Encarregado de Açougue

**Nível**: Operacional

**Escolaridade**: Ensino médio - Completo

**Tipo de contrato**: CLT

**Jornada de trabalho**: De segunda a sexta: horário comercialSábado: das 08h às 12h

**Benefícios**: Vale transporte, Plano de saúde com Coparticipação, Plano odontológico, Restaurante Conveniado

**Responsabilidades e Experiências desejáveis**:
Estamos em busca de um Encarregado de Açougue para uma rede de supermercados em expansão localizada em Goiânia.

**Responsabilidades**:
Gerenciar a equipe do setor, garantindo o cumprimento das tarefas diárias;
Elaborar e controlar a escala de trabalho dos funcionários;
Realizar pedidos de produtos para o açougue, mantendo o estoque adequado;
Orientar a equipe quanto à organização e limpeza do açougue;
Treinar novos colaboradores.

**Requisitos**:
Experiência comprovada como encarregado de açougue;
Amplo conhecimento sobre diferentes tipos de carnes, cortes, preparação e armazenamento adequado;
Experiência com produtos temperados;
Familiaridade com normas de higiene e segurança alimentar;
Habilidades avançadas em desossa de carnes e preparação de cortes específicos;
Habilidades de liderança para gerenciar a equipe e motivá-la;
Conhecimentos básicos em controle de estoque e gestão de pedidos.

O profissional selecionado irá trabalhar em uma loja de 900m², onde o setor de açougue desempenha um papel fundamental nos resultados financeiros.
Buscamos um profissional que enfrente os desafios com empenho e trabalhe para garantir a qualidade dos produtos e evitar desperdícios no açougue.

Oferecemos um salário de R$ 3.500,00, plano de saúde com coparticipação (50% custeado pela empresa), convênio com restaurante parceiro e vale-transporte.

Operacional

6 meses