Coord. Perecíveis Padaria

1 semana atrás

Campo Grande, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

**Missão**:
Responsável pelo planejamento e coordenação estratégica da área de Padaria, visando assegurar sua alta performance e promover uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos compatíveis com o padrão de qualidade do Grupo Pereira e normas de segurança alimentar.
**Principais responsabilidades**:

- Desenvolver e coordenar processos que garantam eficiência operacional para a área de Padaria da bandeira em que atua, através da definição de rotinas e procedimentos operacionais padrão;
- Garantir uma experiência de compra positiva ao cliente através do acompanhamento dos processos de produção na área de Padaria e análise constante do comportamento de vendas das lojas;
- Definir estratégias para a ascenção da categoria na bandeira através da análise de oportunidades e de resultados, bem como o monitoramento de práticas do mercado;
- Promover a oferta de produtos compatíveis com o padrão de qualidade do Grupo Pereira através da coordenação e elaboração de fichas técnicas para a fabricação;
- Promover estratégias para melhorias da cadeia produtiva através de planos de ação e projetos específicos para impulsionar performance operacional da área;
- Contribuir com planejamento estratégico para a área de padaria por meio da apresentação de resultados e alinhamento de diretrizes do Grupo Pereira;
- Coordenar o fluxo operacional da área de Padaria por meio da implantação de processos compatíveis com os objetivos organizacionais da cia, normas de segurança alimentar e comportamento de venda de cada loja/filial;
- Contribuir com estratégicas para inovação e ganho de performance na área por meio de pesquisas de benchmarking, do acompanhamento de tendências do mercado, análise de oportunidades e novas tecnologias;
- Monitorar o fluxo de trabalho das regionais através de visitas técnicas e auditorias em produtos, procedimentos e layouts de exposição;
- Promover o desenvolvimento da equipe de Padaria e padronização de produtos por meio de treinamentos e orientações técnicas específicas;
- Garantir o exercício regular da área de Padaria através do cumprimento da legislação Sanitária e de Segurança Alimentar vigente, da elaboração e implantação de Fichas Técnicas, Manuais de Boas Práticas e Procedimentos Operacionais Padrão (POP);
- Garantir a gestão de pessoas no que se refere a escalas de folgas, banco de horas, férias e demais demandas relativas a jornada de trabalho, através do acompanhamento dos relatórios gerenciais encaminhados pela área de Gente e Gestão;
- Promover o desenvolvimento profissional e motivação da equipe, através de feedbacks, acompanhamento de performance e aprimoramento por meio de treinamentos técnicos e comportamentais.
- Requisitos:

- Ensino Superior Completo ou Cursando em Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gastronomia ou áreas correlatas
- Experiência na área de Padaria;
- Desejável experiência em gestão de processos - Padaria

**Escolaridade Mínima**: Ensino Superior

  • Coord. Perecíveis Padaria

    Há 7 dias

    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    **Missão**:Responsável pelo planejamento e coordenação estratégica da área de Padaria, visando assegurar sua alta performance e promover uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos compatíveis com o padrão de qualidade do Grupo Pereira e normas de segurança alimentar.**Principais responsabilidades**:- Desenvolver e...

  • Coord. Perecíveis Padaria

    Há 3 dias

    Campo Grande, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    **Missão**:Responsável pelo planejamento e coordenação estratégica da área de Padaria, visando assegurar sua alta performance e promover uma experiência de compra positiva ao cliente por meio da oferta de produtos compatíveis com o padrão de qualidade do Grupo Pereira e normas de segurança alimentar.**Principais responsabilidades**:- Desenvolver e...

  • Auxiliar de Perecíveis

    2 semanas atrás

    Campo Grande, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Vaga para o Comper Ype - Av. Mascarenhas de Moraes, 2470 - Entrevistas de segunda a sexta ás 14:30 (exceto feriados) Auxiliar de Perecíveis para setores Açougue, Padaria, Frios ou Rotisseria. Ajudar na produção, atendimento e organização do setor. Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau) - Refeição no local - Vale-transporte -...

  • Auxiliar de Perecíveis

    2 semanas atrás

    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Vaga para o Comper Ype - Av. Mascarenhas de Moraes, 2470 - Entrevistas de segunda a sexta ás 14:30 (exceto feriados) Auxiliar de Perecíveis para setores Açougue, Padaria, Frios ou Rotisseria. Ajudar na produção, atendimento e organização do setor.Escolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1º grau)- Refeição no local- Vale-transporte- Assistência...

  • Oferecemos uma carreira promissora para Auxiliar

    2 semanas atrás

    Campo Grande, Mato Grosso do Sul, Brasil beBeeAuxiliar Tempo inteiro R$2.520 - R$3.120

    Descrição do CargoO Auxiliar de Perecíveis é responsável por auxiliar na produção, atendimento e organização dos setores Açougue, Padaria, Frios ou Rotisseria. Essa função envolve ajudar a preparar e manter o ambiente de trabalho limpo e organizado.Responsabilidades:Auxiliar na produção de alimentos;Atender ao cliente com qualidade;Organizar e...

  • Atendente de Padaria- Carrefour Shopping Campo

    2 semanas atrás

    Campo Grande, Brasil CARREFOUR Tempo inteiro

    O Grupo Big, ex-Walmart Brasil, opera hoje com mais 390 unidades e mais de 40 mil funcionários em 18 estados brasileiros, além do Distrito Federal. São 7 bandeiras entre hipermercados (BIG e BIG Bompreço), supermercados (Super Bompreço e Nacional), atacado (Maxxi Atacado), clube de compras (Sam’s Club) e lojas de vizinhança (TodoDia), além de postos...

  • Gerente de Mercearia

    Há 5 dias

    Campo Largo, Brasil Grupo São José Tempo inteiro

    O Gerente de Perecíveis é responsável pela supervisão e coordenação de todas as atividades relacionadas Açougue, hortifrúti, padaria, frios congelados, peixaria, como gerenciamento da equipe de colaboradores, organização do estoque de produtos, cuidar do atendimento ao cliente, assegurando que a área de mercearia esteja sempre bem abastecida e bem...

  • Operador de Perecíveis

    2 semanas atrás

    Campo Bom, Brasil IMEC Tempo inteiro

    **Descrição da vaga**- Realizar rotinas operacionais diversas da área de fiambreria, executando processos conforme necessidade operacional e comercial.- Efetuar a higienização dos alimentos e insumos utilizados no processo produtivo.- Prestar atendimento aos clientes em sua área de trabalho.- Realizar rotinas de embalagens e armazenamento de produtos...

  • Operador de perecíveis

    3 semanas atrás

    Campo Bom, Brasil SUPERMERCADO IMEC - IMPORTADORA E EXPORTADORA DE CEREAIS SA Tempo inteiro

    Descrição da vaga • Realizar rotinas operacionais diversas daárea de fiambreria, executando processos conforme necessidade operacional ecomercial. • Efetuar a higienização dos alimentos einsumos utilizados no processo produtivo. • Prestar atendimento aos clientes em suaárea de trabalho. • Realizar rotinas de embalagens earmazenamento de...

  • Auxiliar Perecíveis Padaria

    Há 6 dias

    Campo Grande, Brasil Grupo Pereira Tempo inteiro

    Responsável pela preparação da área de vendas de modo atrativo e com produtos de qualidade, visando a excelência no atendimento aos clientes da loja e bandeira da região em que atua, conforme os padrões estabelecidos pela empresa.Endereço da Unidade - Rua: Ceará Número: 1553 Bairro: Santa FéEscolaridade Mínima: Ensino Fundamental (1o grau)- Plano...