Gerente Geral

1 semana atrás

Vila Velha, Brasil Educavix Tempo inteiro

Vaga: Gerente de Padaria/Confeitaria

Principais **Responsabilidades**:

- Coordenar os setores de produção, atendimento, limpeza, caixa e demais áreas.
- Organizar escalas e turnos da equipe.
- Aplicar feedbacks com empatia e firmeza, promovendo desenvolvimento contínuo.
- Conduzir reuniões semanais com subgerente e líderes.
- Garantir o cumprimento dos padrões definidos no manual da casa.
- Fiscalizar produção, qualidade dos produtos e processos.
- Monitorar estoque, perdas e desperdícios, com foco em eficiência.
- Atuar na prevenção de furtos, implementando plano antifurto.
- Garantir atendimento cordial, ágil e padronizado ao cliente.
- Acompanhar a jornada do cliente, resolvendo conflitos e acolhendo sugestões.
- Monitorar indicadores de desempenho: faturamento, ticket médio, perdas, entre outros.
- Realizar conferência de caixa e fechamento diário.
- Incluir notas fiscais no sistema.
- Negociar e efetuar compras com fornecedores.
- Treinar e integrar novos colaboradores.
- Estabelecer metas junto ao subgerente.
- Propor melhorias no layout e na operação para otimizar resultados

Requisitos Obrigatórios
- Experiência comprovada em padarias, confeitarias, cafeterias ou similares com produção própria, incluindo rotinas de abertura, operação e fechamento.
- Domínio em ERP/PDV, emissão de NF-e/NFC-e, controle de estoque, fichas técnicas e custos de produção.
- Conhecimento em margem de contribuição, DRE simplificado, precificação e acompanhamento de indicadores de vendas/perdas.
- Vivência em compras, negociação com fornecedores e gestão de notas fiscais.
- Noções básicas do Simples Nacional.
- Experiência em liderança de equipe, aplicação de feedbacks e gestão de pessoas.
- Desejável: noções de redes sociais, cardápio digital e plataformas de delivery (ex.: iFood).

Proposta
- Salário inicial: R$ 4.000 (negociável conforme perfil).

**Benefícios**:

- Plano de Saúde
- Plano Odontológico
- Vale Alimentação
- Vale Transporte
- Regime de contratação: CLT (Efetivo)
- Horário: Segunda a domingo (com uma folga na semana)
- Horário: 13h30 às 21h00 Intervalo: 1h (às 15h30)

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Pagamento: a partir de R$4.000,00 por mês

Pergunta(s) de seleção:

- Possui habilitação ?

  • Gerente Geral

    Há 7 dias

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Heach Recursos Humanos Tempo inteiro

    **Gerente geral**:- Presencial- Heach Recursos HumanosVila Velha-ESA partir de R$ 6.500,00**1**- vaga- | publicada há 27 dias*****Informações da Vaga**:**Descrição**:- Realizar a Implantação dos processos; Realizar o acompanhamento da produção e cronogramas; Realizar o planejamento dos processos de produção das peças da fábrica; Gerenciar a...

  • Gerente Geral

    2 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Valoren Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente**Cursos de**: Administação**Escolaridade**: Graduação - Indiferente**Tipo de contrato**: CLT**Jornada de trabalho**: De segunda a sexta-feira de 09:00 às 18:00h e, possibilidade de atuação aos sábados de forma esporádica**Benefícios**: Vale alimentação, Vale transporte, Plano de saúde**Responsabilidades e Experiências...

  • Gerente Geral de Loja

    Há 4 dias

    Vila Velha, Brasil Utiliza utilidades Tempo inteiro

    Desejável Ensino superior Nível hierárquico: Gerente Geral Lugar de trabalho: Vila Velha, ES CLT Jornada Período Integral Gerente geral, gestão de loja e funcionários Elaborar junto à matriz ações de vendas e ações para prospecção de clientes, liderar a equipe de vendedores sob sua responsabilidade, compreendendo a orientação e...

  • Gerente geral

    4 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo educavix Tempo inteiro

    Atuará nas atividades internas e demais funções pertinentes ao cargo. Necessário conhecimento na área de atuação.Formação Acadêmica:Não informadoSalário:A combinarCargo:Gerente geralEmpresa:Grupo educavixEmpresa atua no ramo recursos humanos.Ramo:Recursos Humanos/ Recrutamento e seleção (DG)

  • Gerente Geral

    Há 7 dias

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo Educavix Tempo inteiro

    Renomada padaria busca Gerente Geral para atuar em posição de alta responsabilidade.Esse cargo é a principal liderança do estabelecimento, sendo responsável pela gestão da equipe, apoio na administração e controle dos processos internos.Principais atribuições: Coordenar setores: produção, atendimento, limpeza, caixa etc.Organizar escalas e turnos...

  • Gerente Geral

    1 dia atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo Educavix Tempo inteiro

    Renomada padaria busca Gerente Geral para atuar em posição de alta responsabilidade.Esse cargo é a principal liderança do estabelecimento, sendo responsável pela gestão da equipe, apoio na administração e controle dos processos internos.Principais atribuições: Coordenar setores: produção, atendimento, limpeza, caixa etc.Organizar escalas e turnos...

  • Gerente geral

    4 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo educavix Tempo inteiro

    Renomada padaria busca Gerente Geral para atuar em posição de alta responsabilidade. Esse cargo é a principal liderança do estabelecimento, sendo responsável pela gestão da equipe, apoio na administração e controle dos processos internos. Principais atribuições: Coordenar setores: produção, atendimento, limpeza, caixa etc. Organizar escalas e...

  • Gerente geral

    4 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo educavix Tempo inteiro

    Renomada padaria busca Gerente Geral para atuar em posição de alta responsabilidade. Esse cargo é a principal liderança do estabelecimento, sendo responsável pela gestão da equipe, apoio na administração e controle dos processos internos. Principais atribuições: Coordenar setores: produção, atendimento, limpeza, caixa etc. Organizar escalas e...

  • Gerente geral

    4 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo educavix Tempo inteiro

    Renomada padaria busca Gerente Geral para atuar em posição de alta responsabilidade. Esse cargo é a principal liderança do estabelecimento, sendo responsável pela gestão da equipe, apoio na administração e controle dos processos internos. Principais atribuições: Coordenar setores: produção, atendimento, limpeza, caixa etc. Organizar escalas e...

  • Gerente geral

    3 semanas atrás

    Vila Velha, Espírito Santo, Brasil Grupo educavix Tempo inteiro

    Renomada padaria busca Gerente Geral para atuar em posição de alta responsabilidade. Esse cargo é a principal liderança do estabelecimento, sendo responsável pela gestão da equipe, apoio na administração e controle dos processos internos. Principais atribuições: Coordenar setores: produção, atendimento, limpeza, caixa etc. Organizar escalas e...