Auxiliar de Cozinha Temporário

**Você acha que tem o jeito Verdegreen de ser? Então venha trabalhar com a gente.**

O Verdegreen faz de cada hospedagem uma experiência de acolhida diferenciada pelo cuidado e respeito com as pessoas e com a natureza, oferecendo serviços comprometidos com a melhoria do sistema de gestão ambiental, atendendo aos requisitos legais e prevenindo a poluição. E se você tem interesse de aprender com a gente e realizar um trabalho cheio de detalhes com foco no que é correto, este é o seu lugar
**Responsabilidades e atribuições**
O Auxiliar de Cozinha é responsável por atuar como um dos principais responsáveis pelas produções da cozinha.
- Estar sempre atento às demandas do dia e, quando possível, **auxiliar o turno oposto nas produções**, garantindo o bom funcionamento da cozinha como um todo.
- Responsável por manter **toda a área de produção limpa, organizada e padronizada**, conforme layout definido pelo setor.
- Executar tarefas como pré-preparo, montagem de pratos, porcionamento, higienização de insumos, organização de utensílios e equipamentos utilizados na produção.
- Acompanhar e conferir **todas as Ordens de Serviço (OS)** que envolvam a confeitaria, garantindo que as entregas estejam conforme solicitado.
- Auxiliar os cozinheiros e o Sous Chef na rotina do setor sempre que as demandas principais forem concluídas.
- Buscar desenvolver **novas habilidades técnicas** com apoio dos cozinheiros, como forma de progressão e capacitação profissional contínua.
- Em caso de **folgas do padeiro ou confeiteiro**, será o responsável pela **abertura do café da manhã**, garantindo a montagem e funcionamento correto da praça.
- Cumprir as normas de segurança alimentar, boas práticas de manipulação, higiene pessoal e organização da cozinha.
- Colaborar com a equipe na higienização de equipamentos e áreas comuns da cozinha ao fim do turno.

**Requisitos e qualificações**
Ensino Médio Completo

Boas práticas em manipulação de alimentos

Cozinhar com amor

Conhecimento básico em técnicas de pré-preparo, cocção e montagem.

Desejável vivência com rotinas de produção e montagem de pratos.

Noções de segurança alimentar e Boas Práticas de Manipulação.

Habilidade para manusear utensílios e equipamentos de cozinha com responsabilidade.

Proatividade e trabalho em equipe

Ter respeito pelo próximo e transparência em suas atitudes, além de organização e simpatia.
**Informações adicionais**
Vaga para João Pessoa

Escala 6x1 - 15h às 23h20

Alimentação no local

Plano de saúde Unimed Fortaleza com coparticipação

Plano odontológico

Vale transporte

Seguro de vida

Ambiente de trabalho que valoriza a sustentabilidade e o bem-estar dos funcionários

No **Verdegreen**, cada hospedagem é uma experiência única marcada pelo acolhimento, cuidado e respeito às pessoas e à natureza.

Nosso compromisso vai além da hospitalidade: buscamos estabelecer uma gestão que se conecta com a natureza, adotando práticas sustentáveis. Tudo combinado para fornecer uma experiência especial para cada hóspede.

**No Verdegreen, somos guiados pelos valores GUEST**:G**arantir o **U**so **E**cologicamente **S**ustentável da **T**erra.

Mais do que uma frase, esse preceito representa os ideais que guiam o trabalho em nosso hotel.

Em inglês, a palavra GUEST significa hóspede. No Verdegreen, ela é um trabalho fundamentado em 3 pilares:

- Realização Humana
- Responsabilidade Social
- Sustentabilidade

GUEST não é um projeto, é uma obra que começa e não tem fim, que acontece graças à motivação e a convicção de pessoas que acreditam que o caminho do crescimento é pavimentado pelo cuidar e servir.
- O respeito e a transparência e a empatia são valores inquestionáveis que solidificam a sinergia entre as nossas empresas e estão presentes em tudo que fazemos._