Sushiman

**#VemSerABC Somos uma empresa que começou como um pequeno supermercado e se expandiu para mais de 70 lojas, abrangendo varejo, atacado, auto posto, drogaria e uma construtora. Nosso lema é ser "gente que serve gente". Cultivamos uma cultura baseada na simplicidade, honestidade, produtividade e dedicação. Valorizamos e promovemos ativamente a igualdade em todas as nossas relações, seja com nossos colaboradores, clientes, fornecedores ou comunidades locais. Em nosso ambiente, não toleramos qualquer forma de discriminação.**

**Sobre a vaga**:

- Executar opreparo da produção de culinária japonesa, visando atender a demanda do cliente, em conformidade as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança e higiene.

**Principais atribuições**:

- Preparar arroz para sushi de acordo com as receitas e padrões estabelecidos.
- Cortar, fatiar e preparar peixes e frutos do mar para a confecção de sushis e sashimis.
- Montar sushis, sashimis e outros pratos da culinária japonesa de forma criativa e esteticamente agradável.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Colaborar com a equipe na elaboração de novos pratos e na melhoria dos processos da cozinha.

**Requisitos**:

- Experiência prévia como Sushiman em restaurantes japoneses ou similares.
- Conhecimento profundo dos diferentes tipos de peixes e frutos do mar utilizados na culinária japonesa.
- Habilidade para trabalhar sob pressão em um ambiente de alta demanda.
- Capacidade de seguir padrões de qualidade e apresentação dos pratos.

**Benefícios**:

- Seguro de vida
- Vale-transporte
- Plano de saúde
- Plano odontológico
- Alimentação na empresa
- Programa de Trainee
- Convênios com empresas parceiras.
- Desconto em produtos da Marca Própria