Gerente de Padaria

Há 6 dias


Zona Sul do Rio de Janeiro, Brasil NPS Consultoria Tempo inteiro

**Missão do Cargo**: Gerenciar e coordenar todas as atividades da padaria, garantindo qualidade nos produtos, excelência no atendimento ao cliente, controle de custos e gestão eficiente da equipe, visando o crescimento sustentável e a rentabilidade do negócio. **Principais Atividades e Responsabilidades**: - Planejar, organizar e supervisionar as operações da padaria (produção, vendas e atendimento). - Garantir a qualidade e a padronização dos produtos de panificação e confeitaria. - Acompanhar indicadores de vendas, custos e metas, propondo melhorias para aumento da lucratividade. - Controlar estoques de matérias-primas, insumos e produtos acabados, evitando perdas e desperdícios. - Negociar com fornecedores e acompanhar prazos de entrega e qualidade dos insumos. - Gerenciar a equipe: realizar treinamentos, distribuir tarefas, acompanhar desempenho e promover feedbacks. - Assegurar o cumprimento das normas de higiene, limpeza, segurança alimentar e boas práticas de fabricação. - Implementar ações para melhorar a experiência do cliente e fidelizar consumidores. - Elaborar escalas de trabalho e controlar horas da equipe. - Apoiar campanhas promocionais e estratégias de marketing para aumento de vendas. **Requisitos do Cargo**: - Formação: Ensino Médio completo (desejável Ensino Superior em Administração, Gastronomia ou áreas correlatas). - Experiência: Vivência anterior em gestão de padaria, confeitaria ou áreas de alimentos. - Conhecimentos: Boas práticas de fabricação, controle de estoque, gestão de equipe e indicadores de vendas. - Habilidades: Liderança, organização, visão estratégica, comunicação assertiva e foco em resultados. **Competências Comportamentais**: - Proatividade e tomada de decisão. - Capacidade de resolver problemas e gerenciar conflitos. - Foco no cliente e qualidade. - Trabalho em equipe e desenvolvimento de pessoas. - Organização e planejamento. LOCAL DE TRABALHO> RECREIO DOS BANDEIRANTES - RIO DE JANEIRO-RJ Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$4.500,00 - R$6.500,00 por mês **Benefícios**: - Vale-refeição - Vale-transporte


  • Gerente de padaria artesanal

    2 semanas atrás


    Rio de Janeiro, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Vaga de Gerente Estamos em busca de um(a) gerente para se juntar ao nosso time! Responsabilidades: Gerenciar a equipe e garantir atendimento de excelência e orientado à vendas Elevar e garantir a satisfação do cliente Realizar treinamentos e garantir a realização de processos operacionais (abertura, fechamento, lanches, limpeza, organização,...

  • Auxiliar de Padaria

    Há 3 dias


    Rio de Janeiro, Brasil Amável Consultoria de Recursos Humanos LTDA Tempo inteiro

    Experiência como Auxiliar de Padaria ,com mínima 6 meses há um ano no cargo. Experiência comprovada como Auxiliar de Padaria, Disponibilidade de trabalhar no horário da madrugada, Ter fácil acesso Barra. Tipo de vaga: Tempo integral, Efetivo CLT Pagamento: R$1.518,00 por mês **Benefícios**: - Vale-transporte Horário de trabalho: - Turno de...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHF Rio De Janeiro - Porto MaravilhaRJ Tempo inteiro R$1.800 - R$3.000 por ano

    Título da Vaga: Balconista de Padaria - São Cristóvão/RJ #1265Nosso cliente, uma padaria de destaque em São Cristóvão, busca um(a) Balconista de Padaria para integrar sua equipe.Suas principais responsabilidades: Realizar um atendimento cordial e eficiente aos clientes.Manter a organização e a apresentação dos produtos na vitrine.Zelar pela...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil RHF Rio De Janeiro - Porto MaravilhaRJ Tempo inteiro R$35.000 - R$45.000 por ano

    Título da Vaga: Atendente de Padaria - Gávea/RJ #1265Nosso cliente, uma padaria de destaque na Gávea, busca um(a) Atendente de Padaria para integrar sua equipe.Suas principais responsabilidades: Realizar um atendimento cordial e eficiente aos clientes.Manter a organização e a apresentação dos produtos na vitrine.Zelar pela limpeza e organização do...


  • Rio de Janeiro, Brasil #VemserAssai em JacarepaguáRJ - O atacadista com mais de 50 anos de tradição! Tempo inteiro

    Faça parte do crescimento do Assaí! Com lojas espalhadas por todo Brasil com um time diverso de + 85 mil colaboradores, vivemos com paixão para atender os(as) nossos(as) clientes. Somos reconhecidos como um excelente lugar para se trabalhar, proporcionando um ambiente acolhedor, diversificado e propício ao crescimento. Topa fazer parte desse...


  • Rio de Janeiro, Brasil SUPERMERCADO REAL DE EDEN LTDA Tempo inteiro

    Responsabilizar-se pela fabricação de diversos tipos de pães, tortas, bolos, salgados, etc, produtos da banca das delícias, bem como orientar e ensinar sua equipe no manuseio de equipamentos e manipulação de massas. Preocupando-se com o estoque de embalagens e insumos. Ter experiência como encarregado de padaria em supermercados Ensino fundamental...

  • Chefe de Padaria

    4 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil Cia Bras. De Distribuição Tempo inteiro

    Busca constante em proporcionar a melhor experiência de compras para nossos(as) clientes;- Foco em estratégias de diferenciação no setor de Padaria;- Garantir a operação da loja como: pedidos, inventários, planograma, check-list diários, bem como orientação dos(as) colaboradores(as) sobre os processos internos;- Acompanhamento de KPI’s e reporte...

  • Gerente de Supermercado

    2 semanas atrás


    Rio De Janeiro, Brasil SM Soluções e Mentorias Tempo inteiro

    **Nível**: Gerente **Cursos de**: 1ª Gerência: Gestão Empresarial e Marketing **Escolaridade**: Graduação - Cursando **Tipo de contrato**: CLT **Jornada de trabalho**: 6 x 1 **Benefícios**: Plano odontológico, Auxilio Alimentação **Responsabilidades e Experiências desejáveis**: Gerente de Supermercado Nosso cliente é um mercado em Macaé/RJ,...

  • Aux. de padaria

    1 semana atrás


    RIO DE JANEIRO, Brasil LME COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Tempo inteiro

    Venha ser um JOAQUINENSE! Você é apaixonado pela àrea gastronômica? Então, estamos procurando por você! Somos um restaurante dedicado a oferecer o melhor da culinária brasileira,com ingredientes frescos e um ambiente acolhedor que celebra nossa cultura. Estamos a procura de um Aux. de Padaria experiente e criativo para se juntar a nossa equipe. ...

  • Gerente de padaria

    Há 7 dias


    Juiz de Fora, Brasil Netvagas Tempo inteiro

    Ele é responsável por desenvolver e implementar planos para aumentar as vendas, gerenciar orçamentos, encomendar ingredientes e garantir a satisfação do cliente. Eles também garantem que todas as receitas e técnicas sejam seguidas e que a padaria esteja em conformidade com as normas locais de saúde e segurança. Oferecer todos os produtos em...