Gerenciador de Padaria

2 semanas atrás

Serra, Brasil BLINCOL AUTO SERVIÇOS LTDA Tempo inteiro

**Estamos em busca de um(a) profissional que será responsável por supervisionar e/ou executar as atividades operacionais do setor de Padaria e Confeitaria.**Reportando-se ao Gerente de Loja, este profissional orienta, supervisiona e/ou participa da fabricação de pães diversos, doces, bolos, tortas e demais confeitos. Atua supervisionando uma equipe de até 8 colaboradores, entre Padeiros, Confeiteiros, Auxiliares e Balconistas.

**Responsabilidades**:

- Diariamente define os volumes de fabricação de pães e confeitos em função da quantidade e diversidade de produtos expostos, descarte de mercadorias com datas de validade vencidas, demandas de clientes para o período ou orientações do superior. Estabelece a quantidade por tipo de produto e informa a equipe da Padaria e Confeitaria para a execução.
- Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de pães e similares (pão francês, brioches, pão de forma, baguetes, etc.)
- Orienta, supervisiona e/ou executa a fabricação de confeitos em geral (bolos, doces, tortas, biscoitos, etc.) compreendendo o preparo da massa, recheios, caldas e coberturas zelando pela excelência na qualidade e apresentação ao consumidor.
- Mantém-se atento às condições dos produtos de sua área expostos ao público observando prazos de validade, apresentação de embalagens, precificação correta, etc. visando o bom atendimento e satisfação dos clientes. Orienta a remoção do produto para descarte ou correção dos problemas.
- Zela pela segurança na fabricação dos produtos da área observando o correto uso dos EPIs, dos equipamentos e utensílios utilizados pelos Padeiros, Confeiteiros e Auxiliares, solicitando sua manutenção quando necessário, requisita material, treina os subordinados, participa no processo de movimentação de pessoal (seleção, transferências, promoções e demissões) e cuida da ordem, higienização e disciplina na área visando seu bom desempenho e sua contribuição para os resultados da empresa.
- Periodicamente apura os resultados da Padaria e Confeitaria e prepara relatórios para apreciação do superior sobre o desempenho da área.
- Eventualmente orienta a equipe para a pesquisa e desenvolvimento de novas receitas de pães e confeitos em função da demanda de clientes ou necessidade de diversificação dos produtos visando a satisfação no atendimento e resultados da Loja. Avalia os resultados e libera para a produção.
- Supervisiona até 8 Padeiros, Confeiteiros, Auxiliares e Balconistas.
- Executa outras tarefas relacionadas com o cargo, a critério do superior.

  • Gerenciador De Padaria

    Há 3 dias

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Blincol Auto Serviços Ltda Tempo inteiro

    **Estamos em busca de um(a) profissional que será responsável por supervisionar e/ou executar as atividades operacionais do setor de Padaria e Confeitaria.**Reportando-se ao Gerente de Loja, este profissional orienta, supervisiona e/ou participa da fabricação de pães diversos, doces, bolos, tortas e demais confeitos.Atua supervisionando uma equipe de...

  • Chefe de Cafeteria e Padaria

    Há 8 horas

    Serra, Brasil #VemserAssai em VitóriaES - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Líder Cafeteria e Padaria

    Há 8 horas

    Serra, Brasil #VemserAssai em VitóriaES - O atacadista com mais de 49 anos de tradição! Tempo inteiro

    **#VemserAssaí, vem fazer a diferença com a gente!** Crescer é a nossa estratégia! Por isso, buscamos profissionais iguais a nós, que tenham muita vontade de se desenvolver em um ambiente dinâmico e que oferece muitas oportunidades. Valorizamos e destacamos profissionais que tenham: - Empatia - Relacionamento Interpessoal - Foco no cliente -...

  • Lider de Padaria

    1 semana atrás

    Serra, Brasil QUITANDA COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Ø Recepciona e atende aos pedidos dos clientes para a venda de pães e confeitos: acolhe o pedido, presta informações sobre o produto, separa, pesa, embala e precifica agindo com cordialidade e presteza visando a satisfação do cliente; Ø Zela pelo abastecimento e boa apresentação dos produtos nos “displays”, “gondolas” e prateleiras...

  • Encarregado(A) De Padaria

    Há 3 dias

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil Falco Assessoria Em Atracao & Selecao De Talentos Tempo inteiro

    **Escolaridade**: Ensino Médio - Completo**PCD**: Não**Contratação**: CLT**Benefícios**: Assistência Médica, Assistência odontológica, Vale-alimentação, Vale-transporte**Descrição**:EMPRESA DE SERRA CONTRATA PROFISSIONAL DE PADARIA.**REQUISITOS**: ENSINO MÉDIO COMPLETO; VIVÊNCIA NA FUNÇÃO; VIVÊNCIA EM LIDERAR EQUIPES;**ATIVIDADES**:...

  • Lider de Padaria

    2 semanas atrás

    Itapecerica da Serra, São Paulo, Brasil QUITANDA COMÉRCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Ø Recepciona e atende aos pedidos dos clientes para a venda de pães e confeitos: acolhe o pedido, presta informações sobre o produto, separa, pesa, embala e precifica agindo com cordialidade e presteza visando a satisfação do cliente;Ø Zela pelo abastecimento e boa apresentação dos produtos nos "displays", "gondolas" e prateleiras observando o...

  • Atendente de Padaria

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil Barcelos Gestão de Talentos Tempo inteiro

    Atende clientes em lojas, telefone e realiza coleta de pedidos e encomendas. Demonstra produtos e efetua vendas internas. Confere, armazena, vende, cobra e organiza mercadorias. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: R$1.116,00 - R$1.364,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de...

  • Atendente de Padaria

    Há 5 dias

    Serra, Brasil Barcelos Gestão de Talentos Tempo inteiro

    Atende clientes em lojas, telefone e realiza coleta de pedidos e encomendas. Demonstra produtos e efetua vendas internas. Confere, armazena, vende, cobra e organiza mercadorias. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Salário: a partir de R$1.421,00 por mês **Benefícios**: - Assistência médica - Assistência odontológica - Seguro de vida -...

  • Gerente e Sub Gerente

    2 semanas atrás

    Serra, Brasil COMERCIO DE ALIMENTOS MOINHO LTDA Tempo inteiro

    Procuramos pessoas que amam o que fazem e que tenham interesse em realizar um trabalho diferenciado. Que seja comprometido e que busque seu crescimento profissional. Tipo de vaga: Efetivo CLT Salário: R$1.275,00 - R$2.000,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de 8 horas Tipos de...

  • Atendente de Padaria

    Há 7 horas

    Serra, Brasil COMERCIO DE ALIMENTOS MOINHO LTDA Tempo inteiro

    **Estamos em busca de profissionais que tenham vontade e prazer em atender com excelência. Que seja proativo e responsável.** Tipo de vaga: Meio período, Efetivo CLT Horas de meio período: 44 por semana Salário: R$1.100,00 - R$1.240,00 por mês **Benefícios**: - Assistência odontológica - Vale-transporte Horário de trabalho: - Dias úteis e...