Cozinheira I

1 semana atrás

Anchieta, Brasil UBU HOTEIS E TURISMO LTDA Tempo inteiro

Providenciam e executam o preparo dos alimentos que compõem o cardápio geral do dia. Higienizam o fogão, balcão térmico, forno e a coifa. Recebem e conferem, adequadamente, os gêneros alimentícios procedentes da despensa responsabilizando-se pelos mesmos. Executam o preparo prévio dos alimentos.
Procedem pré-preparo de alimentos como corte de carnes e legumes. Identificam os alimentos preparados com tipo de preparo, data de fabricação e data de validade. Mantém organizados os alimentos armazenados, verificando validade e condições do alimento. Preparam coffee break para eventos.
Recebem gêneros alimentícios, observando aspectos do alimento, temperatura e procedem armazenamento. Notificam sobre a necessidade de consertos, reparos e substituições de materiais, equipamentos e instalações. Providenciam e controlam a limpeza e a ordem do setor. Auxiliam as copeiras e auxiliar de cozinha, quando necessário, na higienização de equipamentos, ambiente e utensílios.

  • Cozinheira I

    Há 7 dias

    Anchieta, Brasil Ubu Hoteis E Turismo Ltda Tempo inteiro

    Providenciam e executam o preparo dos alimentos que compõem o cardápio geral do dia.Higienizam o fogão, balcão térmico, forno e a coifa.Recebem e conferem, adequadamente, os gêneros alimentícios procedentes da despensa responsabilizando-se pelos mesmos.Executam o preparo prévio dos alimentos.Procedem pré-preparo de alimentos como corte de carnes e...