Laboratorista Sensorial de Qualidade

1 semana atrás


Sao Paulo, Brasil BRF Tempo inteiro

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**Descrição do Cargo**:

- Executa atividades de natureza técnica, seguindo os processos e mantendo controles em sua área de atuação.
- Emite pareceres dentro dos padrões estabelecidos e tecnologias utilizadas.
- Recebe orientação constante.
- Dar assistência aos processos operacionais de análise sensorial, preencher fichas de avaliação, organizar utensílios para a avaliação, codificar de amostras de produtos.
- Auxiliar nos processos de abertura de requisição de compras de utensílios e equipamentos, e contratações de consultorias via sistema SAP.
- Ser responsável pelo controle, conferencia, identificação de armazenamento, tranporte e descarte das amostras de produtos e insumos recebidas pela área.
- Realizar a avaliação visual de produtos reclamados pelo consumidores e inserir o resultado no sistema sales force.
- Organizar agendas e convites para as degustações de avaliação sensorial.
- Participar nas etapa etapas de preparo de produtos (fritar, assar, fatiar) e avaliação sensorial dos produtos (provar).
- Elaborar atas de avaliação de sensorial após cada processo, sob orientação dos analistas.
- Realizar estudos de vida de prateleira de produtos (shelf life) sob demanda da área de P&D.
- Ser responsável por manter materiais/utensílios necessários para condução das análises realizadas no Laboratório Sensorial.
- Cumprir as diretrizes estabelecidas na Política de Sustentabilidade da BRF, garantir a aderência ao Plano BRF de Sustentabilidade por meio de atividades em sua rotina que promovam a gestão, o atendimento aos indicadores e aos compromissos globais ESG (Ambiental, Social e de Governança) da Cia, assegurando a conexão entre suas ações e o desenvolvimento sustentável na cadeia da BRF.

**Descrição do Cargo Continuação**:
**Responsabilidades do cargo**:
**Educação**:
**Formação Acadêmica**:
Ensino Médio Completo

**Requisitos Desejáveis**:

- Formação Técnica (Química, Biologia, Alimentos, Farmácia).
- Superior em andamento (áreas afins).
- Desejável vivência em avaliações sensoriais de alimentos.
- Inglês básico (diferencial)

**Experiência**:
Sem experiência

**Competências Comportamentais**:
**Competências Técnicas**:

- Conhecimento no pacote office (word, excel, power point e outlook)- Conhecimento em manipulação e preparo de alimentos- Conhecimentos das políticas, normas e procedimentos internos aplicáveis- Conhecimento em gestão de estoques- Conhecimento em SAP**Certificações**:
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