Cozinheiro - Brasília/ Df

Há 7 dias

Brasilia, Brasil AVSI BRASIL Tempo inteiro

**CONTEXTO E DESCRIÇÃO DA INICIATIVA/OU PROJETO**:
**DESCRIÇÃO DO CARGO**:
O Cozinheiro é o braço direito do Nutricionista dentro da cozinha. Responsável por importantes funções durante o processo de elaboração das refeições, como a preparação dos temperos, a manipulação dos alimentos, recebimentos dos insumos alimentícios e supervisão de toda a operação, garantindo aos acolhidos um alimento adequando ao consumo humano. Responsável também por manter a organização e limpeza de todos os equipamentos, utensílios e do ambiente de trabalho. O cozinheiro terá o suporte dos acolhidos para preparação das refeições, com isso será subordinado ao Nutricionista e ao Coordenador do projeto.

**ATRIBUIÇÕES**:

- Responsável pelo pré-preparo e preparo de todas as refeições, incluído: Café da Manhã, Almoço, Lanche da tarde, Jantar, Coffe-Breack, eventos e produção de lanches para acolhidos que estudam e trabalham fora.
- Responsável por toda a limpeza da cozinha. (Orientar os acolhidos quanto a escala de limpeza a ser executada.)
- Recebimento e armazenamento de todos os insumos secos, carnes e legumes recebidos na casa.
- Zelar junto aos acolhidos pela conservação dos equipamentos elétricos, freezers e outros.
- Zelar junto aos acolhidos pela conservação da louçaria e dispensa.
- Responsável pela manipulação de todos os insumos para preparação.
- Responsável pelo gerenciamento do estoque, usando primeiros os itens com datas de vencimento próximas.
- Degustar todos os alimentos recebidos de doações, antes de ofertar aos acolhidos.
- Conferir o cardápio do dia seguinte, para deixar tudo organizado para o plantão seguinte.
- Conferir o cardápio do dia seguinte, para deixar tudo organizado para o plantão seguinte.
- Responsável pelo descongelamento das carnes do seu plantão.
- Usar alimentos disponibilizados pela horta da casa.
- Na ausência do nutricionista, orientar aos acolhidos o uso de EPI?s (touca, máscara, luva,avental etc.)
- Na ausência do nutricionista, orientar aos acolhidos quanto a proibição do uso do celular dentro da cozinha.
- Na ausência do nutricionista, orientar aos visitantes, fornecedores e colaboradores da Casa Bom Samaritano, quanto ao uso de touca, ao adentrar a cozinha.
- Limpeza e conservação da cozinha;
- Guarda e controla todos os insumos e equipamentos elétricos;
- Higienização e conservação da louçaria e dispensas;
- Manipulação de alimentos e derivados;
- Gerenciar estoque.

  • Cozinheira(o) em Brasília

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Cozinheira(o) em Brasília - DF **Descricao**: **Turno**: Matutino das 07:00 ás 16:20, DOM A DOM com uma folga semana. - Requisitos:Experiência de no mínimo 4 anos em RESTAURANTE SELF SERVICE. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:2.100,00 - Beneficios: Vt e Almoço no local. - Cidade / Estado:Brasília / DF Education : Formação...

  • Cozinheira Geral em Brasília

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Cozinheira Geral em Brasília - DF **Descricao**: **Turno**: ESCALA 6X1 / 16:00 ÀS 00:20. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:1.600,00 - Beneficios:VT. vale transporte: Café e almoço e janta no local. ajuga de custo. - Cidade / Estado:Brasília / DF Education : Formação Não Informada

  • Cozinheiro(a) - Brasília - Df

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão CAT15D Tempo inteiro

    **Titulo**: Cozinheiro(a) - Brasília - DF **Descricao**: **Turno**: Das 13:40 às 22:00. Escala 6x1. - Requisitos:Experiência mínima de 6 MESES no ramo alimentício, com buffet Self-Service Ensino médio completo. - Formacao:Ensino Médio - Sit.: Concluído. - Salario:Salário À Combinar - Beneficios:Alimentação no local. Gratificação variável por...

  • Cozinheiro Industrial

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Cozinheiro Industrial - Brasília - DFDescricao: Local de Trabalho: SAAN-DF. **Regime de contratação**: Efetivo - CLT. Responsável pelo preparo das refeições, atentando para as especificações da comanda ou cardápio. Manipula e tempera alimentos e verifica o estado de conservação dos ingredientes utilizados, para atender as exigências...

  • Cozinheira - Brasília - Df

    Há 4 dias

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Cozinheira - Brasília - DFDescricao: Local de Trabalho: Sudoeste. **Education**: Formação Não Informada **Experience**: Experiência de no mínimo 4 anos com manipulação. Ter experiência em técnicas de preparo de pratos e buffet self service.

  • Cozinheiro I em Brasília

    2 semanas atrás

    Brasilia, Brasil We Can Br Tempo inteiro

    Cód. da vaga: 4859 **COZINHEIRO I em Brasília - DF**: Publicado hoje Preparar alimentos sob supervisão de nutricionista, de modo que assegure a qualidade, higiene, sabor, aroma e apresentação da refeição a ser servida. Inspecionar a higienização de equipamentos e utensílios. Auxiliar na requisição do material necessário para a preparação dos...

  • Atendente de Loja Pcd

    Há 7 dias

    Brasilia, Brasil Ser Especial Tempo inteiro

    **DESCRIÇÃO DA VAGA**: **_ Vaga exclusiva para PcD(pessoa com deficiência) para regiões de Brasília - DF._** **Vaga de assistente de loja,** irá fazer o atendimento ao cliente, auxiliar com as vendas, demonstrar produtos, encaminhá-lo ao caixa ao provador, garantir um bom atendimento. **Cargo**: Assistente de Loja - PcD (Pessoa com...

  • Pintor - Brasília - Df

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Pintor - Brasília - DFDescricao: Local de Trabalho: Águas Claras e outros locais. Vaga TEMPORÁRIA - mediante contrato determinado por lei. **Atividades**: Pintura de áreas interna. **Salário compatível com a função.Cidade / Estado**: Brasília / DF **Education**: Formação Não Informada **Experience**: Experiência comprovada na...

  • Serralheiro - Brasília - Df

    1 semana atrás

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão Tempo inteiro

    **Titulo**: Serralheiro - Brasília - DFDescricao: Local de Trabalho: ADE de Águas Claras. **Atividades**: Auxiliar na fabricação, automatização e manutenção de portões. **Salário de 1.734,00 (Valor aproximado).Cidade / Estado**: Brasília / DF **Education**: Formação Não Informada **Experience**: Experiência na fabricação de portões e...

  • Vendedora - Brasília - Df

    Há 5 dias

    Brasilia, Brasil Líder e Gestão CAT15D Tempo inteiro

    **Titulo**: Vendedora - Brasília - DF **Descricao**: **Turno**: Segunda / Sábado 10:00 às 19:00. - Requisitos:COM EXPERIÊNCIA EM LOJA DE MÓVEIS E/OU DECORAÇÃO. - Formacao:Formação Não Informada - Salario:1.400,00 - Beneficios:VT de acordo com localidade + 2% Comissão. - Cidade / Estado:Brasília / DF Education : Formação Não...