Gerente Principal de Restaurante

2 semanas atrás

Joao Pessoa, Brasil Talentos Tempo inteiro

**Tem vaga nova na área
Vem fazer parte da maior rede de fast-food genuinamente brasileira. Só vem

**O que buscamos:
Um profissional capaz de garantir bons resultados financeiros, por meio da correta operação do restaurante, do cumprimento dos padrões operacionais e da gestão de pessoas, promovendo assim, a melhor experiência de consumo.

**Responsabilidades e atribuições** Quais serão as suas funções e atividades:
- Garantir a correta execução do planejamento de despesas, por meio da análise dos gastos, buscando oportunidades de economia e adequando a alocação de recursos, visando melhores resultados financeiros;
- Atuar para que a equipe de loja esteja sempre apta e capaz de proporcionar uma excelente experiência de consumo aos clientes, realizando um atendimento rápido e cordial, orientado para venda e qualidade dos produtos conforme padrão da Rede;
- Realizar a gestão e o acompanhamento dos indicadores de resultado e desempenho da loja, buscando ações e soluções que visam o crescimento do TM de cada setor, impactando no aumento de faturamento;
- Acompanhar controle de estoque da loja, perdas e ganhos dos insumos, vendas qualificadas, visando o resultado final de CMV estabelecido pela Rede;
- Realizar a gestão de estoque por meio do controle de desperdício e sobra, garantindo a compra correta para atender as necessidades da loja;
- Responsável pelo recrutamento e seleção da equipe de base, dos setores cozinha e atendimento;
- Garantir que os utensílios, equipamentos e sistemas utilizados estejam em quantidade correta, bom estado de conservação e funcionamento, providenciando a aquisição, troca ou manutenção sempre que necessário;
- Conhecer o cardápio, a composição dos pratos e acompanhamentos, os códigos dos produtos e as campanhas promocionais, buscando atualizações constantes com a Rede e transmitindo os conhecimentos para a equipe da loja, a fim de garantir o padrão de qualidade de atendimento ao cliente;
- Assegurar a limpeza e a organização da loja na abertura e fechamento, através da equipe, de acordo com os padrões estabelecidos;
- Conferir a movimentação financeira diária dos caixas, por meio da verificação do sistema VS Operador de caixa, provisionar troco para que atenda às necessidades do turno;
- Acompanhar as visitas dos órgãos fiscalizadores e do controle de qualidade da franqueadora, garantindo a emissão de informações adequadas e verdadeiras, responsabilizando-se pelas providências recomendadas;
- Garantir a limpeza, organização e armazenamento correto dos produtos na câmera fria, acessando o ambiente, conforme a necessidade portando o EPC correto;
- Atuar na gestão de pessoas;
- Responsável por acompanhar os indicadores da loja, direcionando os esforços para que as metas sejam superadas de TM e proporções estabelecidas pela Rede;
- Agir com cooperação, norteado para o trabalho em equipe, contribuindo com os demais setores e lideres com o único objetivo de elevar o nome da Marca e positivar os resultados da loja.

**Requisitos e qualificações** Também será legal se você tiver:
- Ensino Superior Completo ou cursando;
- Experiência com análise de DRE;
- Conhecimento em finanças e contabilidade;
- Experiência no segmento alimentício;

**Informações adicionais**
Atuação em escala 6x1, necessário disponibilidade para atuar em finais de semana e feriados.

  • Gerente de Bar/restaurante

    4 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil ALX Consultoria Tempo inteiro

    Nível hierárquico: Gerente- Local de trabalho: Manaíra, JP- Regime de contratação de tipo Efetivo - CLT- Jornada Período Integral- **_Necessário experiência na função;_**:- Disponibilidade de horário.- Salário de 2000 + benefícios.- Jornada de trabalho: 7h20. A partir das 16 horas.Exigências- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)-...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil RHBrasil Tempo inteiro

    Totalmente aberto a negociação salarial;Ensino Superior;Gestão de pessoas;Controle de estoque e prevenção de perdas;Conhecimento de processos do salão do restaurante;Acompanhamento do software interno da empresa;Controle de ações de manutenção;Pacote office;Conhecimento com vendas por Delivery;Controle de indicadores.Tipo de vaga: Efetivo...

  • Gerente de Restaurante

    3 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil EXPERTISE RECURSOS HUMANOS Tempo inteiro

    Estamos em busca de profissionais para gerenciar restaurante de Fast Food.**REQUISITOS**: Ensino superior completo, experiência em gestão na área alimentar ou varejo e disponibilidade para trabalhar na escala 6x1.Salário: R$ 2.430 + Remunerações VariáveisTipo de vaga: Efetivo CLTTipos de pagamento adicionais:- 13º salário- ComissãoTipo de vaga:...

  • Atendente de Restaurante

    1 semana atrás

    Joao Pessoa, Brasil Principal Tempo inteiro

    **Essa oportunidade é para nossa unidade Shopping Manaíra, em João Pessoa. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga**: - Atender todos os clientes com cortesia seguindo os padrões definidos pela empresa - Entregar aos clientes os pratos e bebidas - Preparar bebidas não alcoólicas - Manter a organização e limpeza das mesas do...

  • Gerente de Loja

    3 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil Base consultoria Tempo inteiro

    Grande Rede Americana de Restaurantes, presente em mais de 25 países, com previsão de Inauguração contrata Gerente de Loja.**Requisitos**:- Ensino superior cursando- Experiência com fast foodSalario Fixo + Variável (Ótimos ganhos) e benefíciosAtividades:- Gestão do restaurante, processos e pessoas em parceria com o gerente- Realiza rota de...

  • Maitre De Restaurante

    Há 3 dias

    João Pessoa, Paraíba, Brasil BuscarVagas Tempo inteiro R$40.000 - R$60.000 por ano

    Informações da VagaEmpresa: Divulga VagasLocalização: João Pessoa - PBÁrea de Atuação: RestaurantesPrincipais ResponsabilidadesSerá responsável em coordenar e treinar a equipe de garçons controlar e organizar o restaurante, elaborar com o Gerente estratégias de vendas e metas para os garçons entre outros.Requisitos e QualificaçõesNecessário...

  • Atendente de Bar

    1 semana atrás

    Joao Pessoa, Brasil Principal Tempo inteiro

    **Essa oportunidade é para nossa unidade Shopping Maníra, em João Pessoa. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga**: - Responsável por antecipar as necessidades do bar na abertura e pela limpeza e organização durante o fechamento - Atender a todas as solicitações de bebidas alcoólicas, vinhos e sucos feitos pelos Atendentes de...

  • Auxiliar de Limpeza Salão

    1 semana atrás

    Joao Pessoa, Brasil Principal Tempo inteiro

    **Essa oportunidade é para nossa unidade Shopping Manaíra, em João Pessoa. Conheça um pouco das atividades e pré-requisitos dessa vaga**: - Responsável por manter todo o restaurante limpo garantindo que todos os ambientes estejam sanitizados, de acordo com as normas da Vigilância Sanitária para o recebimento de mercadorias, funcionários e...

  • Atendente de Restaurante

    1 dia atrás

    Joao Pessoa, Brasil Rede Kastel Hotéis e Pousadas Tempo inteiro

    **Principais Atividades**: - Atender no restaurante e no bar do hotel - Preparar e servir drinks - Preparar e servir café - Efetuar a reposição no buffet de café da manhã - Retirar pedidos - Atender no room service - Recolher louças e limpar as mesas - Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados...

  • Atendente de Restaurante

    2 semanas atrás

    Joao Pessoa, Brasil Rede Kastel Hotéis e Pousadas Tempo inteiro

    **Principais Atividades**: - Atender no restaurante e no bar do hotel - Preparar e servir drinks - Preparar e servir café - Efetuar a reposição no buffet de café da manhã - Retirar pedidos - Atender no room service - Recolher louças e limpar as mesas - Apoiar na limpeza, conservação e manutenção do restaurante, incluindo acessórios utilizados...