Cozinheiro (a)

**Salário**:De R$ 2.590,34 á R$ 2.849,37

**Horário**: Das 14:00 ás 22:20

**Descrição da vaga**:
Estamos em busca de um **cozinheiro experiente e comprometido**, para atuar na preparação e finalização de pratos em ambiente de **hotel e buffet**. O profissional será responsável por garantir a qualidade, o sabor e a apresentação dos alimentos, seguindo padrões de higiene e segurança alimentar.

**Responsabilidades**:

- Preparar, temperar e cozinhar alimentos conforme cardápios e fichas técnicas estabelecidas;
- Organizar e supervisionar o mise en place antes do início do serviço;
- Controlar o uso e a conservação de alimentos, evitando desperdícios;
- Executar preparações para eventos, banquetes e refeições diárias do hotel e buffet;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e boas práticas de manipulação de alimentos;
- Auxiliar na elaboração de cardápios, porções e sugestões de pratos;
- Zelar pela limpeza, conservação e bom funcionamento dos utensílios e equipamentos da cozinha;
- Trabalhar em equipe, mantendo bom relacionamento com auxiliares e demais setores (salão, compras, estoque etc.);
- Apoiar o controle de estoque, armazenamento e validade dos produtos alimentícios.

**Requisitos**:

- Ensino fundamental completo (preferencialmente médio completo);
- Experiência comprovada como cozinheiro em **hotel, restaurante ou buffet**; (não obrigatório)
- Conhecimento em boas práticas de manipulação e segurança alimentar (desejável curso na área);
- Habilidade em preparo de pratos variados, incluindo carnes, massas, guarnições e sobremesas;
- Organização, agilidade e atenção aos detalhes;
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados;
- Capacidade de trabalho em equipe e sob pressão.

**Diferenciais**:

- Curso técnico em gastronomia ou áreas correlatas;
- Experiência com grande volume de produção (eventos, banquetes, refeições coletivas);
- Criatividade na montagem e apresentação dos pratos.

Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento: R$2.590,34 - R$2.849,37 por mês

**Benefícios**:

- Assistência médica
- Assistência odontológica
- Cesta básica
- Estacionamento gratuito
- Seguro de vida

**Experiência**:

- Cozinhar (obrigatório)
- Buffet (preferencial)
- Hotelaria (preferencial)