
Encarregado de Operações em Açougue
Há 15 horas
Descrição da Vaga Vaga: Encarregado de Açougue Estamos em busca de um Encarregado de Açougue para atuar em nosso setor de açougue e varejo. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a conformidade com normas de segurança alimentar e a satisfação do cliente, liderando a equipe e mapeando os processos críticos de produção e armazenagem. Principais Responsabilidades: Realizar treinamento e capacitação sobre cortes de carnes, desossa, técnicas de atendimento, normas de higiene, com a equipe de açougueiro e balconistas. Planejar e executar junto com o encarregado da loja, divisão e rotina de tarefas da equipe. Realizar o recebimento, armazenagem e organização dos produtos. Realizar o inventário e rendimento dos produtos sempre que solicitado. Verificar a qualidade e validades das carnes. Planejar e executar produção de desossa, limpeza das carnes, manipulação e organização das câmaras. Planejar e executar junto com a equipe, montagem e organização do balcão e gancheira de acordo com os padrões estabelecidos pela empresa. Realizar atendimento ao cliente no salão e balcão. Garantir que a equipe cumpra as normas de procedimento de higiene e segurança alimentar estabelecidos pela qualidade. Trabalhar em conjunto com a gerência para planejar e otimizar processos, melhorar operação e redução de perdas e produtos vencidos. Participar de reuniões com a gestão e a equipe e contribuir com ideias para o desenvolvimento do negócio. Realizar a devida vistoria dos funcionários, assegurando-se a conformidade com as normas estabelecidas. Acompanhar diariamente escala e horários da equipe. Realizar abertura e fechamento da loja. Requisitos: Ensino Médio Completo Profundo Conhecimento em Cortes de Carne e Manipulação de Ferramentas. Experiência em operações de açougue e varejo, com foco em gestão e operação. Experiência em gestão de recebimento e armazenagem de mercadorias. Habilidades interpessoais como liderança, comunicação eficaz e capacidade de resolver problemas. Proatividade na tomada de decisões e no incentivo à equipe para o atingimento de metas. Qualificações Desejáveis: Formação técnica em Gestão da Qualidade, Alimentos, Engenharia de Alimentos ou Nutrição. Curso em gestão de Loja ou Frigorífico. Conhecimento sobre diferentes cortes de carnes. Curso em Gestão de Pessoas. Habilidade com atendimento ao cliente. Cursos de segurança, incluindo: NR 36 (frigoríficos), NR 06 (EPI), NR 12 (Segurança no Trabalho em Máquinas e Equipamentos), e NR 32. Curso de formação técnica para frigoríficos. Curso de desossa e manipulação de alimentos. Competências Interpessoais: Liderança e capacidade de motivar a equipe. Excelente comunicação e habilidade para resolução de problemas. Análise crítica e tomada de decisões assertivas. Trabalho em equipe e gestão de conflitos. Horário de Trabalho: Dias úteis e finais de semana 6x1 - 44 horas semanais, com uma folga fixa semanal e um domingo por mês. Empresa oferece: Vale alimentação + Vale transporte + Cesta Básica + Plano de Saúde (50%) + Plano odontológico + Convênio SESC + Descontos em instituições de ensino + Premiações Trimestrais; Local: Fortaleza, CE - Av. Treze de Maio, 955 - Loja 03 Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$2.200,00 por mês + premiações trimestrais Benefícios: Assistência médica Assistência odontológica Cesta básica Vale-alimentação Vale-transporte
Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Veículo próprio
- Convênios com Faculdades
- Convênio com SESC
- Assistência médica
- Premiações
- Cesta básica
- Vale-alimentação
- Vale-transporte
- Premiações Trimestrais
- Assistência odontológica
- Décimo Terceiro
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Encarregado De Açougue
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil M&S Distribuidora De Alimentos Tempo inteiroVaga:Estamos em busca de um Encarregado para atuar em nosso setor de açougue e varejo no Papicu.O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a conformidade com normas de segurança alimentar e a satisfação do cliente, liderando a equipe e mapeando os processos críticos de produção e armazenagem.Salário:2.500,00 +...
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Encarregado de Açougue
Há 15 horas
Fortaleza, Brasil M&S DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS Tempo inteiro**Vaga**: Estamos em busca de um Encarregado para atuar em nosso setor de açougue e varejo no Papicu. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a conformidade com normas de segurança alimentar e a satisfação do cliente, liderando a equipe e mapeando os processos críticos de produção e armazenagem. **Salário**: 2.500,00...
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Encarregado de Açougue
Há 2 dias
Fortaleza, Brasil AGUIAR SUPERMERCADO Tempo inteiroEstamos em busca de um profissional dedicado para fazer parte da nossa equipe como **Encarregado de Açougue**. Se você possui experiência na área e está em busca de novos desafios, essa oportunidade pode ser para você! **Responsabilidades**: - Coordenar a equipe do açougue, garantindo a qualidade no atendimento; - Supervisionar o corte e preparo de...
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Encarregado de Açougue
Há 6 dias
Fortaleza, Brasil FrigoFrutas Pinheiro Tempo inteiroVaga: Encarregado de Açougue **Estamos em busca de um profissional experiente, comprometido e apaixonado pelo que faz para liderar nosso açougue!** Se você gosta de trabalhar com carne de qualidade, tem olhar de dono e sabe liderar pelo exemplo, essa vaga é pra você. Principais responsabilidades - Coordenar a equipe do açougue (açougueiros,...
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Encarregado De Açougue
2 semanas atrás
Fortaleza, Brasil Distribuidora De Alimentos Albuquerque Ltda Tempo inteiroO Encarregado de Açougue é responsável pela gestão da equipe, bem como controle do estoque, buscando assegurar sempre que o local esteja limpo e bem abastecido e que as carnes estejam sempre frescas e de acordo com os padrões de qualidade do setor.Algumas atribuições:Coordenar a equipe nas rotinas de trabalho, prezando pelo padrão de excelência em...
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Encarregado De Açougue
Há 5 dias
Fortaleza, Brasil Center Box Tempo inteiroSobre nós Somos uma empresa que tem a fé em Deus e o sentimento de família como valores mais importantes. e nos orgulhamos muito disso! Estamos em constante evolução e buscamos formar um time cada vez mais sólido:pessoas que se respeitam, que tenham ética, simplicidade e honestidade em suas atitudes. Valorizamos a trajetória de cada profissional e...
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Encarregado de Açougue
2 semanas atrás
Fortaleza, Ceará, Brasil Distribuidora de Alimentos Albuquerque Ltda Tempo inteiro R$36.000 - R$45.000 por anoO Encarregado de Açougue é responsável pela gestão da equipe, bem como controle do estoque, buscando assegurar sempre que o local esteja limpo e bem abastecido e que as carnes estejam sempre frescas e de acordo com os padrões de qualidade do setor.Algumas atribuições:Coordenar a equipe nas rotinas de trabalho, prezando pelo padrão de excelência em...
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Encarregado De Açougue
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil Center Box Tempo inteiroSobre nós Somos uma empresa que tem a fé em Deus e o sentimento de família como valores mais importantes.e nos orgulhamos muito disso!Estamos em constante evolução e buscamos formar um time cada vez mais sólido:pessoas que se respeitam, que tenham ética, simplicidade e honestidade em suas atitudes.Valorizamos a trajetória de cada profissional e...
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Encarregado de Açougue
Há 3 dias
Fortaleza, Ceará, Brasil M&S Distribuidora de Alimentos Tempo inteiro R$30.000 - R$42.000 por anoVaga:Estamos em busca de um Encarregado para atuar em nosso setor de açougue. O profissional será responsável por garantir a excelência operacional, a conformidade com normas de segurança alimentar e a satisfação do cliente, liderando a equipe e mapeando os processos críticos de produção e armazenagem.Salário:R$ 2.500,00 + premiações trimestrais...
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Encarregado de Açougue
1 semana atrás
Fortaleza, Brasil GERARDO's DISTRIBUIDORA LTDA Tempo inteiro**ENCARREGADO DE AÇOUGUE**: **Atividades**: - Coordenar e supervisionar a equipe dos AÇOUGUE, ensinando as funções aos novos funcionários e orientando os demais, controlando folgas, carga horária, e analisar o desempenho de cada um da sua equipe; - Recebimento de mercadorias no depósito, conferência 100 % e armazenamento em câmara fria PVPS; -...