Cozinheira(o) - Austin
Há 19 horas
Responsável pelo preparo das refeições, respeitando os padrões de higiene, qualidade, sabor e apresentação. Atua de acordo com o cardápio estabelecido e orientações da chefia, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha e satisfação dos consumidores.
- Preparar, temperar e cozinhar alimentos, conforme o cardápio definido;
- Organizar os ingredientes e utensílios necessários antes do preparo;
- Controlar o tempo de preparo e cozimento dos alimentos;
- Manter a limpeza e organização da cozinha e dos equipamentos;
- Auxiliar no controle de estoque, recebimento e armazenamento de alimentos;
- Seguir normas de higiene e segurança alimentar (ex: uso de EPIs, boas práticas de manipulação);
- Realizar o porcionamento e distribuição das refeições, quando necessário;
- Evitar o desperdício e zelar pela boa utilização dos insumos;
- Comunicar à chefia qualquer irregularidade nos alimentos, equipamentos ou estrutura da cozinha.
