Encarregado de Açougue

Há 3 dias


Valparaíso de Goiás, Brasil ATACADISTA SUPER ADEGA Tempo inteiro

**Descrição**:
Responsável pela gestão da equipe do açougue, assegurando a qualidade dos produtos e o atendimento ao cliente.

Realiza o controle de estoque, pedidos de mercadorias e verifica a validade dos produtos, garantindo a organização e limpeza do setor.

Supervisiona o corte, desossa e preparação das carnes, assegurando que os padrões de higiene e segurança sejam seguidos rigorosamente.

Treina e orienta os colaboradores, promovendo o desenvolvimento das habilidades necessárias para o desempenho das funções.

Atende os clientes, oferecendo informações sobre os produtos, sugestões de preparo e cortes especiais, buscando sempre a satisfação do consumidor.

Monitora as vendas e elabora relatórios de desempenho, identificando oportunidades de melhoria e implementando ações para aumentar a eficiência e a lucratividade do setor.

Coordena a manutenção dos equipamentos e utensílios, garantindo que estejam em perfeito estado de funcionamento e atendam às normas de segurança.

Desenvolve e implementa estratégias de marketing e promoções para aumentar as vendas e atrair novos clientes.

Colabora com outras áreas da loja para assegurar a integração e o bom funcionamento das operações.

**Requisitos**:
**Requisitos**:

- Ensino Médio Completo
- Experiência mínima de 2 anos na função de encarregado de açougue
- Conhecimento em cortes de carnes, técnicas de desossa e manipulação de alimentos
- Habilidade em gestão de equipe e liderança
- Capacidade de realizar pedidos e controle de estoque
- Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados

**Diferenciais**:

- Curso Técnico em Açougueiro ou áreas correlatas
- Experiência em atendimento ao cliente
- Conhecimento em gestão de indicadores de desempenho
- Habilidade em negociação com fornecedores
- Capacidade de implementar melhorias nos processos de trabalho
- Boa comunicação e relacionamento interpessoal

**Benefícios**:
Assistência médica, Assistência odontológica, Benefícios internos, Cesta básica, Vale-alimentação, Vale-transporte



  • Valparaíso de Goiás, GO, Brasil ATACADISTA SUPER ADEGA Tempo inteiro

    **Descrição**: O Sub Encarregado de Açougue desempenha um papel fundamental na gestão e operação do setor de açougue. Suas atividades incluem: - Auxiliar o encarregado na supervisão das atividades diárias do açougue, garantindo que todas as operações sejam realizadas de acordo com os padrões de qualidade e segurança alimentar. - Colaborar na...


  • Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Rio Sul Sepetiba Tempo inteiro

    Empresa localizada na cidade de Rio de Janeiro/RJ do ramo Comércio, contrata Encarregado de açougue. Atribuições: Gestão da equipe de açougue, gestão de estoque e controle de pedidos.Preparação, corte e desossa. Atendimento ao balcão, garantir a organização e limpeza das ilhas. Participação ativa e incentivo da equipe no cumprimento das metas...

  • Encarregado De Açougue

    2 semanas atrás


    Barão de Cocais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado De Açougue

    1 semana atrás


    Barão de Cocais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado De Açougue

    1 semana atrás


    Barão de Cocais, Brasil Libia Pessoas E Projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás


    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    4 semanas atrás


    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    3 semanas atrás


    Barão de Cocais, Minas Gerais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    2 semanas atrás


    Barão de Cocais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...

  • Encarregado de Açougue

    1 semana atrás


    Barão de Cocais, Brasil Libia pessoas e projetos Tempo inteiro

    Supervisionar, treinar e orientar a equipe-Garantir corte, pesagem e exposição adequados das carnes-Monitorar validade e qualidade dos produtos-Controlar estoque, fazer pedidos e acompanhar movimentações-Cumprir normas de higiene e segurança-Organizar escala e folgas-Atender clientes e acompanhar indicadores-Fazer inventários e solicitar manutenção...