A&b - Cozinha - Líder de Cozinha

Há 6 dias

Rio de Janeiro, Brasil ASSOCIACAO DO EMPREENDIMENTO SQUARE DESIGN HOTEL - PREDIO H Tempo inteiro

**Cozinheiro Líder (Efetivo - CLT)**
**Local**: Barra da Tijuca - RJ.
**Salário Base**: R$ 2.400,00 + 40%.
**Remuneração Total com Adicional (40%)**: R$ 3.360,00.
**Taxa de Serviço**: 5 pontos.
**Vale-Transporte**: Conforme necessidade.
**Vale-Alimentação**: R$ 450,00 (Cartão Flash).
**Seguro de Vida**: Incluso.
**Plano de Saúde**: Amil (após 3 meses).
**Plano Odontológico**: Amil (opcional).
**Escala**: 6x1.
**Horário de Trabalho**: 07h00 às 15h20 ou 15h00 às 23h20.

**Descrição da Vaga**
Procuramos um profissional com forte capacidade de liderança e experiência em cozinha profissional para atuar como Cozinheiro Líder, sendo responsável por coordenar a equipe, garantir a qualidade dos pratos e o cumprimento das normas operacionais.

**Responsabilidades**
- Coordenar a equipe de cozinha durante a produção e execução dos pratos.
- Garantir o cumprimento das fichas técnicas e padrões de qualidade.
- Distribuir tarefas e acompanhar o desempenho da equipe.
- Monitorar o uso de insumos e controlar desperdícios.
- Assegurar a higiene, segurança e organização das áreas de trabalho.
- Apoiar na elaboração de pedidos e controle de estoque.

**Requisitos**
- Experiência comprovada como Cozinheiro Líder ou função equivalente.
- Capacidade de liderança, boa comunicação e organização.
- Conhecimentos sólidos em técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
- Facilidade para trabalhar sob pressão e em equipe.
- Disponibilidade para atuar em escalas 6x1.

**Diferenciais**
- Formação técnica em Gastronomia ou áreas correlatas.
- Experiência anterior em hotéis, restaurantes ou buffet.
- Habilidade em gestão de pessoas e processos operacionais de cozinha.

  • Auxiliar de cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Devora Cozinha Criativa Tempo inteiro R$18.116 - R$26.974 por ano

    Somos uma empresa de catering/buffet de eventos. Buscamos um ajudante de cozinha para auxiliar na produção e atuar nos eventos conosco.É necessário experiência anterior na área.Local: botafogoHorário: seg. à sexta de 9h às 18h sendo *necessário disponibilidade* para trabalhar fins de semana e horários diferentesFolga: 2x por semanaSalário a...

  • Auxiliar de Cozinha

    2 semanas atrás

    Juiz de Fora, Brasil Cozinha da Terra Tempo inteiro

    **Ocupação**: Auxiliar de Cozinha - R$ **Pretensão salarial** Não informada **Número de vagas** 1 **Horário de trabalho** De 07:40 até 16:00 **Escolaridade** Ensino Fundamental (1o. Grau) interrompido **Cidade** Juiz de Fora - MG- R$ **Faixa Salarial** Não informada - **Número de vagas** 1 - **Horário de trabalho** De 07:40 até 16:00 -...

  • Líder de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Bibi Sucos Tempo inteiro

    **Vaga: Líder de Cozinha** **Local**: Leblon **Horário**: Escala 6x1 - disponibilidade para finais de semana e feriados **Tipo de contratação**: CLT **Salário**: A combinar **Benefícios**: Vale-transporte, refeição no local, comissão **Responsabilidades**: - Liderar a equipe da cozinha durante os turnos de operação. - Garantir o preparo correto...

  • Líder de cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Operações Tempo inteiro R$199.197 por ano

    Vaga: Líder de CozinhaLocal: BIcão – Av. Meriti, 2540, Vila da Penha, Rio de Janeiro – RJLoja: 174 BicãoSalário: R$ 1.991,97Escala: 6x1Benefícios: Vale-transporte‍ Atividades:Coordenar o preparo dos pratos conforme padrões da lojaOrganizar a cozinha, garantindo limpeza e qualidadeControlar insumos e apoiar na montagem dos pedidosAcompanhar equipe...

  • Líder de cozinha

    Há 6 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Operações Tempo inteiro R$1.991.997 por ano

    Vaga: Líder de Cozinha Local: BIcão – Av. Meriti, 2540, Vila da Penha, Rio de Janeiro – RJ Loja: 174 Bicão Salário: R$ 1.991,97 Escala: 6x1 Benefícios: Vale-transporte Atividades:Coordenar o preparo dos pratos conforme padrões da lojaOrganizar a cozinha, garantindo limpeza e qualidadeControlar insumos e apoiar na montagem dos pedidosAcompanhar...

  • Chefe de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio de Janeiro, Brasil Amável Consultoria de Recursos Humanos LTDA Tempo inteiro

    Busco Cozinheiro com experiência comprovada como líder de cozinha preferencialmente na área de hotelaria em grandes restaurantes; Com formação técnica na área de gastronomia e com visão de planejamento de eventos e coordenação do time da cozinha. Disponibilidade de trabalha 6x1, com fácil acesso ao Rio Centro ou Ipanema. Buscamos profissional de...

  • Auxiliar de Cozinha

    1 semana atrás

    Rio De Janeiro, Brasil Tutto Massas e Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Realizar toda a rotina na cozinha; - Preparo de alimentos e finalização de pratos; - Manter a organização e limpeza da cozinha; - Assegurar as condições de higiene do ambiente; - Seguir documentação de rotina na cozinha; - Auxiliar o líder de cozinha nas tarefas diárias. Formação e experiências desejáveis: - Ensino fundamental completo; -...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 4 dias

    Rio De Janeiro, Brasil Tutto Massas e Alimentos Eireli Tempo inteiro

    Realizar toda a rotina na cozinha; - Preparo de alimentos e finalização de pratos; - Manter a organização e limpeza da cozinha; - Assegurar as condições de higiene do ambiente; - Seguir documentação de rotina na cozinha; - Auxiliar o líder de cozinha nas tarefas diárias. Formação e experiências desejáveis: - Ensino fundamental completo; -...

  • Auxiliar de Cozinha

    Há 12 horas

    Rio de Janeiro, Brasil Tutto Nhoque Tempo inteiro

    Realizar toda a rotina na cozinha; - Preparo de alimentos e finalização de pratos; - Manter a organização e limpeza da cozinha; - Assegurar as condições de higiene do ambiente; - Seguir documentação de rotina na cozinha; - Auxiliar o líder de cozinha nas tarefas diárias. Formação e experiências desejáveis: - Ensino fundamental completo. -...

  • líder de cozinha

    Há 4 dias

    Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, Brasil Malz Craft Burguers Tempo inteiro R$1.864 - R$2.800 por ano

    OBS: TER EXPERIÊNCIA NA ÁREA DA COZINHA E LIDERANÇA DE EQUIPEHORÁRIO: SEGUNDA, TERÇA, QUARTA, QUINTA E DOMINGO DE 16:00 AS 00:00 E SEXTA E SÁBADO DE 16:00 AS 01:00 - 1 FOLGA NA SEMANAVALE ALIMENTAÇÃO - R$ 132,00 POR MÊSREFEIÇÃO NO LOCALVALE TRANSPORTEBONIFICAÇÃO VARIÁVEL - ENTRE R$ 700,00 A R$ 1.000,00ATIVIDADES: COZINHA DE FINALIZAÇÃO, TER...