alimentos.Supervisão e controle de temperatura de alimentos e equipamentos.Faz a gestão dos resultados da unidade.Treina e desenvolve a equipe e os novos colaboradores.Zela pela segurança dos colaboradores na cozinha.#J-18808-Ljbffr

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casadopet Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - Qualybem Overview Nutricionista de Produção – Qualybem Responsabilidades Coordenar atividades técnicas da unidade Orientar o trabalho do pessoal auxiliar Efetuar controle higiênico-sanitário Realizar a avaliação do resto/ingestão Realizar o acondicionamento e guarda de alimentos Supervisionar e coordenar a...

  • Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Casadopet Tempo inteiro

    Nutricionista de Produção - QualybemOverviewNutricionista de Produção – QualybemResponsabilidadesCoordenar atividades técnicas da unidadeOrientar o trabalho do pessoal auxiliarEfetuar controle higiênico-sanitárioRealizar a avaliação do resto/ingestãoRealizar o acondicionamento e guarda de alimentosSupervisionar e coordenar a produção e...

  • Trabalho como Nutricionista de Produção

    2 semanas atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil beBeeNutrição Tempo inteiro R$4.100 - R$5.500

    Nutricionista de Produção: Oportunidade em uma Confeitaria e CafeteriaProcuramos por um nutricionista experiente para atuar em uma das nossas unidades, localizada na Zona Sul do Rio. Nossa equipe busca por profissionais com habilidades sólidas em planejamento de produção, que sejam capazes de adaptar-se às necessidades sazonais da empresa....