Açougueiro

Este profissional possui conhecimento técnico em açougue para preparar cortes tradicionais e especiais de carne bovina, suína e aves. Possui muitas responsabilidades relacionadas a Boas Práticas de Fabricação para que ofereçamos um produto de extrema qualidade aos nossos clientes. O Enxuto contribui constantemente com a formação profissional de seu time de Açougueiros, formando verdadeiros "Açougueiros Chef", ou seja, um profissional que conhece com profundidade o produto e suas formas de preparo e está apto a orientar o cliente na escolha do produto e até mesmo dar sugestões e dicas para o preparo daquele churrasco especial. **Responsabilidades e atribuições** - Priorizar o atendimento ao cliente e orientar o trabalho dos Auxiliares de Açougue; - Pesar, embalar, moer, triturar, separar e etiquetar os produtos; - Zelar pela limpeza e conservação dos utensílios, equipamentos e local de trabalho; - Armazenar as peças nas câmaras resfriadas e congeladas respeitando as datas de validade com o intuito de evitar produtos vencidos; - Responsável pelos balcões frigoríficos (abastecimento, higienização, etc.), pela troca diária dos preços, verificação das datas de validade das mercadorias; **Requisitos e qualificações** - Conhecimento em cortes tradicionais e especiais de carne - Boas práticas de higienização e manipulação de alimentos - ** Prazer em Servir** e **Encantar o Cliente**: - Dinamismo - Atenção **Informações adicionais** Já falamos tudo o que esperamos de você, agora é hora de contar um pouco do que oferecemos para todos que fazem parte do nosso time: **E tem mais**:O Enxuto investe constantemente em ações de desenvolvimento, oferece oportunidade para primeiro emprego, para profissionais experientes ou não, e prezamos pela diversidade, para nós o que importa é o **Quere**r, a **Vontade** de fazer o melhor todos os dias, o **prazer em Servir** e **Encantar** os nossos clientes internos e externos. Prezamos por valorizar nossos talentos, por isso, constantemente divulgamos nossas oportunidades primeiramente para quem já faz parte do time, ou seja, você pode iniciar em uma área e ir aproveitando as oportunidades internas. **Importante**: Nossos Valores são vividos no dia-a-dia e é crucial que você se identifique com eles**:Honestidade, União, Respeito, Profissionalismo, Evolução e Responsabilidade Socioambiental. **É a prática desses valores que garantirá que tenhamos uma história sólida onde todos saiam ganhando. Venha fazer parte da nossa história Completando 60 anos de história neste ano, e marcando presença em Campinas, Cosmópolis, Limeira, Piracicaba e Rio Claro, o Enxuto busca oferecer aos clientes todo o frescor e qualidade de seus produtos, seja de Enxuto Origem ou Enxuto Desde 1963, nossas marcas próprias. Em 2018, lançamos uma nova bandeira, o Enxuto Aqui, que alia o melhor da experiência digital e do atendimento humanizado em uma loja container customizada, dentro de condomínios residenciais, a fim de abastecer os lares dos consumidores com um mix diverso e itens práticos e rápidos. Hoje já possuímos mais de 30 lojas de Enxuto Aqui espalhadas por Campinas, Paulínia, Valinhos, Itupeva, Americana e Sumaré. Prezamos pelo bem-estar dos nossos consumidores, por isso oferecemos tecnologia e inovação para fazer a diferença, e procuramos ser um lugar acolhedor e confortável para que todos encontrem o que precisam. Afinal, nós somos o Enxuto, o supermercado da nossa gente Venha fazer parte dessa história