Auxiliar de Nutrição

Desenvolver atividades de preparo de lanches servidos, higienização do setor copa, bem como distribuir as refeições aos moradores, zelando sempre pela tarefa humanizada, organização da copa e refeitório, de acordo com as normas e rotinas internas da Santa Casa.

**Horário**:Segunda a quinta de 06:30 às 16:30, sextas de 06:30 às 15:30 (necessidade de disponibilidade de alteração de horário para a escala de 12x36 horas para cobertura de férias e licenças).

**Salário**:R$ 1.519,41

**Benefícios**:

- Vale-transporte;
- Vale-alimentação ou vale-refeição;
- Assistência médica (UNIMED);
- Assistência odontológica (METLIFE);
- Assistência educação (Para-Graduar e Pós-Graduar);
- Assistência à infância para mães com filhos até 4 anos de idade;
- Programa de qualidade de vida - com Assistência psicológica e atividade física regular;
- Plano funerário;
- Parceria com SESC Minas, restaurantes, Clube Oi Lazer, Pacheco, psicólogos, farmácias, oficinas e academias;
- Cartão presente Natal;
- Incentivo a corridas.

**Responsabilidades e atribuições**
- Preparar os lanches oferecidos aos moradores, respeitando a programação, normas e regras de higiene e segurança;
- Medir os alimentos conforme as quantidades estabelecidas para as porções a serem distribuídas no IGAP;
- Auxiliar na distribuição das refeições fornecidas pela Santa Casa, de acordo com horários, cardápios, normas de higiene e segurança do trabalho pré-estabecidos;
- Executar a higienização e desinfecção da área de trabalho e demais utensílios/equipamentos sempre que necessários;
- Auxiliar no preparo de lanches extras solicitados pela nutricionista ou coordenação, respeitando a prescrição médica ;
- Auxiliar na limpeza, organização e controle de qualidade de utensílios, equipamentos, área de trabalho interna, dentre outros;
- Organizar diariamente os alimentos, para distribuição, de acordo com o tipo de refeição a ser servido, café da manhã, almoço, lanche, jantar e ceia, observando cardápio elaborado pela nutricionista, verificando as prescrições médicas e da nutrição, bem como normas e procedimentos internos;
- Distribuir nos dormitórios conforme escala as refeições para os pacientes de acordo com a necessidade;
- Zelar pela entrega diária e controle adequado das dietas, de acordo com procedimentos operacionais padrões;
- Recolher os utensílios após o término das refeições, e proceder com descarte dos resíduos e, posteriormente, a higienização dos mesmos;
- Cumprir com a escala de limpeza da copa e refeitório, conforme determinado;
- Zelar pelos materiais e equipamentos, sob sua responsabilidade, utilizados na execução de seu trabalho, a fim de prolongar a vida útil;
- Executar o trabalho observando aspectos relativos à Segurança no trabalho, utilizando adequadamente EPI’s e padrão de comportamento, cumprindo legislação vigente e normas internas;
- Executar outras tarefas correlatas, do mesmo grau de dificuldade mediante solicitação do superior imediato.

**Requisitos e qualificações**
Desejável experiência como Auxiliar de Cozinha.

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