Técnico em Nutrição
Há 5 dias
Apoiar áreas operacional e administrativa, por meio de controle da produção, abastecimento e distribuição de refeições da unidade, visando garantir o bom andamento do processo de produção.
1. Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados;
2. Auxiliar ou elaborar cardápios;
3. Supervisionar a higiene dos funcionários, de ambiente, utensílios e gêneros;
4. Analisar e acompanhar o conjunto dos resultados qualitativos e quantitativos da unidade;
5. Elaborar orçamentos de eventos/serviços especiais; 6. Elaborar requisição diária;
7. Auxiliar ou elaborar os pedidos de gêneros, uniformes e utensílios;
8. Degustar e aprovar as preparações;
9. Analisar custos diários e cotações;
10. Elaborar ou auxiliar no processo de fechamento, conferir/elaborar documentos;
11. Garantir a coleta e identificar de amostras.
12. Recrutar e selecionar equipe Operacional;
13. Ser responsável pela Saúde e Segurança, bem como aplicar as normas, procedimentos e diretrizes do Sistema de Gestão de Saúde e Segurança.
**REQUISITOS**: Experiência anterior na função
**FORMAÇÃO ACADÊMICA**: Técnico Nutrição
**HABILIDADES E CONHECIMENTOS DESEJÁVEL**: Monitoramento dos processos da qualidade para garantir a segurança do alimento. Foco no resultado, foco no cliente e trabalho em equipe.
Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA
**Escolaridade Mínima**: Curso Técnico
Pacote de benefícios compatíveis com o mercado
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Técnico de Nutrição São José dos Campos
2 semanas atrás
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Técnico de Nutrição Hospitalar
1 semana atrás
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Técnico Nutrição
2 semanas atrás
Jundiaí, SP, Brasil ALESSANDRA ROCHA PEREIRA Tempo inteiro**VAGA PARA JUNDIAÍ - SP** **TÉCNICO EM NUTRIÇÃO** Residir em Jundiaí ou ter fácil acesso. **Escolaridade**: Ensino Técnico em Nutrição (completo). Necessário experiência com processos de produção, como evidencia e amostras, qualidade do alimento. **Atividades**: Supervisiona a produção de refeições, garantindo a higiene e segurança...
