Chefe de Partida

Há 3 dias

Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

**Unidade**: Hotel Complexo Turístico Jurerê Il Campanário

**Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC

**Formato**: Presencial - Efetivo CLT

**Missão do Cargo**:

- Criar e elaborar pratos e cardápios, atuando direta e indiretamente na preparação dos alimentos. Suporte ao chefe de cozinha na gestão de cozinha com planejamento das rotinas de trabalho, bem como gerenciar ainda os estoques e atuar na capacitação e desenvolvimento de funcionários.

**Responsabilidade**:

- Controlar produtividade da equipe;
- Trabalhar em equipe;
- Definir escala de equipe;
- Controlar observância de normas técnicas de higiene e segurança;
- Avaliar desempenho da equipe;
- Selecionar matéria prima;
- Pesquisar novas técnicas, tecnológicas e produtos;
- Sugerir compra de materiais;
- Testar receitas;
- Degustar produção culinária;
- Dimensionar equipe de trabalho;
- Controlar marcha e saída (pedidos);
- Acompanhamento dos eventos.

**Requisitos**:
Formação Técnica e ou Superior em Gastronomia;
Experiência com alta gastronomia;
Conhecimento de trabalho a lá carte e buffet;
Experiência com Gestão de Pessoas;
Pró atividade e agilidade;
Atenção aos detalhes;
Capacidade de pensar e agir sob pressão;
Organização;
Gestão de conflitos.

**Faixa salarial**:

- R$ 3.000,00 + Taxa de serviço + Benefícios (Assistência médica, Vale-alimentação, Vale-transporte, Convenio farmácia e Folga aniversário).

**Escala**:

- 6x1 (Trabalha seis dias na semana, com uma folga na semana e um domingo no mês).

Tipo de vaga: Efetivo CLT

Salário: R$3.000,00 - R$3.126,00 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Estacionamento gratuito
- Vale-alimentação
- Vale-transporte

Horário de trabalho:

- Turno de 8 horas

Tipos de pagamento adicional:

- 13º salário

**Experiência**:

- Experiência em Cozinha (preferencial)
- Cozinha (preferencial)
- Chefe De Cozinha (preferencial)
- Health insurance

  • Iii - (3º) Cozinheiro

    Há 3 dias

    Palhoca, Brasil Hotel Il Campanário Tempo inteiro

    **Unidade**: Condomínio Complexo Turístico Il Campanário **Local**: Florianópolis/ Jurerê Internacional **Presencial ** - Escala: 6 por 1 **Oque você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do hotel. **Responsabilidade**: - Executar cardápios elaborados pelo...

  • Cozinheiro (a) - Restaurante Fajã Cozinha e Mar

    2 semanas atrás

    Palhoca, Brasil Restaurante Fajã Cozinha e Mar Tempo inteiro

    **Unidade**: Restaurante Fajã Cozinha e Mar - anexo ao hotel Jurere Beach Village **Local**: Jurerê Internacional (Norte da Ilha), Florianópolis-SC **Formato**:Presencial - Efetivo CLT **O que você vai fazer**: Preparo de pratos previstos no cardápio observando métodos e padrões de qualidade dos alimentos dentro do restaurante do...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Palhoca, Brasil AM Foods Gestão e ADM de Ativos LTDA Tempo inteiro

    EXPERIÊNCIA NA FUNÇÃO LIDERANÇA DO TIME DE COZINHA EM TODAS AS PRAÇAS: FOGÃO, CHAPA, LIMPEZA, PIZZA, BUFFET, CARNES, SALADAS, DOCES, PRÉ-PREPAROS, ATUAÇÃO EM TODOS OS SETORES EXECUÇÃO DE CARDÁPIO PRÉ ESTABELECIDO PELA REDE, MANTENDO PADRÃO, GRAMATURA E APRESENTAÇÃO SELEÇÃO E CONTROLE DE EQUIPE CONTROLE DE CUSTO, ESTOQUE E COMPRAS...

  • DevOps Aws Sênior

    Há 7 dias

    Palhoca, Brasil Lepus Recrutamento e Seleção TI Tempo inteiro

    **HÍBRIDO em FLORIANÓPOLIS/SC** PJ**: **Sobre a empresa**: **Empresa de desenvolvimento de jogos de cassino, focada em jogos de partida rápida. Contando com mais de 20 anos de experiência entre seus sócios, surge com o intuito de se tornar a maior empresa de criação de jogos de cassino da América Latina nos próximos 5 anos.**: **Descrição**: **-...

  • Auxiliar Administrativo

    Há 7 dias

    Palhoca, Brasil CDL de Palhoça Tempo inteiro

    Para trabalhar no setor de Legalizacao de empresas. horário das 8:00 horas as 12:00 h 13:30 as 18:00 horas de segunda a sexta feira. Rua José Frederico Guedes 25 Ponte do Imaruim Palhoça. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$2.500,00 - R$3.000,00 por mês **Experiência**: - Experiência em Cozinha (preferencial) - Cozinha (preferencial) - Chefe De...

  • Gerente de Loja

    1 semana atrás

    Palhoca, Brasil CDL de Palhoça Tempo inteiro

    Gestão de pessoas e gestão de vendas. Auxiliar e colaborar as vendedoras a atingir as metas de venda. Colaborar com a qualidade do atendimento Gerente de loja femina no centro da Palhoça Segunda a sexta das 09:00 as 19:00 Sábado das 09:00 as 13:00 Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$3.500,00 - R$4.000,00 por mês **Experiência**: - Experiência em...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Palhoca, Brasil RHi Gestão de Pessoas Tempo inteiro

    Tipo de contrato: Efetivo/CLT Remuneração: R$ 3260,00 **Benefícios**: Refeição no local; Vale transporte ou auxílio combustível **Horário**: 07:30 - 16:30 De segunda a sexta-feira e aos sábados até as 11h30 Descrição: Atuará em cozinha industrial de produtos frescos e congelados, realizando as seguintes atividades: Controlar, supervisionar e...

  • Cozinheiro

    1 semana atrás

    Palhoca, Brasil Restaurante Ponta de Baixo Tempo inteiro

    Vaga de cozinheiro(a) disponível. Necessário experiência na função. Fácil acesso a Ponta de Baixo ou locomoção própria Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.500,00 - R$2.500,00 por mês Horário de trabalho: - Dias úteis e feriados - Dias úteis e finais de semana - Turno Noturno Tipos de pagamento adicional: - 13º salário - Adicional...

  • Cozinheira

    Há 3 dias

    Palhoca, Brasil Lar de Zulma Tempo inteiro

    Contrata-se cozinheiro(a), **Requisitos**: Com experiência comprovada na área, que goste de fazer uma boa comida caseira, tenha amor pelo seu trabalho, dinâmica, proativa, com muita vontade fazer pratos deliciosos para atender aos moradores do Lar. Que goste de temperos, uma boa horta e melhorar sempre. Horário de trabalho: 12x36 horas Alimentação...

  • Cozinheira

    1 dia atrás

    Palhoca, Brasil Lar de Zulma Tempo inteiro

    Contrata-se cozinheiro(a), **Requisitos**: Com experiência comprovada na área, que goste de fazer uma boa comida caseira, tenha amor pelo seu trabalho, dinâmica, proativa, com muita vontade fazer pratos deliciosos para atender aos moradores do Lar. Que goste de temperos, uma boa horta e melhorar sempre. Horário de trabalho: 12x36 horas Alimentação...